Способ получения растительно-белкового корма из грубого растительного сырья Советский патент 1990 года по МПК A23K1/12 

Изобретение .относится к микробиологической промышле.мности, а именно к технологии пол чения растительных кормов при термокатзлитической обработке непищевого сырья.

Цель изобретения - повышение питательности корма.

Пример 1. Измельченное растительное сырье (древесина осины) подвергают маломодулькому гидролизу с использованием в качестве катализатора 0,5%-ного раствора серной кислоты (H2S04) при температуре обработки 140°С и продолжительности 60 мин. В конце обработки проводят- глубокую сдувку до 0,05 МПа и в гидролиз- аппарат подают концентрат аминобактери- на в количестве 20% к абсолютно сухому сырью. Затем в аппарате в течение 8-10 мин подни 1йют давление верхним паром до 0,6- 0,8 МПа, проводят деког- прессию и выгрузку гидролизатмассы в сцежу. Продукт нейтрализуют газообразным аммиаком или аммиачной водой, получают растительно- белковый корм, который отправляют потребителю во влажном (W 65%) или высушенном состоянии.

Растительно-белковый корм содержит 16,4% моносахаридов, 10,8% сырого протеина, сумма свободных аминокислот составляет 12,9 г в 1 кг корма. Общая бактериальная обсемененность продукта составляет 2700 клеток в 1 г корма.

Пример 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что после окончания гидролиза массу.выгру- жают в циклонсцежу, а затем ее подают на нейтрализацию, где ее смешивают с амино- бактерином, предварительно обработанным при 110°С в течение 20 мин. Количество добавляемого аминобактерина к обрабоО

о

ь.

со го ю

тайной массе растительного сырья состав- ляет 50% от массы Абсолютно сухого вещества.

Растительно-белковый корм содержит 16,4% моносахаридов, 18,2% сырого протеина, 49 г свободных аминокислот в 1 кг корма.

Общая бактериальная обсемеиенность корма 8900 клеток микроорганизмов в 1 г корма. Корм не содержит токсичных веществ. Содержание фурфурола 0,18%,

Пример 3. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что в качестве катализатора используют 5%- ный раствор фосфорной кислоты, а амино- бактерин вводят в количестве 50% от массы абсолютно сухого вещества на стадии окончания гидролиза растительного сырья.

Кормовой продукт содержит 16,5% моносахаридов, 19,0% протеина, 59,9 г свободных аминокислот в 1 кг продукта.

Общая обсемененность кормового продукта 9200 клеток в 1 г корма. Содержание фурфурола 0,14%.

Пример 4. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что гидролиз растительного сырья ведут в присутствии солевого катализатора - моно- кальцийфосфата при 160°С в течение 60 мин.

минобактерин обрабатывают при 110°С в ечение 20 мин и вводят в растительную гидролизатмассу на стадии нейтрализации в количестве 20% от массы абсолютно сухого вещества.

Кормовой растительно-белковый проукт содержит 13,2% сырого протеина, 15,8% моносахаридов, 18,6 г свободных аминокислот в 1 кг корма. Общая,бактериальная обсемененность кормового продукта 3900 клеток в 1 г корма. Содержание фурфурола 0,12%.

Формула изобретения

Способ получения растительно-белкового корма из грубого растительного сырья, включающий измельчение исходного сырья, гидролиз в присутствии водных растворов минеральных кислот или кормовых минеральных солей и нейтрализацию гидролизо- ванной массы, отличающийся тем, что, с целью повышения кормовой питательности его белком, микро- и макроэлементами, в гидролизованную массу

дополнительно вводят аминобактерин, предварительно обработанный при 100- 120°С в течение 10-120 мин, причем берут его в количестве от 20 до 50% от массы абсолютно сухого сырья.

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к технологии получения растительных кормов при термокаталитической обработке непищевого сырья. Цель изобретения - повышение питательности корма. Аминобактерии в количестве 20-50 % от массы абсолютно сухого сырья вводят в гидролизатмассу грубого растительного сырья в конце ее варки (гидролиза) и продолжают термообработку в течение 10 мин при давлении 0,6-0,8 МПа (температура 110-120°С) или его предварительно обрабатывают при 100-120°С в течение 10-120 мин и вводят в гидролизат массу на стадии ее нейтрализации в том же количестве. Содержание протеина в кормовом продукте составляет 10,8-19,0 %, сумма свободных аминокислот 12,9-59,9 г в 1 кг корма. Общая бактериальная обсемененность корма после обработки аминобактерина снижается до 2740-9200 клеток в 1 г корма.