Приспособление для ориентации тушек птицы в процессе обработки Советский патент 1991 года по МПК A22C21/00 

Фиг.1

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности и может быть использовано на птицеперерабатывающих предприятиях для подвески и ориентации тушек птицы в процессе обработки.

Цель изобретения - повышение удобства работы.

На фиг. 1 изображено устройство, общий вид; на фиг. 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - сечение А-А на фиг. 2; на фиг, 4-6 - схемы последовательных положений тушек птицы при движении подвесок по приспособлению.

Приспособление для ориентации тушек птицы в процессе обработки включает конвейер 1 с подвесками 2 для птиц, имеющими в нижней части отгиб 3 для закрепления ног птицы, две верхних направляющих А и 5, расположенных по обе стороны от подвесок 2 и имеющих возможность контакта с ними, и две нижних направляющих 6 и 7.

Верхняя направляющая 4, расположенная со стороны отгиба 3 подвески, смещена вверх относительно другой направляющей 5. Нижние направляющие 6 и 7 смонтированы под подвесками 2, при этом одна из них

6расположена по оси конвейера 1, а другая

7расположена под ней, смещена в сторону отгиба подвесок и снабжена участком 8, отогнутым в противоположную сторону на величину, большую ширины подвески, и служащим для захода тушек 9 птицы.

Направляющие закреплены на несущих элементах 10 конвейера 1 с помощью кронштейнов 11.

Работает приспособление следующим образом.

Тушки 9 птицы, закрепленные за ноги в подвесках 2, транспортируются к приспособлению. Подвески 2 проходят между направляющими 4 и 5, ограничивающими перемещение подвесок в горизонтальной

плоскости, после чего направляющая 7. расположенная под подвесками о оси конвейера, взаимодействуя с ногами птицы, отклоняет тушку на некоторый угол от вертикального положения. При дальнейшем движении подвесок 2 тушки, взаимодействуя спиной с отогнутым участком 8 направляющей 7, а затем и с самой направляющей, принимают горизонтальное положение и

надежно фиксируются в этом положении направляющими 6 и 7.

Горизонтальное положение тушки птицы обеспечивает оптимальные условия для извлечения внутренностей и для контроля

качества извлечения внутренностей.

Использование изобретения позволяет повысить удобство работы при проведении операций по извлечению внутренностей птицы за счет обеспечения оптимального

положения тушки птицы при проведении этих операций.

Формула изобретения Приспособление для ориентации тушек

птицы в процессе обработки, включающее конвейер с подвесками для птиц, имеющими в нижней части отгиб для закрепления ног птицы, две верхние направляющие, рас- поноженные по обе стороны от подвесок и

имеющие возможность контакта с последними, и две нижние направляющие, отличающееся тем, что, с целью повышения удобства в работе, одна верхняя направляющая, неположенная со стороны отгиба подвесок, смещенз вверх относительно другой верхней направляющей, нижние направляющие смонтированы под подвесками, при этом одна из них расположена по оси конвейера, s другая - под ней, смещена в сторону отгиба подвесок и снс-бжена участком, отогнутым в противоположную сторону на величину, большую ширины подвески, и служащим для захода тушек птицы.

-И

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности и может 11 быть использовано на птицеперерабатывающих предприятиях для подвески и ориентации тушек птицы в процессе обработки. Цель изобретения - повышение удобства работы. Приспособление для ориентации тушек птицы в процессе обработки включает конвейер 1 с подвесками 2, верхние направляющие 4 и 5 и нижние направляющие 6 и 7. Направляющая 4 смещена вверх относительно другой направляющей 5. Нижние направляющие 6 и 7 располагаются под подвесками 2, при этом направляющая 6 расположена по оси конвейера 1, а направляющая 7 - под ней, смещена в сторону и снабжена заходным участком, отогнутым в противоположную сторону. 6 ил. ю

/

уст

Ось

подбесноёо конвейера

8

/

7

/

ZZZ/

77/

/

,/

./

Т

Фиг. 2

Фиг.З