Устройство для распределения жидкости Советский патент 1988 года по МПК B01D1/22 

со со

со

4

СО

со

Изобретение относится к устройствам для р.аспределения выпариваемой жидкости на внутренней поверхности труб в выпарных аппаратах с подающей пленкой и позволяет интенсифицировать процесс теплообмена за счет уменьшения образования отложений на внутренней поверхности труб. Распределительное устройство выполнено в виде горизонтального диска 1 с отверстиями 2, размещенными по окружности каждой теплообменной трубы 3. В диске закреплены переливные патрубки 5 соос- но трубам 3, в которых установлены винтовые завихрители 4. Отверстия в диске создают постоянный движущийся слой жидкости, в случае их засорения переливные патрубки сливают излишки жидкости на винтовые завихрители. 2 ил. с S

иг.2

Изобретение относится к устройствам для распределения выпариваемой жидкости на внутренней поверхности теапообменных труб в выпаренных аппаратах с падающей пленкой и может быть использовано в пищевой, преимущественно молочной промьппленности.

Цель изобретения - интенсификация теплообмена за счет уменьшения образования отложений на внутренней поверхности труб.

На фиг. 1 изображено расщзедели- тельное устройство; на фиг. 2 - узел I на фиг.1.

Устройство для распределения жидкости в теплообмеиньгх трубах выпарного аппарата с падающей пленкой содержит горизонтальный диск 1 с отверстиями 2, установленный над трубами 3, винтовые завихрители А, переливные патрубки 5, закрепленные в диске соосно трубам, при этом верхние концы патрубков 5 расположены над диском 1, отверстия 2 в котором размещены по окружности каждой теп- лообменной трубы 3.

Устройство работает следующим образом.

Подлежащая выпариванию жидкость поступает на распределительный диск 1 и через отверстия 2 в нем попадает на внутреннюю поверхность теплооб- менных труб, стекая тонким слоем. Количество отверстий обеспечивает на распределительном диске слой жидкости, необходимый для равномерного орошения теплообменных труб. Переливные патрубки 5 сливают излишки жидкости на винтовые завихрители 4, кроме того, они дают возможность стабильно функционировать распределительному устройству в случае засорения отверстий на распределительном диске. Винтовые завихрители 4 распределяют жидкость от центра теплообменных труб 3 к внутренним их стенкам и создают закручивание жидкости по спиральной траектории. При распределении жидкости по трубам имеет место сочетание пленочного распределения с циклическим вращательным движением. При периодически повторяющихся кратковременных притоках жидкости в большем ее объеме к теплооб.193439

менной поверхности происходит более интенсивное вскипание ее в зоне контакта с поверхностью нагрева, вслед ствие чего гидравлическое сопротивление в трубе возрастает, количество жидкости, поступающее в эту трубу, уменьшается, происходит нарушение связи между частицами отложений на

10 внутренней поверхности трубы. Вновь поступившая порция жидкости производит механическое воздействие и смыв отложений с поверхности теплообмена.

15 Отверстия в распределительном диске исключают задержку продукта на нем, создавая постоянно движущийся слой жидкости.

Винтовые распределители закрепле20 нь1 на распределительном диске. Рабочий зазор и шаг винтовых распределителей изменяется в зависимости от физических свойств выпариваемой жидкости.

25

Предлагаемое устройство позволяет повысить эффективность работы аппарата, устранить пригар продукта в теплообменных трубах и самозакупорку их,

30 увеличить коэффициент теплопередачи и продолжительность работы аппарата без остановки его на мойку, сократить время мойки и расхрд моющих средств, улучшить качество продукта и уменьшить энергозатраты на выпаривание.

35

Формула изобретения

Устройство для распределения жидкости в теплообменных трубах выпарного аппарата с падающей пленкой, содержащее горизонтальный диск с отверстиями, установленный над трубами, и винтовые завихрители, размещенные в трубах, отличаю щ е- е с я тем, что, с целью интенсификации процесса теплообмена за счет уменьшения образования отложений на внутренней поверхности труб, диск снабжен расположенными соосно с трубами переливными патрубками, верхние концы которых расположены над диском, при этом отверстия в диске размещены по окружности каждой теплообменной трубы.

/ 1

Фаг Г