Устройство для сброса отрезанных ног тушек птицы из подвесок конвейера Советский патент 1991 года по МПК A22C21/06 

Ё

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности, а именно к устройствам для сброса обрезанных ног тушек птицы из подвесок конвейера. Целью изобретения является повышение надежности работы устройства. Указанная цель достигается тем, что приспособление для извлечения ног из подвесок содержит дополнительную направляющую, установленную над основной с образованием зазора для прохода ног, причем дополнительная направляющая на входном участке отогнута вверх, на среднем- параллельна основной направляющей, а на выходном участке отогнута вниз и в сторону от подвески. 1 з,п.ф-лы, 12 ил.

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности и предназначено для использования в конвейерах первичной обработки птицы для сброса из подвесок отрезанных ног тушек птицы.

Известно устройство для сброса отрезанных ног тушек птицы из подвесок конвейера, состоящее из рамы, механизма ограничения перемещения подвесок и приспособления для извлечения ног из подвесок, включающего направляющую, установленную на пути перемещения подвесок.

Недостатком этого устройства является то, что 2-3% отрезанных ног птицы в этих устройствах не сбрасываются из подвесок - это ноги с утолщениями, силно зажатые в подвесках. Целью изобретения является повышение надежности работы устройства.

На фиг.1 изображено устройство для сброса ног, устанавливаемое на поворотном участке конвейера, с нижней направляющей в виде пластины, вид спереди; на фиг.2 - то же, вид сбоку; на фиг.З - разрез А-А на фиг. 1; на фиг.4 - разрез Б-Б на фиг. 1 ; на фиг.5 изображено устройство, установленное на поворотном участке конвейера, с нижней направляющей в виде вращающегося кольца; на фиг.6 - то же, вид сбоку; на фиг.7 - разрез А-А на фиг.6; на фиг.З изображено устройство для сброса ног, устанавливаемое на прямом участке конвейера, вид спереди; на фиг.9 - разрез А-А на фиг.З; на фиг. 10 - разрез В-В на фиг.8; на фиг.11 - приспособление для извлечения ног из подвесок, нижняя направляющая которого выполнена в виде пластины; на фиг. 12 - то же, что и на фиг,1, нижняя направляющая выполнена в виде кольца.

Ох Ю VI СХ

00

о

Устройство состоит из приводного узла в виде звездочки 1, приводимой во вращение тяговым органом конвейера 2, либо в виде самого конвейера 2, несущего подвески 3 с отрезанными ногами 4, механизма ограничения перемещения подвесок, состоящего из направляющих 5 и 6 (фиг.8) или направляющей 7 и зубчатого диска 8 (фиг.З), приспособление для извлечения ног из подвесок, включающего нижнюю основную на- правляющую, выполненную в виде пластины 9 или вращающегося кольца 10, закрепленную на раме 11 устройства, и верхнюю дополнительную направляющую 12, закрепленную с возможностью перемещения относительно нижней направляющей. Нижняя направляющая 8 (в виде пластины) имеет отгиб 13 в сторону отгиба 14 нижнего конца подвески 3, верхняя направляющая 12 на входном участке 15 отогнута вверх, а на выходном участке 16 - вниз и в сторону от подвески. Верхняя и нижняя направляющие в своей средней части параллельны одна другой и образуют зазор 17, ширина а которого устанавливается в зависимости от вида обрабатываемой птицы (куры, цыплята-бройлеры, утки, гуси, индейки, цесарки). Устройство, устанавливаемое на прямом участке конвейера, имеет прямолинейные направляющие 9 и 12, а устройство, устанавливаемое на поворотном участке конвейера, имеет дугообразные направляющие 9 и 12.

Устройство работает следующим образом.

Отрезанные ноги 4 тушек находятся в подвесках 3 и подаются конвейером 2 к устройству. При входе в устройство подвеска 3 попадает в механизм ограничения ее перемещения, где фиксируется направляющими 5 и 6 или направляющей 7 и зубчатым диском 8. Зафиксированная подвеска, перемещаясь вдоль (вокруг) устройства, подводит ноги 4 к приспособлению для извлечения ног из подвесок, при этом ноги, отрезанные ниже заплюсневого сустава на 1-2 см, контактируют с отгибом 13 нижней направляющей 9 и занимают горизонтальное положение, а ноги, отрезанные по за- плюсневый сустав или выше, контактируют

с участком 15 верхней нрапавляющей 12 и также занимают горизонтальное положение, попадая тем самым в зазор 17, образуемый верхней и нижней направляющей. Так

как направляющие 9 и 12 расположены под углом относительно подвесок 3, то ноги 4, зажатые в зазоре 17, при дальнейшем движении подвесок поднимаются и выходят из клиновидной части подвесок 3. В этот момент ноги 4 подходят к выходному участку 16 верхней направляющей, нажимая на ноги 4 вниз и в сторону. При этом ноги переваливаются через нижнюю направляющую 9 и падают вниз со стороны подвески, противоположной отгибу 14, чем исключается их застревание на отгибе 14.

При выполнении нижней направляющей в виде вращающегося кольца 10 устройство работает аналогичным образом. В этом

случае роль отгиба 13 играет само кольцо 10.

Применение устройства позволяет

обеспечить 100%-ное удаление отрезанных

ног тушки птицы из подвесок конвейера, что

полностью исключает ручной труд. Данное

устройство более надежно в работе, чем известное.

Формула изобретения

состоящее из рамы, механизма ограничения перемещения подвесок и приспособления для извлечения ног из подвесок, включающего направляющую, установленную на пути перемещения подвесок, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности работы устройства, приспособление для извлечения ног из подвесок содержит дополнительную направляющую, установленную над основной направляющей с образованием зазора для прохода ног, причем дополнительная направляющая на входном участке отогнута вверх, на среднем - параллельна основной направляющей, а

на выходном участке отогнута вниз в сторону от подвески.

относительно основной.

фиг.2

А-А

5-6

12

73

сриеА

10

фиг. б

фиг.6

А -А повернуто

15

Ъ:

Н

13

фиг.8

//

16

:

L

13

X,

фие.Ю

17

12

фиг.11

10

17

0