Способ получения фосфатидилхолинов Советский патент 1986 года по МПК A23J7/00 

(Л

с

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФОСФАТРЗДИЛХОЛИНОВ из природного сырья путем экстракции органическим растворителем, хроматографической очисткой на окиси алюминия и вакуумным высушиванием, отличающийся тем что, с целью расширения сырьевой базы, в качестве сырья используют липидный отход производства инсулина из поджелудочной железы животных и экстрагируют последовательно дихлорэтаном и смесью дихлорэтана и этанола, взятых в соотношении 95:5.

а

tue

а

MHi 4

1 Изооретение относится к технологи получения фосфолинидов, необходимых для медицинской и пищевой промыпшенности, научно-исследовательских и технических целей. Цель изобретения - расширение сьфьевой базы за счет использования в качестве сьфья липидного отхода эн докринного производства и последующе экстракции дихлорэтаном и смесью дихлорэтана и этанола в соотношении 95:5. Пример. Липидный отход производства инсулина из поджелудочной железы крупного рогато о скота , (50,0 г, зольность 4,8%, содержание воды 60%, состав, % от сухого веса отходов: нейтральные липиды 64,5, фосфатидилхолины 12,8, лизофосфатиды фосфатидилэтаноламины, сфингомиелйны, серинфосфатиды, фосфатидилинозиты, глицериды - остальное до 100%) гомогенизируют в течение 1 ч с пятикратным объемом дихлорэтана при 20°С. Реакционную массу центрифугируют 20 мин при 1000 об/мин, отделяют осадок от раствора. Осадок дваж ды экстрагируют 200 мл дихлорэтана. Из объединенных экстрактов после отгонки растворителя в вакууме полу чают концентрат нейтральных липидов Остаток после экстракции дихлорэтаном экстрагируют смесью дихлорэтана и этанола в соотноше нии 95:5 (4 ра,-г 14 за по 50 мл)- при . Объединенный раствор перемешивают в течение 1 ч с 50 г окиси алюминия III степени активности по Брокману. Раствор удаляют декантацией. Адсорбент перемршивают 30 мин с тремя свежими порциями смеси дихлорэтана и эханола (95:5). Объединенный раствор перемешивают в течение 30 мин с 50 г свежей окиси алюминия. От объединенного раствора удаляют растворитель в вакууме. Остаток объединяют с концентратом нейтральных липидов, сушат в вакуумэксикаторе в течение 10 ч. Выход экстракта нейтральных липидов 11,9 г (59,5% от сухого веса сырья). Окись алюминия после двух обработок объединяют, перемешивают в течение 15 мин с 50 М.П этанола, раствор отделяют декантацией. Адсорбент промывают аналогично 5 раз. Спиртовые растворы объединяют, растворитель удаляют в вакууме, остаток сушат в вакуум-эксикаторе над хлористым кальцием в течение 10ч. Выход фосфатидилхолинов 2,4 г (11,8% от сухого веса сырья), содержание основного, вещества 91,2%, содержание фосфора 3,6%, перекисное число 0,02. Жирнокислотный состав фосфатидилхолинов, мас.%: пальмитиновая 35,2: олеиновая 27, Г, линолевая 12,6; стеариновая 8,3, линоленовая 2,3J арахидоновая 2,, пальмитооленовая, гексаеновые и пентаеновые кислоты - остальное до 100%.