Способ закладки на хранение корнеклубнеплодов и овощей Советский патент 1990 года по МПК A01F25/00 

Из таблицы видно, что количество подмороженных корнеплодов и средне- суточные потери сахара в кагатах меньше при укрытии сахарной свеклы по предложенному способу.

Разработанный способ позволит лучше сохранить исход1гое качество и сократить потери корнеклубнеплодов и овощей при хранении.

Формула изобретения Способ закладки на хранение корнеклубнеплодов и овощей, включающий формирование кагата или бурта и соз- :дание изолирующего свода из карбамидо формальдегидного пенопласта, наноси

мого в жидком состоянии, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности укрытия и сокращения потерь продукции при хранении, фор мирование кагата или бурта осуществляют на предварительно созданном теплоизоляционном основании из слоя пенопласта, а создание изолирующего слоя проводят, начиная с основания, путем образования ступенчато располо- женных обручей, охватывающих кагат или бурт по горизонтальному контуру, при этом нанесение пенопласта при образовании каждого последующего обруча проводят непосредственно после гели- рования материала в предыдущем обруче.

Изобретение относится к хранению корнеклубнеплодов и овощей, а именно способам укрытия их в кагатах и буртах, включающим создание над ними изолирующего свода из карбамидоформальдегидного пенопласта, наносимого в жидком состоянии. Целью изобретения является повышение надежности укрытия и сокращение потерь продукции при хранении. Кагат или бурт 1 формируют на предварительно созданном из слоя пенопласта теплоизоляционном основании 2, а на поверхность насыпи корнеклубнеплодов и овощей карбамидоформальдегидный пенопласт наносят, начиная от основания, в виде обручей 3, охватывающих кагат или бурт по контуру, при этом обручи создают поярусно и каждый последующий обруч заливают непосредственно после гелирования материл в предыдущем обруче. 1 ил. 1 табл.