Отливочная плита машины для отливки шоколада Советский патент 1988 года по МПК A23G1/18 

СО

с

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности для отливки шоколада, кремов, пасты и т.д. Цель изобретения - повышение- удобства пользования при переналадке машины для отливки шоколада в процессе перехода выпуска с одного вида шоколадного продукта к другому. При переходе от одного типа отливочной формы к другому заменяется лишь отливочная плита без какого-либо вмешательства в поршни отливочной машины. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.

ОС

со 00

00

о

00

см

t

Изобретение относится к кондитерской промышленности, в частности для отливки шоколада, кремов, пастил и т.п.

Цель изобретения - повышение удобства в пользовании при переналадке отливочной машины в процессе перехода выпуска с одного вида шоколадного продукта к другому.

Конструктивное использование элементов отливочной плиты позволяет создать в процессе работы машины для отливки шoкoJтaдa условия, позволяющие снизить потери времени на зачистку от шоколада, а трудоемкости на выемке шоколадных изделий из формы, упаковки и т.п.

На фиг. 1 изображена отливочная плита; на, фиг. 2 - то же, модификация-, на фиг. 3 - то же,вид сбоку; на фиг. 4 - то же, вид с торца.

Отливочная плита содержит корпус 1,/разливочные отверстия 2, отводной коллектор 3, резьбовой узел 4, пазы 5, выполненные в виде желобов. Отводной коллектор 3 расположен параллельно длинной стороне корпуса 1 отливочной плиты.

Отводной коллектор 3 может быть выполнен составным, при этом одна его часть расположена на верхней поверхности отливочной плиты, другая - на нижней и имеет запорную плиту (не показано) для перекрклтия нижней части отводного коллектора 3.

Отливочная плита машины для отливки шоколада используется следующим о.бразом.

Отливочная плита устанавливается на машине для отливки шоколада в соответствии с технологией сборки машины.

Шоколад или крем и т.п. поступает через разливочные отверстия 2. Избыток шоколада по пазам 5, имеющим форму желоба, отводится в коллектор 3-, откуда через резьбовой узел 4 направляется по регенерационному трубопроводу в загрузочную воронку.

Для облегчения перемешивания шоколада в отводном коллекторе 2 дно последнего выполнено согнутым.

Использование отливочной плиты позволяет исключить ошибки оператора и связанные с этим экономические потери, достичь оптимальные условия работы при любом используемом типе отливочной формы.

Формула изобретения

и разгрузочными отверстиями, включающая корпус с разливочными отверстиями, отличающаяся тем, что, с целью повышения удобства в пользовании при переналадке отливочной машины в процессе перехода выпуска с одного вида шоколадного продукта к другому, она имеет расположен- ньш в корпусе параллельно большей его стороне по меньшей мере один

отводной коллектор с днищем для отвода избытка шоколада, при этом от-. водной коллектор снабжен резьбовым узлом для соединения его с регенера- ционным трубопроводом для перекачки

избытка шоколада в загрузочную воронку отливочной машины и имеет выполненные в виде -желобов пазы для соединения отводного коллектора с разгрузочными отверстиями машины

для отливки шоколада, а днище отводного коллектора вьшолнено вогнутым.

а другая - на нижней и снабжена укрепленной посредством резьбового соединения запорной плитой для перекрытия части отводного коллектора, расположенной на нижней части отливочной плиты, причем в каждой части .отводного коллектора выполнены соединительные отверстия для установки резьбового узла для соединения отливочной плиты с регенерационным трубопроводом.

фиг. t }

V

Фг/г,2

Фиг.З

3

ФиеЛ