Лабораторный ферментатор Советский патент 1985 года по МПК C12M1/04 

Изобретение относится к устрой ствам для культивирования микроорганизмов и может быть использовано в лабораторной практике биотехнологии и микробиологической промышленно9тк/,

Известно устройство для культивирования микроорганизмов, представляк дее качалку, на которой установленонесколько колб с культуральной ередои l .

Однако качалка является относительно сложньм и дорогим устройством. Кроме того, в данном устройстве не предусмотрен непрерывный подвод воздуха в культуральную жидкость, что ограничивает его возможности при культивировании аэробных микроорганизмов.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, выполненную в виде стеклянной колбы с разме1деннь ми внутри ее устройствами для аэрации и пеногашеиия 2J.

Однако этот аппарат сложен в изготовлении и эксплуатации и имеет ненадежное устройство пеногашения.

Наиболее близким к предлагаемому является аппарат для выращивания . микроорганизмов, содержащий сосуд для культивирования, снабженный в нижней части воздухораспределителембарботером, а в верхней - патрубком для отвода пены и отработанного воздуха, вынесенное устройство для пено гашения, соединенное с культиватором трубопроводами. Аппарат имеет также фильтры воздуха и устройство дополнительного аэролифта с отстойником для очистки воздуха и подвода в культиватор з| .

Недостатками аппарата являются сложность в изготовлении и обслуживании, а также то, что вынесенное пеногасящее устройство, работающее как отстойник, неэффективно.

Целью изобретения является упрощение конструкции лабораторного ферментатора. . Указанная цель достигается тем, что лабораторный ферментатор, содержащий сосуд для культивирования микроорганизмов с воздухоотводящим патрубком, снабжен дополнительной открытой емкостью, при этом нижняя часть сосуда Имеет по меньшей мере одно отверстие для подачи через открытую емкость воздуха и размеще-.

на в последней с образованием гидрозатвора, а воздухоотводящий патрубок подсоединен к всасывающему патрубку побудителя расхода воздуха.

На фиг. 1 и 2 схематично изображен предложенный лабораторный ферментатор, продольный разрез.

Ферментатор содержит сосуд 1 для ку;1ьтивирования микроорганизмов, который имеет в нижней части одно или несколько отверстий 2, предназначенных для засасьшания воздуха. Одним из простейших вариантов является выполнение сосуда t в форме цилиндра с одним отверстием, т.е. цилиндр без дна. Сосуд 1 посредством воздухоотводящего патрубка 3 соединен с всасывающим патрубком побудителя расхода воздуха, в качестве которого может быть использо ван любой аппарат, способный создавать разряжение: вентилятор, компрессор, воздуходувка, струйный эжектор, вакуум-насос. Наиболее просто в лабораторных условиях использовать водоструйный эжектор, так как Ьн весьма прост, может быть изготовлен в любых условиях и не иьеет движущихся частей.

На фиг.1 в качестве побудителя 4 расхода воздуха показан водоструйный эжектр р, а на фиг. 2 - вентилятор.

Для упрощения конструкции сосуда 1 воздухоотводящий патрубок 3 может быть выполнен в виде трубки, соединенной посредством пробки 5 с верхней частью сосуда 1. В том случае, когда необходимо термостабилизйровать процесс, сосуд 1 может быть снабжен рубашкой для протока теплоносителя.

Сосуд 1 нижней частью погружен с образованием гйдрозатвора в дополнительную открытую емкость 6. При необходимости работы в непрерывном режиме Сосуд 1 может иметь патрубок

7для подачи питательной среды, а дополнительная емкость $ - патрубок

8для непрерывного отвода суспензии («исроорганизмов.

ЛабораторньШ ферментатор работает следукщим образом.

В дополнительную емкость 6 заливают питательную среду и вносят культуру микроорганизмов, затем включают побудитель 4 расхода воз3духа. В сосуде 1 возникает раэряже ние, под действием которого среда из емкости 6 через отверстия 2 засасывается в сосуд 1 и уровень жидкости в емкости 6 начинает понижаться. Как только уровень жидко ти в емкости 6 сравняется с отверс тиями 2 сосуда 1, через эти отверс тия в сосуд 1 начинает поступать под действием разряжения воздух из окружающей среды, проходя через столб жидкости в сосуде 1. В резул тате в сосуде t устанавливается сТйлб жидкости, через который постоянно б&рботирует воздух, поступакиций в отверстия 2, обеспечивая прерЬ1вную аэрацию и перемешивание культуральной жидкости в сосуде 1. Высота столба жидкости 6 сосуда регулируется глубиной погружения отверстий 2 сосуда,1 в жидкость емкости 6, Количество подаваемого воздуха на аэрирование определяется создаваемым разряжением в верхней части сосуда I и высотой столба жцдкости в ну4. Предлагаемый фер1ментатор работает по иному принципу, чем извест 47 воздух в нем не нагнетается ные: в культуральную среду, а просасывается через нее. Это приводит к тому, что пенообразование в процессе ферментации уменьшается, а образующаяся пена является крупно-, пузырчатой и легко гасится (особенно в аппарате на фиг. 2) при соприкосновении пузырей с патрубком 3. Для этого целесообразно патрубок 3 выполнять из несмачиваемого водой материала или нанести на его поверхность пеногасящеепокры- , тиё, например смазывать рыбьим жиром. Таким образом предлагаемый ферментатор конструктивно прост, МОжет быть изготовлен в любой лаборатории, даже в условиях школы. От других известных ферментаторов его выгодно отличает то, что . для обеспечения аэрации среды можно использовать простейший водоструйный эжектор. Эти качества, а также надежное устранение проблемы пенообразованйя дают основания пойагать| что аппарат найдет широкое оршеяенйе. :

ЛАБОРАТОРНШ ФЕРМЕНТАТОР, содержащий сосуд для культивирования микроорганизмов с воздухоотводящим патрубком, о т л и ч а ю щ и и с я тем, 4TOj с целью упрощения кон струкции, он снабжен дополнительной открытой емкостью, при этом нижняя часть сосуда имеет по меньшей Mejie одноотверстие для подачи через открытую емкость воздуха и размещена в последней с образованием гидрозатвора, а воздухоотазодящий патрубок подсоединен к всасьгоающему патрубку побудителя расхода воздуха. О1 ю D