Нож для измельчения сахарной свеклы Советский патент 1986 года по МПК C13C1/08 

Изобретение относится к устройствам для измельчения сахарной свеклы на свеклосахарных заводах. Цель изобретения заключается в улучшении качества свекловичной стружки и уменьшении усилий резания. На фиг. 1 изображен нож, вид свер ху; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4 - разрез В-В на фиг. 1; на фиг. 5-узел I на фиг. 4; на фиг. 6 форма нарезаемой .стружки, поперечное сечение. Нож для измельчения сахарной свек лы содержит крепежную 1 и рабочую 2 части с ребрами 3. Каждое ребро 3 в поперечном сечении имеет форму полукруга, причем угол наклона его режущий кромки 4-к горизонтальной плос кости составляет 130-160 . Для крепления ножа к ножевой раме в крепежно части 1 выполнены пазы 5, Нож работает следующим образом. Для измельчения сахарной свеклы нож устанавливают в ножевую раму (на чертеже не изображена), а раму, в сво очередь, устанавливают в гнездо корпуса свеклорезки. При вращении свеклорезки под действием центробежной силы свекла прижимается к режущей кромке ножа, которым изрезается на свекловичную стружку, А-А В отличие от существующих типов ожей предлагаемый нож обеспечивает кользящее резание свеклы за счет ого, что угол наклона режущей кроми 4 к горизонтальной плоскости находится в пределах 130-160 (фиг.4 и 5). При этом угле наклона режущей кромки на ребрах 3 рабочей части ножа образуются острые вершины 6, которые, независимо от качества свеклы, легко врезаются в корни, и резающиеся на свекловичную стружку желобчатой формы, как показано на фиг, 6. Во время заточки ножей необходимо следить за тем, чтобы угол наклона режущей кр,омки не выходил за пределы 130-160 (фиг. 5), так как-при угле 130 заметно растет УСИЛИЕ резания, т.е. не происходит скользящее резание свеклы, а при угле 160 сокращается количество переточек ножа и, соответственно уменьшается срок его службы, Таким образом, предлагаемая конструкция ножа обеспечивает измельчение сахарной свеклы скользящим резанием. Такое резание позволяет получить стружку с совершенно гладкой поверхностью, без изломов и шероховатых кромок. При резке волокнистой свеклы и свеклы, содержащей легкие примеси, нож не забивается.

НОЖ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ, содержащий крепежную часть и рабочую часть с ребрами, о тл и ч а ю щ и и. с я тем, что, с целью качества свекловичной, стружки и уменьшения усилий резания, каждое ребро в поперечном сечении имеет форму полукруга, причем угол наклона его режущей кромки к горизонтальной плоскости составляет 130-160 . :i (Л IsD О5 СО СП ел фиг,1

Фаг. г

-ff

Фиг

Фиг.5

фиг. 6