Устройство для измельчения продуктов Советский патент 1991 года по МПК B02C18/06 

Изобретение относится к устройствам для измельчения и может быть применено в пищевой, сельскохозяйственной и других отраслях промышленности.

Цель изобретения - повышение эффективности измельчения на кубики жиросо- держащих продуктов.

На фиг. 1 изображено устройство для измельчения продуктов, общий вид; на фиг.2 - неподвижный рабочий орган, аксонометрия; на фиг.З - подвижный рабочий орган; на фиг.4 - неподвижный диск.

Устройство для измельчения продуктов содержит корпус 1, в котором на вертикальном валу 2 установлены неподвижный 3 и подвижный 4 рабочие органы, загрузочную 5 и выгрузочную 6 воронки. Неподвижный рабочий орган 3 установлен над подвижным органом 4 и выполнен в виде обечайки 7, на днище которой смонтирован направляющий элемент 8 в виде полудиска, толщина которого плавно уменьшается к центру обечайки. Измельчающие элементы неподвижного рабочего органа выполнены в виде дисковых ножей 9 и установлены посредством кронштейна 10 в радиальном направлении. Подвижный рабочий орган 4 выполнен в виде кольца 11с поперечинами 12 для измельчающих элементов неподвижного рабочего органа. Под подвижным рабочим органом 4 может быть установлен неподвижный диск 13 с радиальными окнами 14, кромки которых заострены навстречу движения продукта. При этом под рабочими органами может быть установлено сито 15, наклоненное в сторону выгрузочной воронки 6.

Устройство для измельчения продуктов работает следующим образом.

Жиросодержащие продукты через загрузочный патрубок 5 поступают в зону из- мельчения. Шибер 16 обеспечивает послойное поступление продуктов, при этом зазор между шибером 16 и стенкой загрузочного патрубка регулируется.

Порция продуктов через окна 17 между поперечинами 12 посредством направляющего элемента 8 поступает под действие дисковых ножей 9. Далее продукт срезается

острыми кромками радиальных окон 14 неподвижного диска 13. После измельчения продукт имеет форму кубиков. Проходя через сито 15, продукт сортируется не мелкие и крупные фракции и выводится из выгрузочной воронки 6 по лотку.

Формула изобретения

1.Устройство для измельчения про- дуктов, содержащее корпус, в котором

друг над другом с возможностью взаимодействия установлены неподвижный и подвижный рабочие органы с измельчающими элементами, загрузочную и выгрузочную воронки, отличающееся тем, что, с целью повышения эффективности измельчения на кубики жиросодержащих продуктов, неподвижный рабочий орган установлен над подвижным и выполнен в виде обечайки, на

днище которой смонтирован направляющий элемент в виде полудиска, толщина которого плавно уменьшается к центру обечайки, при этом измельчающие элементы неподвижного рабочего органа выполнены в виде дисковых ножей, установленных посредством кронштейна а радиальном направлении обечайки с возможностью свободного вращения, а подвижный рабочий орган выполнен в виде кольца с поперечинами для измельчающих элементов неподвижного рабочего органа.

2.Устройство по п.1, о т л и ч а ю щ е е- с я тем, что под подвижным рабочим органом смонтирован неподвижный диск с радиальными окнами, кромки которых заострены навстречу движения продукта.

3.Устройство по пп. 1и 2, отличающее с я тем, что под рабочими органами наклонно в сторону выгрузочной воронки

смонтировано сито.

10

Изобретение относится к устройствам для измельчения. Цель - повышение эффективности измельчения на кубики жиросодержащих продуктов. Дробилка для измельчения продуктов содержит корпус 1. в котором на вертикальном валу 2 установлены неподвижный 3 и подвижный 4 рабочие органы. Неподвижный рабочий орган установлен над подвижным и выполнен в виде обечайки, на днище которой смонтирован направляющий элемент в виде полудиска, а измельчающие элементы имеют форму дисковых ножей 9. Подвижный рабочий орган 4 выполнен в виде кольца с поперечинами. Под подвижным рабочим органом могут быть установлены неподвижный диск 13 с радиальными окнами с заостренными кромками и сито 15. наклоненное в сторону выгрузочной воронки 6. 2 з.п. ф-лы. 4 ил. Л 1 -а О

Фиг. 2

17

И

/7

И

Фиг.З

Фде.4

/3

14