Коагулятор Советский патент 1989 года по МПК A23N17/00 

фиг.1

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к машинам для производства кормов.

Цель изобретения - снижение энергозатрат.

На фиг. 1 представлен коагулятор общий вид; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - с чение Б-Б на фиг. 2; на фиг. 4 - развертка расположения лопастей на валу коагулятора.

Коагулятор включает корпус 1, вокруг которого расположена теплооб- менная рубашка 2. Внутри корпуса 1 установлен ротор, имеющий вид шли- цевого вала 3. В перпендикулярных валу плоскостях, располо зсенных на равном расстоянии между собой, установлены соединенные с валом 3 посредством шлицевых втулок 4 лопасти 5. Последние имеют в поперечном сечении форму прямоугольника, ось которого расположена под углом oL к оси вала 3. Одноименные оси сечений соседних лопастей 5, расположенных в одной плоскости, и смежных лопастей 5 в соседних плоскостях образуют с осью вала 3 противоположные по знаку углы oi . Концы вала 3 соединены с двигателями 6. Корпус 1 имеет патрубки 7 для ввода сьфья и патрубок 8 для вывода коагулята.

Коагулятор работает следуклцим образом.

В корпус 1 через патрубок 7 заливают сок зеленых растений и включают двигатели 6. Вращающиеся лопасти 5 работают в режиме кавитации и создают встречные потоки за счет располо- же1шя соседних лопастей 5 под противоположными углами к оси вала 3. При больших ударных воздействиях под действием высоких давлений и активного

перемешивания сока он быстро нагревается и коагулируется. При зтом происходит разрушение межмолекулярных

связей белковых соединений. Готовый коагулят выгружается через патрубок 8. Для утилизации тепла коагулята и ускорения процесса коагуляции готовый горячий продукт подают в теплообменную рубашку 2, пройдя через которую, он отдает тепло зеленому соку внутри корпуса 1.

Формула изобретения

1.Коагулятор, включающий корпус с патрубками для ввода сырья и отвода коагулята и расположенный внутри корпуса ротор, соединенный с приводом, отличающийся тем, что, с целью снижения знергозатрат, ротор выполнен в виде вала с расположенными в перпендикулярных валу плоскостях на равном расстоянии между

собой лопастями, имекщими в поперечном сечении форму прямоугольника, ось которого расположена под углом к оси вала, причем одноименные оси сечений соседних лопастей, расположенных в одной плоскости, и смежных лопастей - в соседних плоскостях, образуют с осью вала противоположные по знаку углы.

2.Коагулятор по п. 1, о т л и - чающийся тем, что соединение

вала с лопастями выполнено шлицевым,

3.Коагулятор по п. 1, отличающийся тем, что он снабжен установленной вокруг корпуса теплообменной рубашкой.

4.Коагулятор по п. 1, от.ли- чающий ся тем, что привод ротора выполнен в виде двугс соединенных с противоположными концами вала двигателей.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к машинам для производства кормов. Цель изобретения - снижение энергозатрат. Коагулятор включает корпус 1, в котором установлен вал 3 с расположенными в перпендикулярных валу плоское тях лопастями 5. Последние имеют в поперечном сечении форму прямоугольника, ось которого установлен. под углом к оси вала. При этом одноименные оси сечений соседних лопастей 5, расположенных в одной плоскости, и смежных лопастей 5 в соседних плоскостях образуют с осью вала 3 противоположные по знаку углы. Это создает при вращении вала 3 и лопастей 5 встречные потоки и кавитацию в залитом в корпус 1 зеленом соке, что приводит к его быстрому нагреву и коагуляции. 3 з.п. ф-лы, 4 ил. (Л

ОЗигА