Предметом изобретения является устройство д.чя распределения теста на формы вафельных печей, включающее совершающую воззратнопостунательные движения каретку с щестеренчатым насосом н трубопровод с дозирующим -пробковым краном и распределительной гребенкой.
Известные аналогичные устройства для распределения теста на формы вафельных листов допускают образование оттеков теста на кромках форм, что влечет к потерям и увеличению непроизводительного рас-хода сырья на производстве.
В описываемом устройстве, с целью предотвращения образования оттеков теста на кромках форм путем увеличения налива теста в начале и конце форм, применено регулирующее приспособление, состоящее из установленного на дозирующем кране зубчатого сектора, взаимодействующего с пазозым валом, монтированным в подщипниках рамы, совершающей качательные движения во время поступательных движений каретки.
На фиг. 1 изображено распределение теста на форме во время налива; на фиг. 2 - общий вид устройства; на фиг. 3 - его сечение по АА.
Для предотвращения образования оттеков на кромках форм описываемое устройство осуществляет налив теста на поверхность формы, как это изображено на фиг. 1, т. е. путем увеличения налива теста в начале и конце формы (на чертеже форма изображена в плане). Устройство еоетоит из соверщающей возвратно-поступательные движения по горизонтальным щтангам / каретки 2, на которой установлен щестеренчатый насос 3 для забора теста из резервуара (на чертеже не показан по трубке 4 и нагнетания его по трубке 5 к распределительной гребенке (на чертеже ие показана), осуществляющая разлив теста на формы в вафельной печи. Регулирующее приспособление, обеспечивает увеличение налива теста в начале и конце формы. Оно имеет следующее устройство.
На квадрат пробкового крана 6 шестеренчатого насоса 3 установлен зубчатый сектор 7, который соединен с пазовым валом 8. Пазы на валу 8 прорезаны вдоль него тем же модулем, что и зубчатый сектор 7. Пазо
Авторы
Даты
1959-01-01—Публикация
1959-02-10—Подача