Способ очистки сточных вод от водорастворимого белка Советский патент 1989 года по МПК C02F1/48 C02F1/48 C02F101/30 C02F103/32 

1

Изобретение относится к способам очистки производственных сточных вод, содержащих белок, и может быть использовано при очистке стоков предприятий пищевой и рыбной промышленности с возможностью утилизации выделенного продукта.

Целью изобретения является повышение степени очистки.

Для осуществления способа предварительно отделяют взвеси и ведут обработку в электромагнитном поле напряженностью 970-1620 А/м в присутствии измельченного панциря краба в количестве 0,2-0,5 г/л, а после обработки осуществляют отделение осадка центрифугированием.

Сточные воды после переработки морепродуктов (кальмара, трубача, креветки, краба, а также рыбы) содержат большое количество водорастворимого белка (до 5%), который не извлекается механическими методами. В процессе воздействия электромагнитного поля на водорастворимый белок происходит его коагуляция. Для интенсификации процесса коагуляции в сточную воду добавляется измельченный в порошок панцирь краба. Последующее центрифугирование отделяет вторичный продукт от очищенной воды.

В предложенном способе сохраняются ценные белковые компоненты, обогащенные кальцием, содержащимся в панЈъ 1

Ј

цире. Такой вторичный продукт имеет запах обработанного морепродукта и содержит до 60% белка.

Вторичный продукт можно использовать в качестве добавки в корм скоту, птице, рыбам.

Пример. Для реализации предложенного способа используют сточную воду после подбланшировки кальмара. Температура воды 70°С Объем воды 400 мл. В качестве добавки используют порошок, полученный из просушенного панциря краба. Установка для осуществления способа состоит из магнитной камеры, выпрямителя на 24 В, амперметра, вольтметра, реостата. Магнитная камера представляет собой стеклянный цилиндр 10 ем высотой и 7 см в диаметре. По периметру сосуда навивают изолированный проводник, по которому пропускают электрический ток„ Перед.проведением электромагнитной обработки в сточную воду вводят 0,03 г/л порошка измельченного панциря краба , перемешивают, а затем заливают в магнитную камеру. Электромагнитную обработку проводят в течение 15 мин, при этом .напряженность магнитного поля в камере имеет значение 1620 А/м. После электромагнитной обработки раствор центрифугируют для отделения взвесей. Степень очистки составляет 98%. Анализ проб проводят весовым и спектральным методами.

Зависимость степени очистки сточной воды от напряженности магнитного поля при электромагнитной обработке и дозы измельченного панциря краба показана в табл„1-2.

741004

Время обраббтки составляет 15 мин при напряженности магнитного поля 1620 А/м.

Результаты очистки сточных вод, содержащих водорастворимый белок, при внесении различных добавок, действии магнитного поля с напряженностью 1620 А/м и центрифугировании представлены в табл.3.

Предложенный способ позволяет не только повысить степень очистки, но и улучшить качество выделенного продукта и использовать в качестве кормовой добавки продукты переработки крабов для решения задачи создания

10

15

0

5

0

5

0

безотходной технологии. Из 1 м3 сточной воды при осуществлении предложенного способа с добавлением 0,5 кг измельченного панциря краба можно получить до 15 кг ценного белкового продукта, обогащенного кальцием.

Формула изобретения

1.Способ очистки сточных вод от водорастворимого белка, включающий механическое отделение взвесей, обработку в электромагнитном поле и отделение осадка, отличают щ и и с я тем, что, с целью повышения степени очистки, обработку электромагнитным полем осуществляют в присутствии измельченного панциря краба, а отделение осадка осуществляют центрифугированием.

2.Способ поп.1, о тлич а ю- щ и и с я тем, что измельченный панцирь краба аводят в количестве 0,2-0,5 г/л, а напряженность электромагнитного поля составляет 970 - 1620 А/м.

Таблица 1

Изобретение относится к способам очистки производственных сточных вод, содержащих белок, и может быть использовано при очистке стоков предприятий пищевой и рыбной промышленности с возможностью утилизации выделенного продукта. Целью изобретения является повышение степени очистки. Для осуществления способа сточные воды подвергают обработке электромагнитным полем напряженностью 970-1620 А/м в присутствии измельченного панциря краба в количестве 0,2-0,5 г/л с последующим отделением осадка центрифугированием. Способ позволяет обеспечить 98-99%-ную степень очистки, а также повысить качество выделенного продукта, используемого в виде кормовой добавки, и решить задачу безотходной технологии очистки данных сточных вод. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.

Напряженность, А/мГб50 J970 ПЗОО |1620 I 1940 J2270

Степень очистки, %

72

81

89

98

98

98

Доза добавки, г/л | 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6

Степень очистки %

90

89

98

98

98

Таблица 2

99

99

99

99

Добавка

.Без добавокО

Хлорное железо3

Трихлоруксусная кислота2

Хитин1 Измельченный панцирь

краба0,3

Составитель Л.Ананьева Редактор Г.Волкова Техред Л.Сердюкова Корректор И.Муска

Заказ 1834/19

Тираж 824

ВЫШЛИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

.e. «я..., .- -..« «.

Производственногиздательский комбинат Патент, г.Ужгород, ул. Гагарина,101

.Таблица 3

гт

г/

РН

Степень очистки,

20 78 82 35

9Ь

Пбдписное