Способ обработки корма, содержащего микотоксины Советский патент 1991 года по МПК A23K1/00 

Изобрететение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для обезвреживания кормов, преимущественно зерна, пораженного афлатоксинами и фуза- риотоксинами. Цель изобретения - повышение качества корма.

П р и м е р 1. Зерно пшеницы, содержащее 12,5 мг афлатоксина Bi и 3,75 мг афла- токсина gi в 1 кг зерна, помещают в стеклянные колбы и вносят углеаммоний- ные соли в количестве 1-10%, Контролем служит зерно, содержащее то же количество микотоксинов без добавления углеаммо- нийных солей. Колбы закрывают ватными пробками и хранят при 19-22°С в течение 1-2 мес. Каждые 1-2 недели проводят количественное определение афлатоксинов в зерне (табл, 1 и 2).

Как видно из табл. 1, разрушение более 50% афлатоксина Bi в течение 4-6 недель происходит при внесении в зерно 2-3% углеаммонийных солей При внесении в зерно углеаммонийных солей в количестве 4-9% в течение 4-8 недель отмечается разрушение более 90% афлотоксина от его исходного содержания

Из табл. 2 видно, что добавление углеаммонийных солей в количестве 4-7% способствует разрушение афлатоксина gi и через 3 недели его содержание снижается с 3.75 до 0,1 мг в 1 кг зерна

П ример2. Зерно ячменя, содержащее микотоксин Fusarium graminearum (фуза- риотоксин), помещают в стеклянные колбы и вносят углеаммонийные соли в количестве 1,6-6.6%. Колбы закрывают ватными пробками и хранят при 19-22°С в течение 1,5 мес. За контроль принимают зерно, пораженное Fusarium graminearum Данные по содержанию фузариотоксина в зерне приведены в табл, 3.

Как видно из табл. 3, после обработки зерна углеаммонийными солями в колйчестfe

О

со

-N ю

CJ СА)

ве 3% фузариотоксин разрушается через 6 недель, а при 6% - через 2 недели.

П р и м е р 3. Просо, содержащее афла- токсин Bi (40 мг в 1 кг зерна) и gi (12 мг в 1 кг зерна), помещают в стеклянные колбы по 400 г, добавляют 4 и 8% углеаммонийной соли, колбы закрывают ватными пробками и хранят при 19-21°С. Через 4 недели определяют содержание афлатоксинов в просе методом тонкослойной хроматографии (табл. 4).

Как видно из табл. 4( после обработки зёрна углеаммонийными солями в количестве 4 и 8% разрушается афлатоксина Bi 50 и 75%, афлатоксина qi-75 и93,7% соответ- ственно.

Эффективность обработки зерна, содержащего афлатоксины, углеаммонийными солями испытывают на цыплятах пятидневного возраста породы леггорн. Фор- мируют 4 группы по 15 голов. 1-я группа (контрольная) получает в составе рациона 3% доброкачественного проса; 2-я группа получает просо с содержанием афлатоксина Bi 1,2 мг, афлатоксина gi 0,36 мг в 1 кг корма; 3-я группа - просо, обработанное 4% углеаммонийных солей и содержащее после обработки афлатоксины Bi в количестве 0,6 и gi в количестве 0,09мг; 4-я группа - просо, обработанное 8% угле- аммонийных солей и с содержанием афлатоксина Bi 0,3 мг и афлатоксина gi 0,022 мг в 1 кг зерна. За время опыта (25 дней) в 1, 2, 3 и 4 группах пало соответственно 1, 4, 3 и

О цыплят. При вскрытии цыплят клинические признаки афлатоксикоза (увеличенная, рыхлая, бледного цвета печень, набухшая слизистая оболочка железного желудка) обнаружены у цыплят 2 группы, получавших просо, необработанное углеаммонийными солями. По окончании опыта определяют живую массу цыплят, печени и почек (табл. 5). .

Из табл. 5 видно, что обработка углеаммонийными солями зерна, загрязненного афлатоксинами. снижает его токсичность для цыплят.

Формула изобретения

1.Способ обработки корма, содержащего микотоксины, предусматривающий обработку его химическим веществом, отличающийся тем, что, с целью повышения качества корма, в качестве химического вещества используют углеаммонийные соли, берут их в количестве 3-9% от массы корма, а после обработки выдерживают смесь в течение 2-8 недель.

2.Способ по п. 1,отличающийся тем, что в корма, содержащие афлатоксины, вводят углеаммонийные соли в количестве 4-9% и выдерживают смесь в течение 4-8 недель.

3.Способ по п. 1,отличающийся тем, что в корма, содержащие фузариоток- сины, вводят углеэммонийные соли в количестве 3-6% и выдерживают в течение 2-6 недель.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для обезвреживания кормов, преимущественно зерна, пораженного афлатоксинами и фузариотоксинами. Цель изобретения - повышение качества корма. Зерно, содержащее аф- латоксины (Bi и gi), обрабатывают углеаммонийными солями в количестве 4- 9% и выдерживают в течение 4-8 недель. За этот период происходит разрушение около 90% афлатоксинов. Зерно, содержащее фу- зариотоксины. обрабатывают углеаммоний- ными солями в количестве 3-6% и выдерживают в течение 2-6 недель. При скармливании птице зерна, содержащего афлатоксины и фузариотоксины и обработанного углеаммонийными солями, признаки афлатоксикоза и фузариотоксикоза не обнаруживают. 2 з.п. ф-лы, 5 табл.

Таблица 1 Содержание афлатоксина Bi в зерне, обработанном углеаммонийными солями

Таблица 2 Содержание афлатоксина gi в зерне, обработанном углеаммонийными солями

Таблица 3 Содержание фузариотоксинэ в зерне, обработанном углеаммонийными солями

Содержание афлатоксинов Bi и gi в просе до и после обработки углеаммонийными солями

Эффективность использования зерна проса, обработанного углеаммонийными солями, цыплятам

Таблица 4

Таблица 5