Машина для обрезки концов кабачков, огурцов и т.п. Советский патент 1962 года по МПК A23N15/04 

Известны машины для обрезки концов моркови и кабачков, включающие цепной транспортер, с шарнирно укрепленными на поперечных планках лотками, которые снабжены снизу роликами взаимодействуюпдими в процессе движения с направляющими и обеспечивающими наклон лотков в сторону упорных планок и дисковых ножей, размещенных по обе стороны транспортераОднако в этих мащинах не обеспечивается надежный подвод плодов к ножам. Отличительная особенность описываемой машины заключается в том, что механизм подвода выполнен в виде барабанов, монтированных в местах установки ножей, над транспортером, снабженных круговыми копирами и шарнирно укрепленными лопатками на подпружиненных держателях, взаимодействующими с копирами.

Машина такой конструкции обеспечивает более надежный подвод плодов к ножам и улучшает качество резки.

На фиг. 1 показана схема машины для обрезки в двух проекциях; на фиг. 2 - схема барабана.

Для обрезки концов овощей в ванну / из мойки поступают овощи, которые укладываются па транспортер 2, снабженный желобками 3. Транспортер подает овощи к барабанам 4 и 5, вращающимся синхронно с транспортером на валах 5 и 7Барабаны 4 и 5 имеют одинаковую конструкцию. Каждый барабан снабжен шарнирными лопатками 8, державкой 9, направляющими 10, копиром //, пружинами J2 и зацепами 13 для пружины. Копир //, закрепленный неподвижно, в нижней своей части имеет вырез М.

Все лопатки 8 отжимаются копиром // в нерабочее положение, а в момен прохождения лопаток мимо выреза на копире они принимают рабочее положение, и так как барабан вращается синхронно с конвейером, то лопатки становятся в середину желобка и толкают на.ходян 1,иеся в желобке овощи до регулируемого щелевого упора 15.

№ 147391 2В момент овощей к упору лопатками, дисковый нож J6 отрезает .плодоножку, которая прошла через щель упора, и лопатки по вырезу в копире возвращаются в перабочее положение. Пройдя барабан 4, овощи направляются к барабану 5, который производит такую же операцию, но толкает овощи в другую сторону для обрезки соцветия.

Овощи после барабанов попадают в сотэрезки 17 и 18, которые режут овощи на сотэ (кружки) и кубики.

Мащина снабжена прокалывателем 19, который после обрезки плодоножки у баклажан, если они идут для фарщировки, прокалывает их.

Барабаны 4 и 5 могут передвигаться вдоль осей валов 6 и 7 относительно ножей 16, в зависимости от длины обрабатываемых овощей.

Мащина приводится в движение электродвигателем 20 через редуктор 21.

Дисковые ножи приводятся в движение отдельным электродвигателем 22.

Предмет изобретения

Машина для обрезки концов кабачков, огурцов и т. п., содержащая ванну, цепной транспортер с лотками, щелевые упоры дисковые ножи, расположенные последовательно по обеим сторонам транспортера, и механизм подвода плодов к ножам, отличающаяся тем, что, с целью более надежного подвода плодов к ножам, механизм подвода выполнен в виде монтированных над транспортером, в местах установки ножей, барабанов с круговыми копирами и шарнирно укрепленными, по периметру барабанов, лопатками на подпружиненных держателях, взаимодействующих с копирами.

1

4ь flIn

-.J U-Lil-iL.

-ЕЕ

Риг2

2 //

13