Способ переработки древесной зелени сибирской пихты Советский патент 1991 года по МПК G11B9/02 

Изобретение относится к лесной и эфи- ромзсличной промышленности, а именно к способам переработки древесной зелени сибирской пихты. Целью изобретения является увеличение выхода пихтового экстракта и улучшение его качества путем повышения содержания биологически активных веществ. Способ предусматривает паровую отгонку древесной зелени сибирской пихты с получением эфирного масла, твердого остатка и конденсата и экстрагирование твердого остатка смесью конденсата с бензином с последующей отгонкой растворителя с получением пихтового экстракта. 1 табл.

Изобретение относится к лесной эфир- омасличной/ промышленности и касается способов переработки древесной зелени сибирской пихты.

Целью изобретения является увеличение выхода пихтового экстракта и улучшение его качества путем повышения содержания биологически активных веществ.

Древесную зелень сибирской пихты подвергают паровой отгонке с получением эфирного масла, твердого остатка и конденсата и экстрагируют твердый остаток смесью конденсата с бензином с последующей отгонкой растворителя с получением пихтового(хвойного)экстракта.

При выбранных условиях обеспечивается более полное извлечение из перерабатываемого сырья экстрактивных веществ, в том числе биологически активных, приводящее к повышению выхода экстракта и улучшению его качества, при этом процесс экстракции протекает более интенсивно и глубоко, а увеличение выхода экстракта превышает содержание экстрактивных веществ в самом конденсате.

Пример. 300 кг измельченной древесной зелени сибирской пихты загружают в экстрактор объемом 1,2 м3и подают острый пар, который, проходя через зелень, извлекает из нее эфирные масла, Пары масла и воды затем конденсируются в холодильнике, смесь эфирного масла и воды разделяют в флорентине.

По окончании отгонки масла прекращают подачу острого пара и в

I

с

00

о о

экстрактор с оставшимся в нем твердым остатком пропаренного сырья и конденсатом заливают 200 л бензина. Смесь бензина с конденсатом доводят до кипения (75-80°С) и экстрагируют ею твердый остаток.

Пары бензина и воды проходят через сырье, конденсируются в холодильнике, расположенном в крышке экстрактора, и стекают вниз, извлекая при этом жиро- и водорастворимые компоненты древесной зелени пихты.

Из накапливающейся в нижней части экстрактора мисцеллы после окончания экстракции отгоняют растворитель (бензин) и получают пихтовый(хвойный) экстракт в виде водного раствора.

Результаты испытания известного и предлагаемого способов представлены в таблице.

Эффективность действия хвойного экстракта также проверялась при использовании его в качестве кормовой добавки к рациону поросят-сосунков. Экстракт добавляли в пищу в количестве 0,2-0,4% к рациону в течение 60 сут. В течение опыта три группы животных (контрольная, 1-опытная с добавлением в рацион экстракта, полученного по известному способу, М-опытная с добавлением экстракта, полученного по предлагаемому способу) содержали в одинаковых условиях, среднесуточные приросты учитывали индивидуальным еженедельным взвешиванием. Отмечен лучший рост и развитие поросят в обеих опытных группах по сравнению с контрольной.

Увеличение среднесуточных приростов при добавке в рацион 0,2% экстракта в I опытной группе поросят по сравнению с контрольной составило 2,5%, во II опытной

группе 3,7%. При добавке 0,4% экстракта привес поросят увеличился соответственно на 8 и 12%.

Отмечена повышенная жизнеспособность поросят из II опытной группы, если в контрольной и I опытной группе отмечались вспышки инфекции, в результате которой в контрольной группе погиб один поросенок, то во II опытной группе поросята на протяжении всего опыта оставались здоровыми. Это объясняется повышенным содержанием в экстракте, полученном по предлагаемому способу, углеводов, микроэлементов, витаминов и фенольных соединений, в частности катехинов, способствующих лучшему усвоению витаминов, повышающих защитные силы организма.

Таким образом, из представленных данных следует, что использование конденсата

при экстрагировании бензином обезэфи- ренной древесной зелени пихты сибирской позволяет повысить выход пихтового экстракта, улучшить его качество путем повышения содержания в нем биологически

активных веществ и организовать безотходное производство.

Формула изобретения Способ переработки древесной зелени

сибирской пихты, включающий паровую отгонку с получением эфирного масла, твердого остатка и конденсата, экстрагирование твердого остатка водно-бензиновой смесью с последующей отгонкой бензина и получением пихтового экстракта, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода пихтового экстракта и улучшения его качества путем повышения содержания биологически активных веществ, в качестве воды

для приготовления водно-бензиновой смеси используют конденсат.

Показатели

Выход экстракта, % Содержание сухих вещест г/л

Содержание, % сухого в-ва: органических кислот углеводов Содержание, г/л: полифенолов катехинов

Содержание, мг/ %: витаминов группы В аскорбиновой кислоты Содержание микроэлеметов, % от массы золы: калий магний железо

Способ переработки

известный

предлагаемый

68 660

19,8 49,1

2,85 2,30

2,64 2,29 1,89