Способ выращивания кормовых дрожжей Советский патент 1961 года по МПК C12N1/16 

Известны способы использования отходов лесопнлення для нолучсния гидролизатов древеснны, с целью последующей выработки дрожжей пекарских и кормовых (см. например книгу «Технология дрожжевого производства проф. Гивартовского Р. В. и проф. Плевако Е. Д., изд. 1943 г., стр. 90 и стр. 182; см. также книгу В. И. Шаркова «Гидролиз древесины, 1936 г., стр. 352).

Предложен способ использования отходов окорки стволов вкачестве сырья для получения кормовых дрожжей, отличающийся от ранее известных тем, что, с целью более полного использования отходов, в качестве сырья применяют отходы окорки с повышенным до 80-85% содержанием коры и луба, а с целью улучщения процесса выращивания, не11трализованпый гидролизат, полученный известным способом, подвергают процессу коагуляции для осаждения взвешенных в нем частиц, применяя для этого коагулянт, например, в виде сернокислого глинозема.

Переработка отходов окорки в дрожжевом производстве осущесгвляется следующим образом.

Отходы окорки балансов и пиловочника в таком виде, как они получаются после обезвоживающих барабанов, направляются на корорубки. После измельчения отходы окорки загружаются в гидролизные аппараты. Процесс гидролиза осуществляется по режиму, применяемому гидролизными предприятиями, перерабатывающими отходы лесопиления на спирт и кормовые дрожжи.

Полученный гидролизат нейтрализуют известковым- молоком до рН 6-7 и затем охлаждают до 45-50°. При этой температуре к гидролизату добавляют коагулянт (сернокислый алюминий или др.) и рН доводят до 4,5-4,6. При этом в осадок переходят почти все органические вещества (гуминовые кислоты и др.), которые ранее находились в гидролизате в виде мелкодисперсных коллоидов. Эти вещества должны быть удалены, так как они мещают выращиванию дрожжей. Декантируемый гидролизат с добавкой питательных солей при температуре iie

№ 141465

выше 40° и рН 4,5-4,6 направ,1яют в дрожжерастительныс чаны (или инокуляторы), где производится выращивание кормовых дрожжей.

Процесе выращивания дрожжей и все последующие процессы (вплоть до получепия товарных кормовых дрожжей) осуществляют аналогично процессам, применяемым на гидролизных дрожжевых заводах.

Несмотря на более низкое содержание целлюлозы и полуцеллюлозы в отходах окорки древесины (37-41%) но сравнению с цельной древесиной (60-66%), затраты на нолучение одинаков.ого количества сахаров, используемых для производства кормовых дрожжей почти одинаковые, так как кора, являясь более рыхлой, лучще измельчается, быстрее пропитывается раствором кислоты и быстрее подвергается ги;ролизу.

Предмет изобретеР1ия

1.Снособ вы)ащиваиия кормоЕых дрожжей ia гидролизатах отходов, деревообработки, отличающийся тем, что, с целью более полного использования отходов, в качестве сырья применяют отходы окорки с повыщенным до 80-85% содержанислМ коры и луба.

2.Способ но п. 1, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью улучщения процесса выращивания, нейтрализованный гидролизат, полученный известным способом, подвергают процессу коагуляции для осаждения, взвещениых в нем частиц, применяя для этого коагулянт, например, рвиде сернокислого глинозема..