Установка шахтного типа для непрерывного замачивания и проращивания зерна Советский патент 1960 года по МПК C12C1/125 

Известны установки шахтного типа для замачивания и проращивания зерна с применением загрузочных и разгрузочных турникетов, форсунок для орошения и установленных внутри угловых элементов для распределения воздуха.

Предлагаемая установка шахтного типа позволяет осуш,ествлять непрерывный процесс замачивания зерна совместно с его проращиванием.

Установка выполнена в виде последовательно соединенных вертикальных аппаратов шахтного типа, снабженных приспособлениями для пневмотранспорта при перемещении зерна последовательно из одного аппарата в другой. Внутри аппаратов установлены перфорированные трубы для подвода сжатого воздуха.

На фиг. 1 изображен продольный разрез установки шахтного типа; на фиг. 2- его поперечный разрез.

Установка содержит в себе несколько последовательно соединенных вертикальных шахтного типа аппаратов /, снабженных загрузочными турникетами 2 и разгрузочными турникетами 5.

Аппараты / соединены с системой воздуховодов 4 пневматического транспорта для перемещения зерна последовательно из одного аппарата в другой.

Каждый аппарат / имеет воздухораспределительное устройство в виде уголков 5, повернутых закрытой частью вверх и образующих закрытый сверху канал, по которому подается воздух. Ряды 6 уголков выходят в общую камеру 7, расположенную сбоку снаружи аппарата, которая соединена с подводящими и отводящими воздух трубопроводами 8 таким образом, что воздух проходит из одного ряда уголков в другой, пронизывая слой зерна, и отнимает у него излишнее тепло, выделяющееся при проращивании зерна.

№ 132169- 2 -

Зерно через турникет 2 поступает в первый аппарат, оборудованный форсунками Я посредством которых производится опрыскивание зерна водой для его замачивания.

Емкость первого аппарата рассчитывается на пребывание в нем зерна в течение 60 час, т. е- на максимальную продолжительность замочки. Степень готовности замочки (влажность зерна 43-44°) определяется по влагомеру (на чертеже не показан).

После прохождения первого аппарата зерно выгружается разгрузочным турникетом 3 в смеситель 10 и пневматическим транспортом подается в загрузочный турникет 5 под вторым аппаратом. Через загрузочный турникет 2 зерно поступает во второй аппарат. Затем процесс повторяется в такой же последовательности и на других аппаратах.

В последующих (после первого) аппаратах происходит проращивание зерна. Эти аппараты устроены аналогично первому аппарату, с тол лишь разницей, что они не оборудованы форсунками для орошения зерна.

Возможное образование внутри аппаратов сводов из проращиваемого зерна предупреждается с помощью периодической пульсирующей подачи сжатого воздуха через перфорированные трубы //. Зерно проращивается в течение 7 суток и выгружается из последнего аппарата в виде готового зеленого солода.

Предмет изобретения

1.Установка шахтного типа для непрерывного замачивания и проращивания зерна с применением загрузочных и разгрузочных турникетов, форсунок для орошения и установленных внутри угловых элементоз для распределения воздуха, отличающаяся тем, что, с целью комбинирования процесса замочки зерна с его проращиванием, она выполнена в виде последовательно соединенных вертикальных аппаратов шахтного типа, снабженных приспособлениями для пневмотранспорта при перемещении зерна последовательно из одного аппарата в другой.

2.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью разрушения сводов зерна, внутри аппаратов установлены перфорированные трубы для подвода сжатого воздуха.