Дымогенератор Советский патент 1962 года по МПК A23B4/52 

Известны дымогенераторы непрерывного действия для коптильных установок, включающие бункер-питатель, дымообразующую камеру со сплошным обогреваемым газом или электроспиралью подом, а также приспособления для перемешивания топлива при сгорании и удаления золы. Однако в таких дымогенераторах не происходит непрерывный процесс дымообразования.

В описываемом дымогенсраторе для осуществления непрерывного процесса дымообразован; , при ноирерывно подаче топлива с возможностью соответствующей настройки дымогенератора на тот или иной вид топлива, 1 епрерь виого перемешивания топлива и удаления золы и несгоревших частиц, бункер-пи.татель снабжен вертикальной полой приводной пластиной с шариирно закрепленным угольником, устанавливаемым в различное положение, под камеры выполнен в. виде горизонтальной чугунной плиты, а для перемешивания топлива и удаления золы применен скребковый транс1юртср.

На чертеже изображен дымогенератор.

Дымогенератор состоит из осиован.ия /, бункера-питателя 2, дымообразующей камеры 3 с подом 4 в влде горизонтальной чугунной плиты, нагревателя 5 пода 4 с применением газовых горелок или электроспирали, полой вертикальной пластины 6 с дозирующим угольником 7, скребкового транспортера 8, вытяжного короба 9, сборного желоба 10 для золы и несгоревщих частиц, редуктора // и электродвигателя 12.

В бункер-питатель 2 насыпаются опилки 13, которые иериодически встряхиваются рыхлителем 14. При подъеме в верхнее крайнее положение пластины 6 порция опилок 13, величина которой регулируется путем поворота при помощи випта 15 угольника 7, ссыпается по направляющему желобу 16 на под 4, попадая между скребками 47 транспортера 8. Во время перемещения транспортером 8 ленточных порций 18 опилок 13, находящихся между скребками 17, по нагретому поду 4 происходит возгорание и последующее неполное сгорание топлива с одновремецAVT«7222 иым его перемешиванием. Образующийся дым nocTyriiiei в короб 9, из которого он отсасывается в коитильную камеру. Зола и иесгоревшие частицы топлива сбрасываются в конце процесса скребками 17 в желоб /(, из которого они смываются водой, поступающей по трубам 19, и в виде разжиженной пульпы отводятся по трубе 20.

Настройка дымогенератора па различные режимы в зависи.мости от вида топлива и других условий производится путем изменения интенсивности нагрева пода 4 при помощи термопары, встроенной в нагреватель 5, к розетке 21 которой подключается регулирующее устройство.

Описываемый ды.могеиератор позволяет улучщить состав коптильного дыма, увеличить стабильность его подачи, увеличить производительность коптильных ка.мер и повысить качество готовой продукции. Применение дымогенератора дает возможность сократить в полтора -два раза время, необходимое для приготовления стандартной продукции.

Предмет изобретения

Дымогенератор непрерывного действия для коптильных установок, включающий бункер-питатель, дымообразующую камеру со сплощным обогреваемым газом или электроспиралью подом, а также приспособления для перемещивания топлива при сгорании и удаления золы, отличающийся тем, что, с целью осундествления непрерывного процесса дымообразования при непрерывной иодаче топлива с возможностью соответствующей настройки ды.могенсратора на тот или иной вид топлива, непрерывного перемешивания его и удаления золы и несгоревших частиц, бункер-питатель снабжен вертикальной полой приводной пластиной с щарнирно закрепленным . дозирующи.м угольником, устанавливае.мым в различное положение, под камеры выполнен в виде горизонтальной чугунной плиты, а для неремешиванин топлива и удаления золы применен скребковый транспортер.