Способ обнаружения порчи плодов Советский патент 1984 года по МПК A01G7/00 

Фиг.1 11 Изобретение отнсгсится к способам оценки качества плодоовощной продукции в сельскоМ хозяйстве, в частности к сортировке картофеля, Известен способ определения жизнеспособности растительной ткани, выключающий введение в плод электродов подачу на них электрического тока и измерение измененияэлектропроводности ткани плодов ГП . Недостатками данного способа являются большая длительность процесса измерения, громоздкость установки и сложность представления результатов. Известен способ обнаружения порчи плодов, включающий введение в плод электродов, подачу на них электрического, сигнала и измерение выходного сигнала Н Недостатками способа являются большая длительность и многостадийность процесса измерения, что снижает производительность оценки качества клубней картофеля. Цель, изобретения - повышение производительности обнаружения порчи плодов. Поставленная цель достигается тем что согласно способу обнаружения порчи плодов, включающему введение в плод электродов, подачу на них электрического сигнала, и измерение

выходногр сигнала, на вводимый в плод тов импульсов до и после погружения электрод подают напряжение в форме . 35 электродов в плод:

прямоугольного импульса, а в качестве выходного сигнала измеряют длитель-которая для здоровых клубней картоность заднего фронта выходного им-феля всреднем составляет 0,71-0,10-пульса. 0,61± 0,5 (мкс), а для клубней, поПричем измерения проводят при им-0,44+0,02 (мкс). Величина Сдфобусловпульсах, которые имеют амплитуду на-лена реакцией ткани картофе; на изпряжения в пределах 0, В, дли-менение потенциалов.между электродательность 0,5-20 мкс, длительностьми и позволяет судить о состоянии

Заднего фронта импульсов 0,2-0,5 мкс, 45ткани. частоту следования импульсов I Гц- 50 кГц. На фиг.1 представлена блок-схема устройства для измерения- релаксацион ной характеристики плодов; на фиг.2 зависимость длительностей задних фронтов импульсов после ( Д ° гружения .( электродов в Ш1од(с,, jj-Lj y от длительности заднего ф.ронта импульса для электродов до погружения ) Ус-тройство измерения релаксационной характеристики плодов содержит

-7 -

-t-л о

40раженных мокрой гнилью, 0,54 - 0,10552коаксиальные электроды 1, генератор 2 импульсов, и осциллограф 3. , Для проведения .оценки качества плодов коаксиальные электроды 1 -внедряются в исследуемый плод 4 и подводят к ним напряжение от генератора 2 импульсов. В качестве индикатора служит осциллограф 3, на экране которого наблюдается реакция плода на приложенный импульс напряжения. Измеряют длительность заднего фронта импульса для электродов до погружения ( после погружения электродов в плод Гд . Измерения проводят при амплитуде импульса генератора 1 В, длительности импульса 1 МКС и частоте.следования импульсов 5 кГц. До погружения электродов в плод длительность с, заднего фронта импульса составляет 0,10 мкс, длительность процесса измерения 2с. Результаты измерений показывают, что для здоровых клубней картофеля различйой формы и размеров после погружения электродов в среднем составляет 0,71iO,05 МКС и зависит от биологической вариабельности исследуемых клубней. Аналогичные измерения для клубней картофеля, пораженных мокрой гнилью, дают значения среднем 0,54±0,02 мкс. По .результатам измерений вычислена величина разности длительностей задних фронПредложенный способ обнаружения порчи плодов позволяет отделять плоды, имеющие порчу, от здоровых. Для выбора параметров импульсов, подаваемых от генератора (длительности импульсов и их частоты следования , измерения проводятся для целого набора частот и длительностей подаваемых импульсов. Для каждой пары значений длительности импульса и частоты следования определяют усредлненные величины здоро3вых и пораженных мокрой тнилью клубней Вычисляют-величину разностей (. пораженного и здорового картофеля. Измерения проводят при амплитуде импульса ,от генератора 1 В и длительно ти заднего фронта импульса-О,10 икс. Задают несколько- значений длительнос ти импульсаt например, четыре) и несколько значений частот следования импульсов (например,, пять). Измеряются величины и Oj, для здоровых и пораженных мокрой гнилью клубней картофеля на выбранных час55тотах следования и длительностях импульсов. Бьгчисляются усредненные величины здоровых и пораженных клубней для каждой napHf-Oy , также значения разностейJ „пораженных мокрой гнилью и здоровых клубней картофеля. Данные исследований показаны в таблице. Среднестатистический разброс резульV ETOB измерений составляет f 0,02 мкс. Отсюда оптимальный диапазон измерений лежит в пределах длительности импульсов более 0,5 мкс, частоты следования импульсов до 50 кГц.

1.СПОСОБ ОБНАРУЖЕНИЯ ПОРЧИ ПЛОДОВ, включающий введение в плод электродов, подачу на них электрического сигнала, и измерение выходного сигнала, отличающийся тем,, что, с целью повьппения производительности обнаружения порчи Шюдов, на вводимый в плод электрод подают напряжение в форме прямоугольного импульса, а в качестве выходного сигнала измеряют длительность заднего фронта выходного импульса. 2. Способ по , о т л и ч а ющ и и с я тем, что измерения проводят при импульсах, -которые имеют амппитуду напряжения.в пределах 0,2510 В, длительность 0,5-20 мкс, длительность заднего фронта импульсов W 0,2-0,5 МКС, частоту следования импульсов 1 Гц-50 кГц. л

1,00 .

0,07 0,07

5,00 0,07

10,00

50,00 0,07

00,00 0,05 т Учитывая, что длительность импульсов С всегда лежит в пределах .периода Т следования импульсов, можно записать Т Г Период Т следования импульсов связан обратно-пропорциональной зависимостью с частотойследования импульсов 1. т.л- Поскольку верхняя граничная часто та следования.импульсов 50 кГц, что соответствует мкс, можно определить второй граничньй интервал дли тельности импульсов с 20 мкс. Таким образом, длительность импульсов лежит в пределах 0,5-20,0 мк Нижний граничный интервал частоты следования импульсов i определяется производительностью установки, реали зукяцей предлагаемый способ Если при

0,14

0,15 0,14 0,1.5 0,15 0,12 0,11 0,12 0,05 0,08 массовом контроле плодоовощной продукции время, отводимое на анализ порчи одного плода, составляет не более 1 с, то минимальная частота: f следования импульсов равна 1 Гц. Таким образом, частота следования импульсов лежит в пределах 1 Гц- 50 кГц. В результате проведенных испытаний предлагаемый способ обнаружения порчи плодов позволяет отделить плоды, имеющие порчу, от здоровых, причем измерения проводят при импульсахj которые имеют амплитуду напряжения .в пределах 0, В, длительность 0,5- 20 мкс, длительность заднего фронта импульса 0,2-0,5 мкс частоту следования импульсов 1 Гц-50 кГц, Использование изобретения позволит повысить производительность обнаружения порчи плодов и сократит1 число операций, выполняемых при анализе.

1 ИКС

м

dfОЛ TU.MKC

Фиг2