Кипятильник для охмеления пивного сусла дробленым хмелем Советский патент 1959 года по МПК C12C7/20 

Известны КИПЯТИЛЬНИКИ для охмеления пивного сусла дробленым хмелем, выполненные в виде вертикальной колонны, внутри которой размещены замкнутые паровые змеевики и вращающийся вертикальный вал с горизонтальными мешалками.

Однако кипятильники колонного типа не обеспечивают интенсивного процесса кипячения, вследствие чего они не обладают высокой производительностью.

Для устранения этого недостатка в описываемом кипятильнике, с целью повышения интенсивности процесса кипячения, внутри колонны монтированы друг над другом.с интервалами горизонтальные перегородки € проходными отверстиями, размещенными между смежными перегородками в шахматном порядке и обеспечивающими прохождение охмеляющему суслу снизу вверх по зигзагообразному пути.

На чертеже изображен кипятильник в разрезе, общий вид.

Кипятильник выполнен в виде вертикальной колонны 1, внутри которой поярусно размещены па ровые змеев-ики 2 н вращающийся вертикальный вал 3 с горизонтальными мешками 4. Внутри колонны / монтированы друг над другом с интервалами горизонтальные перегородки 5 с проходными отверстиями 5, размещенными между смежными перегородками 5 в щахматно.м порядке. Эти отверстия обеспечивают прохождение охмеляющему суслу снизу вверх по зигзагообразному пути.

Кипятильник снабжен вытяжной трубой 7, патрубком 8 для предохранительного клапана и штуцерами 9 для тер.мо.метров.

При кипячении сусло поступает снизу колонны / через трубу 10, поднимается вверх по зигзагообразному пути и выходит из кипятильника через щтуцеры //, монтированные в верхней части колонны /.

NO 123122- 2

Предмет изобретения

КИВД.Ш.) охмеления пивного сусла дробленым хмелем, выполненный в. виде ве,икальной колонны, внутри которой размещены замкнутые паровыёзмеевики и вращающийся вертикальный вал с горизонталь,ь1МИ/мещалками, отличающийся тем, что, с целью повышения интенсивности процесса кипячения, внутри колонны монтированы друг над другом с интервалами горизонтальные перегородки с проходными отверстиями, размещенными между смежными перегородками в шахматном порядке и обеспечивающими прохождение охмеляющему суслу снизу вверх по зигзагообразному пути.