Линия для переработки возвратных отходов мучных изделий Советский патент 1987 года по МПК A21C15/00 

113

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на хлебозаводах, пиЕ1екомби- натах и кондитерских фабриках.

Цель изобретения - упрощение конструкции, снижение металлоемкости, и улучшение условий труда.

На чертеже изображена предлагаемая линия, общий вид.

Линия состоит из измельчителя 1, бункера 2 для кусков, перфорированного шнека 3, дробилки 4 с ротором, венл-илятора 5, бункера 6 для крошки, экструдера 7, транспортера 8, драже- ровочного барабана 9, упаковочного автомата 10, шлюзового затвора 11, фильтра 12 и обогреваемой шахты 13. . Соединение бункера для кусков с дробилкой посредством обогреваемой шахты с перфорированным шнеком и размещение вентилятора на роторе дробилки позволяет упростить конструкцию линии и снизить металлоемкость.

Снабжение измельчителя филь.тром и шлюзовым затвором улучшает условия труда.

Работа линии происходит следующим образом.

Черствый хлеб или деформированное печенье поступает через шлюзовой затвор 11 в измельчитель 1, в котором измельчается и попадает в бункер

2для кусков, и далее,подсушиваясь, направляется Перфорированным шнеком

3через шахту 13 в дробилку 4.При движении в шахте воздух продувается вентилятором 5.Б дробилке 4 куски измельчаются в крошку, которая просеиваясь через сито,установленное в

Редактор М.Циткина

Составитель А.Высоцкий

Техред Л.Сердюкова Корректор В.Бутяга

Заказ 5732/4Тираж 363Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое, предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

корпусе дробилки, попадает в бункер 6 для крошки. Через шлюзовой затвор 11 крошка попадает в экструдер 7, в котором превращается в пористый готовый продукт. Этот продукт транспортером 8 направляется в дражеро- вочный барабан 9, в котором покрывается растительным маслом и сахарной пудрой или другими вкусовьпчи добавками. Затем продукт пакуется в пачки на автомате 10. Воздух, нагнетаемый вентилятором,отделяется от мелкодисперсной фракции перерабатываемого продукта на фильтре 12.

Формула изобретения

1.Линия для переработки возвратных отходов мучных изделий, включающая установленные по ходу технологического процесса измельчитель, бункер для кусков, дробилку с ротором, вентилятор, бункер для крошки, экструдер и упаковочный автомат, отличающаяся тем,что,

с целью упрощения конструкции,снижения металлоемкости,бункер для кусков соединен с дробилкой посредством обогреваемой шахты, в которой размещен с возможностью вращения перфорированный шнек, а вентилятор укреплен на роторе дробилки и расположен соосно с перфорированным шнеком.

2.Линия по п. 1, о т л и ч а ю- щ а я с я тем, что, с целью улучшения условий труда,измельчитель снабжен шлюзовым затвором и фильтром.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано на хлебозаводах, пищекомби- натах и кондитерских фабриках. Цель изобретения - упрощение конструкции, снижение металлоемкости и улучшение условий труда. Указанная цель достигается тем,что бункер 2 для кусков соединен с дробилкой 4 посредством обогреваемой шахты 13 с перфорированным шнеком 3, вентилятор 5 укреплен на роторе дробилки 4 и расположен соосно с перфорированным шнеком 3,а измельчитель 1 снабжен фильтром 12 и шлюзовым затвором 11.1 з.п, ф-лы. 1 ил. -/7 01 с со ел СП 1чЭ СП