Центробежный измельчитель для пищевых продуктов Советский патент 1991 года по МПК A22C17/00 

1

(61)1130309 (21)4762475/13 (22)27.11 89 (46)30.1091. Бюл. гФ40

(71)Сумский филиал Харьковского политехнического института им. В.И Ленина

(72)А.А.Ягуткин (53)631.361.8(088.8)

(56)Авторское свидетельство СССР № 1130309, кл. А 22 С 17/00,

А 23 N 15/00, 1983.

(54) ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ

ДНЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

(57)Изобретение относится к пищевой промышленности может быть использовано для измельчения пищевых продуктов и является усовершенствованием известного изобретения по авт.св. № 1130309, Цель изобретения -повышение надежности в работе путем обеспечения непрерывной выгрузки измельченного продукта. В кожухе 8 измельчителя установлен с возможностью вращения кольцеобразный диск 14, на диске закреплены вертикальные лопасти 15, а на наружной кромке диска выполнены зубья 16. На корпусе 1 измельчителя установлен привод 17 с шестерней 18, входящей в зацепление с зубьями 16 диска 14 Конструкция исключает забивание бункера кусочками измельченного продукта за счет обеспечения его непрерывной выгрузги из бункера. 1 ил.

Изобретение относится к пищевой пр-НгЫш-тенногти и ожет быть использовано дня измельчений пищевых продуктов, например кости, и является усовершенствованием известного изобретения по авт ев 1130309

Известный центробежный измельчитель включает цилиндрический корпус с за- . грузочной горповиной и ножами, ротор, выполненный в виде горизонтального диска с лопастями на верхней стороне и отбойни- ками-дебалансами, установленными на нижней стороне ротора, закрепленного на вертикальном приводном валу, кожух с патрубком для выгрузки продукта, подшипниковый узел соединенный с корпусом при помощи связующего элемента, и раму, причем на корпусе на уровне отбойников выполнены отверстия для ёывода измельченного продукта в кожух.

(Л

С

Цель изобретения - повышение надежности в работе путем обеспечения непрерывной выгрузки измельченного продукта.

На чертеже представлен узел измельчения продукта в устройстве.

В цилиндрическом корпусе 1 измельчителя с загрузочной горловиной 2 и ножами 3 установлен ротор 4, выполненный в виде горизонтального диска с лопастями 5 на верхней стороне и отбойниками-дебалэнса- ми 6 на нижней. Ротор 4 закреплен на вертикальном приводном валу 7. На корпусе 1 размещен кожух 8 с патрубком 9 для выгрузки измельченного продукта.

Приводной вал 7 установлен в подшипниковом узле 10, соединенном с корпусом 1 связующим элементом 11.

Узел измельчения продукта размещен на раме 12,

О

оо j ю о

СК

Б

В корпусе 1 на уровне отбойников 6 выполнены отверстия 13 для вывода измельченного продукта в кожух 8.

В кожухе 8 установлен с возможностью вращения кольцеобразный диск 14, на диске закреплены вертикальные лопасти 15. На наружной кромке диска 14 выполнены зубья 16. На корпусе 1 измельчителя установлен привод 17 с шестерней 18, входящей в зацепление с зубьями 16 диска 14.

Центробежный измельчитель работает следующим образом.

Подлежащий измельчению продукт подается в загрузочную горловину 2 и под действием силы тяжести поступает на вращающийся ротор 4.

Под действием центробежных сил продукт прижимается к внутренней поверхности цилиндрического корпуса 1, захватывается лопастями 5 и при движении по окружности корпуса измельчается ножами 3.

Измельченный продукт через отверстия 13 в корпусе 1 поступает в кожух 8, в котором захватывается лопастями 15 и выгружается из устройства через выходной патрубок 9.

Конструкция узла измельчения исключает забивание бункера кусочками измельчаемого продукта за счет обеспечения его непрерывной выгрузки из бункера, что повышает надежность устройства в работе. Формула изобретения

Центробежный измельчитель для пищевых продуктов по авт.св. № 1130309, отличающийся тем, что, с целью повышения надежности в работе путем обеспечения непрерывной выгрузки измельченного продукта, в кожухе установлен с возможностью вращения кольцеобразный диск, на котором укреплены вертикальные лопасти, расположенные у отверстий корпуса для вывода продуктов, на наружной кромке диска выполнены зубья, а на корпусе измельчителя установлен привод диска с шестерней, входящей в зацепление с зубьями диска.

1li. 16