Способ подбора консервантов для хранения влажного льносырья Советский патент 1991 года по МПК C13K1/02 

Изобретение относится к консервированию влажного растительного сырья, а именно к способам выявления препаратов веществ, обеспечивающих сохранность льносырья повышенной влажности при продолжительном хранении.

Цель изобретения - сокращение времени определения, повышение точности и экономия материалов.

Консервант проходит оценку в два этапа. Первый этап заключается в оценку фун- гицидного и фунгистатического действия исследуемых препаратов на чистые культуры тест-организмов, являющихся основными разрушителями влажного льносырья при его хранении.

10 видов грибов обладают комплексом признаков, позволяющих отнести их к тест- организмам. Это высокая частота втречае- мости на влажном разлагающемся льносырье, высокая степень доминирования в обрастании льняного субстрата, а также высокая пектолитическая или целлюлолитическая активность (табл.1).

Таким образом, тест-организмами являются:

Aiternaria alternate

Cladosporium herbarum

Acremonium charticola

ro

Ю 00

Chdcthc nlum g obosurr

1 nchodernb vlrlde

TrlciiotheLium roseuni

A-, i jigMlub ri sviqatuc

Baccllomyces ar uJi

,шт avenf ceum

rrlchuass teri oi us

KDWI 3pneri oiBopf- / осля/н емого прима pare для да ьнейших испытаний гп/хчт мо- давпение ргстп и развитие ме менее 80С/С гест-организг1 ов куль.ивмруеммх на среде Чапека-Долсл, с 1% удержанием этого препарат в чпеде

Показано что о ш nnen&pdi поаавляет развитие 80% гее г урга-ч.знов, то о i oboe- печивает сохозн - о.. гь дььосырья на уровне тех препаратов, которые псаавл ют развитие 100% ТССГ-Oprji 1 ЗиОв ПрИ ЭТОМ ДЛМ

испытаний конс рЗгЭн гов н&,обхо М весь набор из 10 культу, так ча их дейсш-.е избирательное.

Второй этап контроля препаратов, пр шедших отбор ча первим , заключэе - ся в анализе их цейсгпия на сохранность стандартных отрезков стланцевого аопо на, обработанных различными ком цен i рациями исследуемых препаратов, путем определения их прочност 1 (гг ЗР тжо о v ч лич) после хранения -при ппзхнлсли че менее 50% и с р ч гчл|г pea; iь rfiTOB змере ими с nooi HI f л п гзков сухого контрола nnenarv i ,. o ,b uiMi/ ;з 5%, i o6couciu Baiousiie 80 со knuinr-i. пп npci ..ociH о айн, Сник , сухз. iy кош- ролп, в дапьнемших гсслео.озснияч не /v a ствуют.

СтпаНЦ Н Х ВОМЖ:Ю |ТГ)ДПЧ| , ЮС Трбпаное волокмо, no tMu з реэ льтати пе ретэботки льияний ci лицевой TJ,T. Лем трг19И11й,

Г) С /|Энцевого фермеру ются ч соогоегС Qvi r tor г дня определения про1но и (pja.jH j.- О спмя) ; а маш у пь

М /| рОФЛОра СГлочЦЬЗС О ЛЬ,1ЯНОГО и

локнэ, хрэийщегс ;я с влажичсгью 50%, идентичная микоофлоре ь/ia иной льногопо- мы и стланцевой трасты Доминируй те вицы, i о Орыо л pern л ены в -a iec, oprsiiHSN .OR C fuuociь разложения стманце- еого волокьа ачитению больше, ием v

ЛЬНОСОЛОМЫ vl Г С- Ы ПО П .ПОЛЬЗьБЗние err а ко ICCTBC . су стрс1тг для консерватор ускоряет оцопк пабп )

Гаким oopc., применение сгланцеви to волк ii D иаюстве пьь. огэ субстрат,

ПОЗВОГ еТ ОГрДНЧЧ Н r. JO X ;ЭНгНИг1 ДО 20

что ус кор ет i в 2,5 -3 .

Задача юиик ) кон зрвсшгов и COCIOHI БТОМ 1 To6s-i HC /I i гохранг- )jj,ne

льносьрье как можно дольше при каи можно более высокой влажности

Консервирующее действие препаратов даже в большей степени зав1/,гЛ1. г лжю сги субстрата, чем от концепта /и

Большинство известных консэрьантов льносырья обеспечивают сохранность ею пои илажности до 40°А Для поиска новых коне ерва тов предус члрен нижний пропел чости субстрата при испытании

ьо%.

