Способ бутилового брожения бактериями Cl. butiricum Советский патент 1962 года по МПК C12P7/16 

В ОСНОВНОМ авт. св. № 129603 описан способ сбраживания углеводов разновидностью бутиловых бактерий С1. butiricum Prazmowsky.

Предлагаемый способ расширяет область применения известногс способа, так как предусматривает использование в качестве фосфорноазотистого питания для бутиловых бактерий аммонийных солей серной и фосфорной кислот. С целью получения этих солей, гидролиз пентозосодержащего сырья производят смесью серной и фосфорной кислот в весовых отношениях 3:1 или 4 : 1, а последующую нейтрализацию гидролизатов производят аммиаком до рН 6,3-6,8.

В качестве пентозосодержаш;его сырья можно применять различные растительные отходы (кукурузная кочерыжка, подсолнечная лузга, конопляная костра и т. п.).

Гидролиз производят смесью концентрированных серной и фосфорной кислот при указанном выше соотношении так, что их общее количество составляет 20% к сухому весу гидролизуемого сырья. Режим гид1ЮЛ1-:за и по(ледующей инверсии выдерживают в соответствии с известрыми способами.

г5 по.иученные после проведения гидролиза непрофильтрованные гидролизаты при температуре около 100° вводят неразбавленную мелассу. Соотнощение между сахарами мелассы и гидролизата может изменяться в широких пределах (сахар гидролизата может составлять от 20 до 70% от общего количества сахара в смеси). Частичная инверсия са