Известны машины для резки клубнекорнеплодрв на столбики, имеющие загрузочный бункер с ножевым устройством для предварительной резки, дисковые ножевой и поддерживающий барабаны и механизм для подачи нредва.рительно разрезанных ломтиков иод дисковые ножи. Однако качество резания этими мащинами низко.
Отличительной особенностью описываемой машины является ирименение в ней для повышения качества резки вращаюш.егося горизонтального диска с илоскими ножами, режущая кромка которых вынолнена по циркульной образующей. Для исключения проскальзывания ломтиков при резке кольцевые выступы поддерживающего барабана снабжены зубьями. Кроме того, поверхность дисковых ножей сведена на конус к режущей кромке для предотвращения заклинивания ломтиков корнеплодов, а между ножами расположены по касательной зубья неподвижной гребенки.
Такая конструкция машины повышает качество резания и уменьшает образование мелочи.
На фиг. 1 схематически изображена машина, вид сбоку; на фиг. 2 - вид спереди; на фиг. 3 - узел А по фиг. 1 и плоский нож в плане.
На раме / мащины установлен загрузочный бункер 2, в котором горизонтально расположен вращающийся диск 3 с плоскими ножами 4, режущая кромка которых выполнена по циркульной образующей 5. Ножи 4 предварительно разрезают корнеплоды на ломтики требуемой толщины. Под бункером расположен лоток 6, совершающий посредством эксцентрикового механизма 7 возвратно-поступательное движение. Ломтики корнеплодов поступают на зубчатый поддерл ивающий барабан 8, зубья 9 которого направлены в сторону его вращения. С барабаном 8 взаимодействуют конические дисковые ножи 10, между
№ 138777- 2 которыми по касательной расположены зубья /У неподвижной гребенки 2, удаляющие ломтики, застрявшие между дисками. Нарезанные по заданному размеру ломтики корнеплодов поступают в направляющий лоток 13, в котором установлены улавливающие ферропримесн магниты М.
Привод машины осуществляется посредством клиноременной передачи от электродвигателя.
Предмет изобретения
1.Машина для резки клубнекорнеплодов на столбики, имеющая загрузочный бункер с устройством для предварительной резки клубнекорнеплодов на ломтики, дисковый ножевой барабан для резки ломтиков на столбики, барабан для поддержания ломтиков при их резке, снабженный на поверхности кольцевыми выступами и пазами для прохода в последних дисковых ножей, и механизм для подачи ломтиков под дисковые ножи, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества резания и уменьшения образования мелочи, в ней применены в качестве устройства для резки клубнекорнеплодов на ломтики вращающийся горизонтальный диск с плоскими ножами, имеющими режущую кромку по циркульной образующей, а в качестве механизма для передачи ломтиков под дисковые ножи-вибролоток.
2.Машина по п. 1, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью исключения проскальзывания ломтиков при резке их дисковыми ножами, кольцевые выступы поддерживающего барабана снабжены зубьями, направленными в сторону его вращения.
3.Мащина по п. 2, отличающаяся тем, что, с целью исключения заклинивания ломтиков между дисковыми ножами, тело последних сведено на конус к режущей кромке, а между ними расположены по касательной зубья неподвижной гребенки.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
МАШИНА ДЛЯ РЕЗАНИЯ ОЧИЩЕННОЙ МЯКОТИ ПЛОДОВ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР | 2010 |
|
RU2426463C1 |
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 2004 |
|
RU2258449C1 |
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 2004 |
|
RU2262876C1 |
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 2007 |
|
RU2351273C1 |
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАШИНА ДЛЯ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 2007 |
|
RU2344744C1 |
Машина для резки плодов и овощей на кубики, столбики и ломтики (пластины) | 1960 |
|
SU135307A1 |
МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ОВОЩЕЙ И КОРНЕПЛОДОВ | 1964 |
|
SU166195A1 |
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА | 2005 |
|
RU2305944C2 |
Корнеклубнерезка | 2020 |
|
RU2743583C1 |
Овощерезка | 1981 |
|
SU1095997A1 |
Авторы
Даты
1961-01-01—Публикация
1960-06-11—Подача