Способ р гьч ления | ьнсервантов для пы );ырья поиыиеннсй резлизу- этс i следующим образом

Готоьчт питаю1 ьную срер Чапвча-До- KCJI К юн добаз 1 1ЮТ предполагаемый кон- r pn.niir в 0,1- j 5-1,П% конце 1тра |,им на 1 л со дь1, Cpi Ay ,iy ЛРглаи i с ашки Пыри и по пе о (j-TiBri ifi с поверх- i-jCThono сшаютк -и нлцел я или спор 2U цневно / культурл ,е-т-оргзьпзмов, чы- ращеннь х m сред игпъ ч-Дсчсэ бео до- Ьзвлен //5 | огтерьан гов Каждый вид ест-ор вы евакл и трехкратной ппшорьосчи Не среду, содержащую разные сочиентра iMi исследуе его препарата. Кочтролс cnv ЖУ Т гоеп; а Догса бе но 1э з cy K i пг.овод«1 иг- Ь, и . я з° ростом j разр/имем -рибов. GTid L, .лпичме иш/ .чсутгтвие роста, tijn i-.or ь до1 .с i ылг, чр. dpaTa на оп- j n intn i L e в 1ды .e ффг т наи кон г- пр ,ipi Чс.| с, a. LLPH препарат ь r ft чТ.- .еис . % кепи ептрэцч i з соеде, т е

ее eri с видов /юг п,ля ,iaribл л LTJ илскс.а обре Ос. ывают

под 3 1 PI г зригна не мс TGU о 1гсИ{/ ов его пспо

Пр. г ОРК1

с1 лнмиено -- л

Д1 пЮЙ0 Мг(С-0 i U

чнсерВ .1таг , npcaieui.i пи пеиенй этап

фОЕ.рКИ, 1 угСг 1 Огру 46 ЛЯ d ,ЗЭСТВОр, СЗ

fop41 ицийО iic:neq, вещества г , IJVA i- rOi unq у/i чч /i iu.iei/1 вяэпл ц миклапываю ,ia овую пленку pasrv PEJUM ob х 8 м, на расстоянии 3 см д, л огцпугс Ьеоутиз енее 10 oi резкое на олму концепт1 ацчю препаоата, Если иссле- ,| ый ле астаоряе воде пли может о - тк ппм ичнен -олько в тсердом co ioqciiM, то н-.псзкп стланцевого волокна (юг рожают в ем .у, рас а,адыва.от на попиэтппг-новую и обробатыьсгП порош сом препарр i в дозах 0,5 - 5% к массе волскна. Пленку вмесге с отрезками аолок- на сворачивают в рулончик, вкладывают зг кв -о; ч .изьят поп комнатной темпера гуре 3 ieaevi i. С то|нив ругпн ччк не за- |Срызаю, чтобы o6ccsie4 / TL, доступ Kiic/i.Jr/OM,d. лрзнеичн о резки волокна г..ч1г1е ют BooOjxe, учтем or-редел-ют

их прочность (разрывное усилие) на разрывной машине и сравнивают полученные результаты с прочностью отрезков волокна, хранившимися то же время в сухом состоянии (сухой контроль). Препараты, не обеспе- чившие 80% сохранности волокна по прочности по отношению к сухому контролю при концентрации консерванта 5%, для использования в производстве не рекомендуются, Минимальную концентрацию пре- парата, обеспечивающую не менее 80% сохранность волокна, рекомендуют для проверки непосредственно на льносырье. В табл.3 приведены результаты влияния препаратов на тест-организмы.

Таким образом, хинозол, КНМК (концентрат низкомолекулярных кислот:), бензойная кислота проявляют фунгицидные свойства и рекомендуются для проверки во втором этапе. ЛГС (лигносульфонат) отбра- ковывают, как непроявивший фунгицидного действия в отношении специфической мик-. рофлоры влажного льносырья.

В табл. 4 приведены результаты влияния отобранных препаратов на сохран- ность льноволокна.

