Способ сублимационной сушки жидких биологических материалов Советский патент 1987 года по МПК F26B5/06 

Изпб ретение относится к сушке и может быть использовано в пмщеиой, микробиологической, ветеринарной, мдицинской и /гругнх .сля х промын леиность Ш1К обе:звС ЖИ1)ания кндкгтх биологических магериалон методом су лимаи.ии в вакууме.

Цель о иг: обретения является иггген сификация тenJ 0 accof бмeнa,

Использозакие инертного ь-ераство римог гшрисгого носителя предотвращает ра збрь згиБа: ;ие и вспенивание жидкого мчтериаля при испаррггельном заморажива гин Р е;1:;средстве1 ио в сублиматоре .

Сиособ осуп(естг ляется следующим образом.

В емкос;гь (флакон или ампулу) закладывяюг носитель - стерильную вту (5 - 20) 10 м и объемной массой (25-40) кг/1ч. Далее заливают жидкий би оматериал3 например ферментш.-1Й препарат, с расчетом, нся доза препарата поглощен; ncsctrrejicM, Емкость с расфасованным биоматериал мм помещают в сублиматор;. где испа.рительнс живаю в вакууме и сушат до заданной конечной в:;ал;ности.,

П р V; м е Г) 1 . Проподили сублима- ционнук супису Феу5мент;-1ого препарата липазы с исходны:- содержанием сухих вещестЕ М.,)/i, В стеклянны флакон зак; адь :5ал55 с.пой стерильной ваты толщиной 5 К.г 1-: и объемной массой 25 кг/м -, ц гг-мс:нтный препарат заливали s ji;o nonHtv. o погло- |;ения его носите.ггем и затем подвергали испартчъчьному замораживанию в вакуум Лпя этого емкс/сть помещаЛ И в суб.чи.- матор, герметизйронали его и включя- ли вакум-нассс , После измерл-тел . b.iio- го замораш- ванил препарата в инертном носителе до температуры - 5()С bKjnuuajni ндг рен греющих плит и про- водили сублимаппю до злдаинс-.и конечной влажности при слепуыщих внеиппгх.

раж(:на ; еля -- Ь ГЧ;, среп,нее давление .в cyбли iaтope 20 Па. Высушенные образцы п одв е р галис ь к а че с тпе н н ому анштизу, Суи;ка прог-)оди,::;ась в те-чение 3., 5 ч до остаточпой влажности препарата 2,3°, Псггери фе.рме1гглтинн1ой акТИ ИК)СТИ СОС1 , 5Я - ,ПИ 1 , А % «Т ИСХОДНОЙ,

и р и м е р 2, ПиГ;Еодилн суб;и маДИОКНуЮ СрПКу, в КО;-:)рОЙ ПрОДуКТ, ПОс, М донатеп bHoii rb я liHcrmuie условия процесса ана. югмчны Г1р;-;меру 1 ,

В флакон за)ла;У :али слой стерильной ваты толш; 1нсй 10-10 м и объемJ noj i массой 30 кг/м Сушка прозо- дил;ась в течег ме 55 ч до остатог ной --,. 2 5 7л . Потери ф-арментат ивной активности corгавпли 1 ,7% от исходной. П р и м е р 3, В флакон заклады ва-чи cnoii стер,.; наты 1510 : к объемной массой 35 кг/м . Сушка прсводипась Б течение 7 ч до остаточной влажности 2 . Потери ферментаи-шной акти ;ност составили

от исходной.

Пример 4. 3 ф.1акон закладывали cs .ai/ с Г ер. ваты толщиной 20 10 м и o6 i:eMHcjM массой 40 кг/м Сушка ирсводшгась в тe ieниe ч

до остаточной влажности . Потери фермеKTaTKJjiiO активности составили 1,5% от исходной.

После cyjiii-cn емкость (флакон и.чи ампу.чу) с лысуи еиг;ы;.-, из инертном по рис том носи 1 е.ие материалом гермети- чируют. 1- 1ак(3ч Риде высушенный био- логическ};й ма i pjiaji храниться д.пительнс;е ,зре -1я без 1:у1и,ественных качестве ;ных потерь,

ьПри нсс бходиг-К г ти использования

биом 1тери;и;а емкость разгерметизи pyiOT и з;;лигза от . нее растворитель (/1истилл -- рс)аипук1 eoriy Hjn-i новокаин) в нужной прог1орп,ии. После растворения

0 высушенного cyfx:rи ;aдиeй вещества раствор отби)а1 Т с ис Мог.с-ло отсасывающих устрой.стг., HaripHNrep с помощью шприца. Ф о р м ./ л а и 3 о б г е т е н и я

СиосоС) субл11мап,ио1) сушки жидких биолс гичесчи;; м;п( риалов путем зап.олпен; я иг-гт еу.кс ст и:,, замора;кива-- иод ьаку-умо и юследующей суб- л(ма11ии /о конечной Bj;amHocчтч, с целью HiiTt тerг::o ac Сс.юбм -Па, пре ;/;;;; и г ельно в емкость чол е;иа)от инопгяьи:, :1ерастворим.;й по- ; iMii HccH-rerib, а ; ри заполнении , М1 (;с 1-п (.;,N.V и, ;т;;лнос насьпде 1ие :и;ристог(; HCMJHI с. мя Ж11;;, материалом.

Изобретение м.б. использовано в пищевой, микробиологической и медицинской промьпиленности. Изобретение позволяет интенсифицировать тепломассообмен. В емкость закладывают инертный нерастворимый пористый носитель - . стерильную вату. Далее заливают жидкий биоматериал, например ферментный препарат, с таким расчетом, чтобы вся доза препарата была поглощена носителем. Емкость с расфасованным биоматериалом помещают в сублиматор, где замораживают и сушат до заданной конечной влажности. ( 00 со N