Сушилка для сельскохозяйственных продуктов Советский патент 1984 года по МПК F26B9/06 

11 Изобретение относится к устройствам для сушки сельскохозяйственных продуктов и может быть использовано в системе потребительской кооперации Известна сушилка для сельскохозяйственш с продуктовf содержащая копъцевую камеру размещенную внутри неё газоподводящую трубу,с газораспределительным устройством, и генера .тор тепла С 3Недостатком этой сушилки является сложность конструкции. Наиболее близкой к изобретению по технической сущности и достигаемому результату является сушилка для сель скохозяйственных.продуктов, преимущественно грибов, содержащая кольцевую сушильную камеру, образованную двумя перфорированными конусами, и газоподводящий коллектор, подключенный к теплогенератору С 21. Недостатком известной СУШИЛКИ яв ляется невысокое качество сушки. Цель изобретения улучшение ка чества сушки. Указанная цель достигается тем что в сушилке.для сельскохозяйственных продуктов, преимущественно грибов, содержащей кольцевую сутилъную , камеру, образованную двумя перфориро ванными конусами, и газоподводящий коллектор, подктаоченный к теплогенератору, камера снабжена откидным дни щем и закреплена на вертикальной сто ке с возможностью поворота в горизон тальной плоскости. С целью обеспечения сушки различных по виду грибов камера выполнена секционной с возможностью поворота на стойке автономно каждой сек1Ц И. На 4мг. {изображена сушилка, общий вид; на г. 2 г вариант рабочег положения сушилки при разгрузке верх ней секции. Сушилка содержит кольцевую сушиль ную камеру 1, газоподводящий коллектор 2 и теплогенератор, включакщий топку 3 и калорифер 4, соединенный naTpy6ifoM 5 с нагнетательным воздуховодом вентилятора (не показан). Сушильная камера выполнена из дву перфорированных, концентрично расположенных усеченных конусов - наружного 6 и внутреннего 7 с крыркой 8 и откидным днмцем 9, размещенных в кожухе 10, и установлена в подшипниках 11 с возмоярностью поворота вокру вертикальной стойки 12. Крышка сушил 2 ной камеры соединена с крышкой 13 кожуха, в которой выполнено отверстие 14 с заслонкой 15 для отвода отработанного воздуха. Кожух рециркуляционным патрубком 16 с задвижкой 17 соединен с всасывающим воздуховодом вентилятора. Сушильная камера 1 выполнена в виде отдельных секций 18, 19 и 20, снабженных откидными днищами 21 и 22 и размещенных ДРУГ над другом с возможностью поворота вокруг вертикальной стойки. Наружный и внутренний усеченные каждой нижележащей секции являются продолжением усеченных конусов вьш1ележащей секции и образуют сужающий кверху.воздухораспределительный канал 23.. Сушилка работает следующим образом. Открывают крьшгку 13 кожуха 10, с которой соединена крышка 8, полностью загружают грибами.верхнюю секцию 18 сушильной камеры 1 и закрывают ее. Затем,поочередно поворачивают вокруг стойрси 12 секции 19 и 20, загружают их тем же шш другими видами грибов, после чего снова поворачивают и устанавливают над калорифером 4. При этом благодаря выполнению сушильной камеры 1 из двух концентричных усеченных конусов 6 и 7 обеспечена равномерная толщина слоя грибов. Включают вентилятор и по коллектору 2 подают агент сушки, нагреваемый от топки 3. Производят сушку грибов вначале без рециркуляции отработанного воздуха для снятия поверхностной вла ги, затем с частичной или полной -рециркуляцией до конечной допустимой влажности 10-12%. При этом задвижку 17 на патрубке 16 открьшают и отработанный воздух направляют через вентилятор к патрубку 5 на рециркуляцию. При сушке воздух, поступающий в нижнюю часть воздухораспределительного канала 23 и имеющий постоянное стати-- . ческое давление по всей высоте канала, равномерно подается через слой грибов одинаковой толщины. Это обеспечивает равномерную сушку грибов и улучшает их качество. При сушке без рециркуляции заслонку 15 открьюают и отработанный воздух выпускают в атмос-. феру через отверстие 14. / По окончании сушки выключают вентилятор, поворачивают секцию 20 в одшипниках I вокруг стойки 12, откидывают днище 22 и выгружают грибы.

после чего днище закрывают, фиксируют эашелкой (не показана), загружают следуюшую порцию подлежащих сушке , грибов и возвращают секцию 20 в первоначальное положение Затем поочередно поворачивают секции 19 и 18, откидьгаают днища 9 и 2I. выгружают из

них грибы, загружают на их место сы-, рые, и цикл сушки повторяется аналогично указанному.,

Таким образом, предложенная сушилка для сельскохозяйственных продуктов позволит значительно улучшить качест во высушенного продукта,

1. СУШШ1КА ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯИСТВЕШШХ ПРОДУКТОВ, пренмуществ анно Грибов, содержащая кольцевую сущиль0 « ную камеру, образованную двумя перфорированными конусами, и газоподводящий коллектор, подключенный к теплогенератору, отличающаяся тем, что с целью улучшения качества сушки, камера снабжена откидным днищем и закреплена на вертикальной стойке с возможностью поворота в горизонтальной плоскости. 2. Сушилка поп, 1, отличающая с я тем, что, с целью обеспечения сушки разл№1ных по виду грибов , камера выполнена секционной с возможностью поворота на стойке автономно каждой секции.

Фаг.