Устройство для ориентирования рыбы брюшком в одну сторону Советский патент 1989 года по МПК A22C25/12 

сригЛ

I

Изобретение относится к рыбной промьпиленности, а именно к ориентирующим устройствам загрузочных мехнизмов рыборазделочных машин.

Целью изобретения является повышение надежности ориентирования ры в широком размерном диапазоне и видовом составе независимо от реолгических характеристик рыбы.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для ориентирования рыбы брюшком в одну сторону, вид сбоку; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1; ira фиг. 4 - разрез В-В на фиг. 2; на фиг. 5 схема выравнивания рыбы; на фиг. 6-8 - схема, переворота рыбы с неправильной ориентацией; на фиг. 9-11 - схема прохояда,епия рыбы правильной ориентацией.

Устройство содержит транспорти- руюпщй орган 1 и последовательно расположенные над ним механизм выравнивания рыбы, спаренные приводны ролики 2, укрепленные на поворотных рычагах 3 на вертикальных осях, направляющий, выступ 4, образованный вертикальным и наклонным участками, и противолежащие ему направляющий стержень 5 и,эластичный ирижим б, размещенные под углом к направляющему. выстУпу 4.

Транспортирутощий орган 1 представляет собой бесконечную конвейерную ленту со шкивами 7.

Механизм вьфавнивания состоит из набора дисков 8, посаженных на вал с помощью эластичных упругих элементов 10, При вращении вала при прохождении между дисками и транспортирующим органом тушки рыбы каждый ди 8 имеет возможность независимо один от другого -перемещаться в радиально направлении. От перемещения дисков в осевом направлении (наклона) их удерживают боковые ограничители 11, жестко закрепленные на валу 9. Привод вращения вала на схеме не показан. Для улучшения контакта с рыбой нарушше поверхности дисков могут быть выполнены с зубчиками.

В исходном положении ролики 2 уснавливаются между собой с зазором, обеспечивающим захват головы рыбы при ее транспортировании, В исходном положении ролики 2 удерживаются пружиной (не показана) . Усилием этой же пружины осуществляется обжим го-

10

15

20

25

0

5

0

5

0

5

ловы и тушки рыбы в процессе протаскивания ее роликами 2 и после- д пощий возврат роликов 2 в исходное положение. Для улучшения контакта с рыбой поверхность роликов 2 (одного или обоих) может быть выполнена активной, например с зубчиками или ри4хленой.

Устройство работает следующим образом.

Рыба головой вперед подается на ленту транспортирующего органа 1 и перемещается к механизму выравнивания. Диски 8, проходя по тушке рыбы, прижимают ее к ленте и устраняют остаточную .деформацию рыбы. В связи с тем, что каждый диск 8 прижимает небольшой по ширине участок тушки, рыба выравнивается по всей площади и участки рыбы более йлотной консистенции не влияют на выравнивание участков с более слабой консистенцией. То, что диски 8 вращаются, способствует протягиванию рыбы и исключает проскальзывание, т.е. не снижает . скорости транспортиров 5ния рыбы в устройстве. Затем голова рыбы попадает в ролики 2, и под действием возникающего момента сил в процессе обжима головы рыбы роликами 2 происходит ее поворот черепной коробкой вверх, при этом тушки таких рыб, как скумбрия, путассу - .с неявно выраженной разницей в консистенции и размерах попе- речного сечения тушки (круглых) - в роликах 2 не поворачиваются. Далее ориентация рыбы происходит следующим образом: если рыба идет спинкой к направляющему стержню 5, то спинка, приподнятая повернутой головой, попадает на направляющий стержень 5, на котором при дальнейшем перемещении рыбы транспортирующим органом 1 происходит окончательный поворот тушки рыбы спинкой вверх о При этом рыба брюшком упирается в вертикальньй участок направляющего выступа4.При дальнейшем перемещении рыба входит в контакт с эластичным прижимом 6, который прижимает рыбу к наклонной части выступа 4, и таким образом, рыба кладется на бйк. Если рыба-идет спин- Кой к направляющему выступу 4, то приподнятая спинка попадает на наклонную выступа 4, брюшко рыбы проходит между направляющим стержнем 5 и лентой транспортирующего органа 1, При дальнейшем перемещении рыба проходит под эластичным прижим.ом б и укладывается на тот же бок, что и в первом случае. Таким образом, вся рыба независимо от положения, в котором ока поступила в устройство, выходит из него сориентированной брюшком в одну сторону.

Предлагаемое устройство позволяет

щее транспортиру101Д11й орган и расположенные над ним на пертикальиых осях приводные ролики, установленные на поворотных рычагах, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности ориентирования рыб в широком размерном диапазоне и ви- довом составе независимо от реологис. .одинаковой надежностью производить Q ческих характеристик рыбы, оно снаб- ориентирование брюшком в одну сторо- жено размещенным перед роликами мену как круглых, так и плоских по фор- ханизмом выравнивания рыбы и уста- ме рыб, т.е. предлагаемое устройство новленными за роликами вдоль тран- универсально по видам рыб. Консистен- спортирующего органа направляющим вы15 ступрм, образованным вертикальным и наклонным участками, и противолежащими ему направляющим стержнем и эластичным приштом, укрепленными под углом к направляющему выступу, при 20 этом механизм выравнивания рыбы сосция рыбы не оказывает влияния на надежность ориентирования, так как твердость головы у всех рыб примерно ,одинакова, а это определяет предварительный поворот головы черепной коробкой вверх.

Формула изобретения Устройство для ориентирования рыбы брюшком в одну сторону, содержатоит из набора дисков, насаженных на вал с возможностью независимого перемещения в радиальном направлении.

720254

щее транспортиру101Д11й орган и расположенные над ним на пертикальиых осях приводные ролики, установленные на поворотных рычагах, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности ориентирования рыб в широком размерном диапазоне и ви- довом составе независимо от реологи Q ческих характеристик рыбы, оно снаб- жено размещенным перед роликами механизмом выравнивания рыбы и уста- новленными за роликами вдоль тран- спортирующего органа направляющим вытоит из набора дисков, насаженных на вал с возможностью независимого перемещения в радиальном направлении.

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к ориентирующим устройствам загрузочных механизмов рыборазделочных машин. Цель изобретения - повышение надежности ориентирования рыб в широком размерном диапазоне и видовом составе независимо от реологических характеристик рыбы. Устройство состоит из транспортирующего органа, механизма выравнивания рыбы, механизма поворота головы рыбы, механизма поворота тушки рыбы. Механизм выравнивания состоит из набора дисков 8, соединенных с валом 9 через эластичные упругие элементы 10. Механизм поворота головы рыбы состоит из двух вращающихся роликов 2, имеющих возможность синхронно раздвигаться. Механизм поворота тушки рыбы состоит из направляющего стержня 5, установленного под углом к поверхности транспортирующего органа, направляющего выступа, выполненного с вертикальным и наклонным участками эластичного прижима 6. 11 ил.

лт™

1

Фиэ.г

6-6

сриг.З

8

.

Л

/

П

,cpus.S

ч

у;д1,дууц теЕеЕст17а5Д 5агд

(риг.В

фиг.7

af(;yi xyyyyyv f yY,

qDup.8

1

c/7uaJ9

cffu. 10

(риг. 11