Способ получения корма из кожевенных отходов Советский патент 1990 года по МПК A23K1/10 

Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при переработке кожевенных отходов на кормовые добавки для сельскохозяйственных животных,.

Целью изобретения является повышение сохранности питательных веществ в корме, обеспечение высокой перевариваемости протеина и безвредности целевого продукта.

Пример 1. Мездру в количестве 1 кг измельчают до кусков, размером 3 см2, проваривают водой в течение 10 мин, затем обрабатывают серной кислотой (2,5%-ный раствор) в течение 1 ч. После промывки водой в течение 10 мин и обезвоживания до 80%

сырье промывают в течение Ю мин после достижения температуры 100&С.

Масса получаемого продукта 800 г. В 100 г продукта содержится 20 г сухого вещества, в котором 14 г протеина, в том числе перевариваемого 7 г, жира 6 г« Энергетическая питательность 0,32 к.е. Кислотное число жира 6 мг/КОН. Реакция на кремнефторис- тый натрий отрицательная.

Пример 2. 1 кг измельчен- ной мездры до кусков размером 10 см промывают водой Ю мин, затем обрабатывают серной кислотой (2%-ный раст- 1 вор) в течение 1 ч. После промывки водой в течение 10 мин и обезвожиОт

00

ё

ОЭ

ся

вания до 50% сырье проваривают в течение 150 мин при 130°С.

Масса получаемого продукта 650 г В 100 г продукта содержится 30 г сухого вещества, в котором 18 г про теина, в том числе перевариваемого 16, 10% жира, кислотное число жира 30 мг/КОН. Реакция на кремнефторис- тый натрий отрицательная.

П р и м е р 3. 1 кг измельченной

л

мездры до кусков размером 5см проваривают водой 10 мин затем обра батывают серной кислотой (2%-ный раствор) в течение 1,25 ч. После промывки водой в течение 100 мин обезвоженное сырье (до содержания влаги 65%) при 115°С в течение 100 мин проваривают.

Масса получаемого продукта 725 г В 100 г продукта содержится 25 г сухого вещества, в котором 16 г про теина, в том числе 12 г переваривав мого, 8 г жира. Кислотное число жира 18 мг/КОЙ. Реакция на кремнефто- ристый натрий отрицательная.

Изобретение позволяет получить безвредный кормовой продукт, увели

чить в два раза выход целевого продукта и на 60% пет еваримого сырого протеина, а также повысить в 1,5-2 раза его питательную ценность.

0

5

Формула изобретения

Способ получения корма из кожевенных отходов, включающий промывку водой, тепловую обработку, измельчение, обработку серной кислотой, о т- личающийся тем, что, с целью повышения сохранности питательных веществ в корме, обеспечения высокой перевариваемости протеина и безвредности целевого продукта, измельчение кожевенных отходов до размера

л

Фракций 3-10 см проводят перед промывкой, причем после промывки измельченное сырье подвергают обработке серной кислотой в течение 1-1,5 ч, а тепловую обработку ведут после промывки сырья, обработанного серной кислотой, при 100-1300С в течение 10-150 мин при содержании влаги в сырье 50-80%.

Изобретение касается кормопроизводства и может быть использовано при переработке кожевенных отходов на кормовые добавки для сельскохозяйственных животных, в частности свиней и крупного рогатого скота. Цель изобретения - повышение сохранности питательных веществ в корме, обеспечение высокой перевариваемости протеина и безвредности целевого продукта. Кожевенные отходы измельчают до размера фракций 3-10 см 2 и промывают. После этого измельченное сырье обрабатывают серной кислотой 1-1,5 ч. Тепловую обработку ведут после промывки сырья, обработанного серной кислотой, при 102-130°С в течение 20-150 мин при содержании влаги в сырье 50-80%. Изобретение позволяет получить безвредный кормовой продукт, повысить на 60% переваримость сырого протеина и в 1,5-2 раза его питательную ценность.

Составитель Е.Майстренко Редактор М.Бланар Техред Л.Олийнык

Заказ 2212

Тираж 526

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Корректор М.Шароши

Подписное