Способ адсорбционной очистки растительных масел Советский патент 1989 года по МПК C11B3/10 

Изобретение относится- к масложи- ровой промышленности и касается способов адсорбционной очистки растительных .

Цель изобретения - повышение качества целевого продукта и упрощение п1)оцесса.

Способ осуществляется следуюищм образом.

Растительное масло обрабатывают услеродным адсорбентом, полученным из отходов производства карбида молибдена путем обработки-их хлором при 500-1000 С, с эффективным радиусом пор 8-200 им (мезопоры) и удельным объемом пор более 0,85 . При этом реализуется объемный механизм переноса молекул крдсящих веществ (каротино- идов и хлорофилла) из растительного масла в адсорбент и возрастают скорости их .адсорбции, что обеспечивает повышение степени их извлечения из масла.

При снижений радиуса пор менее 8 нм ; резко ухудшается диффузия красяш 1х веществ, медленно устанавливается адсорбционное равновесие и не полностью обрабатывается адсорбционный объем адсорбента, что приводит к уменьшению степени очистки масла. Это свойство определяется тем, что в отличие от алюмосиликатных, сили- кагелевых или алюмоксидных адсорбентов, углеродный адсорбент не содержит на поверхнобти кислородсодержащих окислов, обменных катионов, гидроксильных и других функциональных групп и адсорбция красяЕЩХ веществ определяется лишь ван-дер-ваальсовыми силами, величина которых зависит только от молекулярной массы извлекаемых веществ и влияет на оптимштьное соот- нощение меяиу pa3MepaN H мезопор и поперечными размерами молекул кароти- ноидов и хлорофилла. При повышении

4 о М

о ф

3149

радиуса пор свыше 200 нм пористая структура адсорбецта представляется уже макропорами, а так как их поверхность невелика, то сии не оказывают влияния на адсорбцию молекул красящих веществ. При удельных объемах мезопор менее 0,85 степень извлечения красящих веществ резко снижается.

Углерод}Ш1й адсорбент получают из отходов производства карбида молибдена с плотностью углерода в решетке 0,54 г/см , подвергая их высокотемпературной обработке потоком хлора при 500-IOOO C. В результате получают гидрофобный адсорбент, представл яю- ,щий собой практически чистый углерод (углерода не менее .99%, золы менее 0,Т%), не содержит примесей , , SiO, CaO, MgO и др. со следующей структурой: эффективный радиус пор 8-200 нм, объем микропор 0,25-0,26 , объем мезопор 0,85- 0,86 , объем макропор 0,10- . 0,11 см /г , суммарная пористость 1,39 см /г , удельная поверхность мезопор 490 м характеристическая энергия адсорбции 15,1 кДж/моль.

Пример. Подсолнечное масло с содержанием каротииоидов 0,336 v 10 кмоль/мп и хлорофиллов, определяемых по оптической плотности при длине волны 670 нм величиной 0,25, обрабатывают углеродным адсорбентом, полученным из отходов производства карбида молибдена, с дисперсностью 0,160ЧО м при перемешивании в течение 20 мин при . Количество адсорбента составляет 1% от массы масла. .

Результаты испытания известного и предлагаемого способов в зависимости от набора эффективного радиуса по и их удельного объема представлены в таблице.

10

-

15

20

25

30

35

40

Как следует из приведенных данных, использование углеродного адсорбента с размером пор 8-200 нм и их удельным объемом более 0,85 г/см приводит к более высокой степени извлечения каротиноидов и хлорофилла из масла в сравнении с изве стным способом (по прототипу), при этом температура обработки снижается до 18-23 С, что упрощает процесс очистки.

Применение адсорбента с меньшим размером пор и удельным объемом снижает эффективность извлечения красящих веществ, а увеличение размера пор свыше 200 нм не приводит к дальнейшему повышению качества очистки маслао

Таким образом, использование для .очистки растительных масел углеродного адсорбента, полученного из отходов производства карбида молибдена, с эффективным радиусом пор 8-200 нм и их удельным объемом более 0,85 см /г позволяет повысить качество целевого продукта и упростить процесс.

Формула изобретения

Способ адсорбционной очистки растительных масел, включающий их обработку адсорбентом в количестве 0,5-5% от массы масла при перемешивании в течение 20-30 мин, отличающийся тем, что, с целью повышения качества целевого продукта и упрощения процесса, в качестве адсорбента берут углеродный адсорбент, полученный из отходов производства карбида молибдена путём об-, работки их хлором при температуре 500-1000°С, с эффективным радиусом пор 8-200 нм и удельным объемом пор более 0,85 см /г.

Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к способам адсорбционной очистки растительных масел. Целью изобретения является повышение качества целевого продукта и упрощение процесса. Способ предусматривает обработку растительных масел углеродным адсорбентом, полученным из отходов производства карбида молибдена путем обработки хлором при температуре 500-1000°С, с эффективным радиусом пор от 8 до 200 нм и удельным объемом пор более 0,85 см³/г. 1 табл.