Устройство для утилизации углекислоты, отходящей из охлаждаемых сухим льдом изотермических емкостей Советский патент 1960 года по МПК F25D3/12 C02F1/68 C02F103/04 

Описываемое устройство позволяет пспользовать углекислоту, отходящую из охлаждаемых сухим льдом изотермических емкосте , которые применяются для хранения мороженого при его продаже.

Для охлаждения мороженого используется сухой лед (твердая углекислота) в количестве 10% к весу мороженого. Образующаяся в результате сублимации сухого льда чистая газообразная углекислота отходит из тележки (емкости) в атмосферу и бесполезно пропадает. Однако, эту углекислоту можно использовать в сатураторах для газирования воды, газирования пива, кваса и т. д. С целью охлаждения мороженого и одновременной нодачи под давлением газообразной углекислоты из изотермической емкости в сатураторы, сухой лед помещается в расположенный внутри емкости сосуд с герметической крыщкои и выпускным предохранительным клапаном, соединенный отводным шлангом через обратный клапан, буферную емкость и редуктор с сатураторами.

Цля получения возможности вынимать сосуд с сухим льдом из емкости и располагать его в любом месте емкости, сосуд соединен с отводящей углекислый газ системой (находящейся вне емкости) гиоким низкотемпературным шлангом, пропускаемым в емкость через имеющееся в ее стенке отверстие с сальником, в котором шланг может легко перемещаться.

Для уменьшения охлаждения конца низкотемпературного шланга со стороны сосуда с сухим льдом соединение шланга с сосудом осуществтено через штуцер с теплоизолирующей втулкой или прокладкой.

С целью регулирования теплоотдачи между охлаждаемым товарол, находящимся в емкости, и сухим льдом, находящимся в сосуде, последний имеет съемный (подвижной) теплоизолирующий чехол или отдельные съемные теллоизолирующие элементы, например кольца.

№ I31(i0;j- 2

Вместо ежедневной доставки и расходования специально на газированне воды большого количества жидкой углекислоты, доставляемой в баллонах, устройство нозволяет собирать и использовать для газирования водьг газообразную углекислоту, бесполезно отходящую из охлаждаемых сухим льдом емкостей с мороженым (передвижные тележки, стационарные нрилавки и т. д.).

На чертеже изображено описываемое устройство, находящееся внутри изотермической емкости.

Устройство представляет собой металлический сосуд 1, снабженный герметической крыщкой 2 с уплотненной резиновой или кожаной прокладкой, которая при помощи откидных, щарнирно закрепленных болтов 3 и гаек 4 фиксируется на сосуде. На дне сосуда установлен поглотительный фильтр 5 из активированного угля, служащий для дополнительной очистки газа. Штуцер 6 служит для присоединения низкотемпературного щланга 7, при помощи которого сосуд через обычный шланг 8, обратный клапан 5, углекислотный баллон 10 (буферную емкость) и редуктор 11 соединяется с сатуратором или группой сатураторов. Штуцер 6 снабжен специальной втулкой (из материала низкой теплопроводности), служащей для устранения непосредственного контакта конца низкотемпературного шланга с металлическим сосудом.

Гибкий низкотемпературный шланг пропускается в изотермическую емкость через втулку-сальник 12 и может свободно перемешаться в ней, что позволяет для удобства охлаждения мороженого помещать сосуд в любое место емкости и вынимать его через крышку емкости для заправки сухим льдом и т. д.

На крыщке сосуда установлен регулируемый предохранительный клапан 13, через который избыток газа поступает в изотермическую емкость при достижении в нем давления выше 4-6 атм.

С целью регулирования теплопередачи от сосуда к охлаждаемому продукту, на сосуд надевается чехол 14 из ткани, фетра, пенопластмассы или другого материала низкой теплопроводности. Чехол может быть выполнен в виде отдельных .съемных колец, с помощью которых можно в щироком диапазоне изменять степень охлаждения мороженого.

Работа устройства осуществляется следующим образом: с сосуда / снимают герметическую крышку 2, загружают его сухим льдом, закрывают крыщку и затем помещают его на охлаждаемый продукт внутрь изотермической емкости. Углекислый газ, образующийся в процессе сублимации сухого льда, вытесняет из соединительной системы воздух, проходит поглотительный фильтр 5 и далее через щланги 7 и S обратный клапан 9, углекислотный баллон W и редуктор 11 подается длл использования в сатураторы.

Описываемое устройство вместе с изотермической емкостью может быть подключено как к одному, так и к группе сатураторов. Несколько устройств, установленных на тележках с мороженым, могут обеспечить углекислотой линию автоматов для продажи газированной воды, причем углекислота подается в сатураторы автоматов через общую буферную емкость (в качестве которой служит газовая труба), редуктор и распределительную систему.

Предмет изобретения

1. Устройство для утилизации углекислоты, отходящей из охлаждаемых сухим льдом изотермических емкостей, отличающееся тем, что, с целью подачи под давлением газообразной углекислоты из изотермической емкости в сатураторы, сухой лед помещается в располо