Таким образом, хинозол в концентрации 0,5% и КНМК в концентрации Б% проявляют консервирующее действие на отрезках стланцевого волокна и могут быть рекомендованы для использования непосредственно на льносырье. Применение Оен- зойной кислоты, прошедшей первый этап проверки в качестве консерванта влажного льносырья, бесперспективно.

Проверка хинозола и КНМК на льнотре- стес влажностьюдо40% (абс), обработанной консервантами в процессе прессования льносырья в рулоны рулонным пресс-подборщиком, переоборудованным для уборки льна, подтверждает эффективность консервантов, обеспечивается сохранность льнотресты после хранения в течение 9 мес на уроане 85-92%.

Использование способа подбора консервантов для хранения льносырья повышенной влажности позволяет повысить эффективность и точность оценки путем оп- ределек/я избирательности действия исследуемых препаратов нл чистые культуры десяти тест-организмов, являющихся основными разрушителями льняного сырья, позволяет сэкономить большое количество материалов (льносоломы и тресты), а также сократить время на оценку до одного месяца,

Формула изобретения Способ подбора консервантов для хранение влажного льносырья, включающий две стадии отбора, на первой из которых осуществляют засев питательной среды, содержащей исследуемый консервант, тест- организмами с оценкой действия исследуемого консерванта на ест организмы и предварительным отбором консерванта, a us второй - обработку пробы влажного льноматериала отобранным на первой стадии консервантом, выдерхку его, последующее определение прочности льноматериала и окончЈтетьный отбор консерванта по полученным данным, отличающийся тем, что, с целью сокращения времени определения, повышения точности и экономии материалов, в качестве те с т-организмов и псльзу;от микроорганизма1 Aiternarla aiternats, Cladosporium herbanjm, Ac re mom urn chraticola, Chacihorruum giobosum. Trichco erma viride, Trlcriotheclum roseum, Aspergillus титп дагиз, Pacielonyces Ус3потП. Fusarium avenaceum, frichurus terrofiius, э в качестве льчоматериз а для пробы используют стланцевое волокно с влажностью не менее 50%, при этом предварительный отбор консерванта осуществляют при обеспечении подавления роста не менее 80% тест-организмов, а окончательный - по сохранности не менее 80% прочности от сухого стланцевого волокна,

Примечание. Ферментативная активность оценивается в баллах- по Ц-балльной шкале.

0- отсутствие активности

1- слабая активность

2- средняя

3- сильная

1| - очень сильная.

Динамика прочности различных видов льносырья при хранении с влажностью 50 % без Консервантов)

Таблица2

рвантов н развитие тест-организмов

----------- --.-.-----...........

Кои-г оса IT

Хинозол | КНМК дгсБензойнля

jкислота

Концентрация, % на i л среды 1 (0,5 J1.0 Го,1 JO,5 Г 1,0 Го,1 |о,5 fl,0 I 0,1 0,5 l,0

.4--4 -ь + .-.

„- + - + + A +

.ft«.+

- -+ - 4 + 4

--4-- + 4 + J.

- -+4- + + 4-4 +

i-- + x + +

44+4444+4

- 4f-+4+4+

ТаблицаЗ

Изобретение относится к консервированию влажного растительного сырья, а именно к способам выявления препаратов и веществ, обеспечивающих сохранность льносырья повышенной влажности при продолжительном хранении. Цель изобретения - сокращение времени определения, повышение точности и экономия материалов. Предлагаемый консервант проходит оценку в два этапа. Первый этап заключается в оценке фунгицядного и фунгистатического действия исследуемых препаратов на чистые культуры 10 тест-организмов, являющихся основными разрушителями влажного льносырья при его хранении. К тест-организмам относятся: Aiternaria alternate, Cladosporium herbarum, Acremonium chartlcolo, Chaethomium globusum, Tricnoderma viride, Trichothecium roseum, Asperglllus fumigatus. Paeciiomyces variotil, usarium avenaceurn, Trfchurus terrofllus. Ведут отбор препаратов, подавляющих развитие не менее восьми -гест-организмов, культивируемых из среде Чапекэ-Докса, с добавлением 0,1-1,0% исследуемого препарата. Нз втором этапе отбирают препараты из прошедших отбор на первом этапе в случае обеспечения сохранности не менее 80% прочности (разрывного усилия) стандартных отрезков стлчнцевзго волокна при влажности не менее 50%. Для обработки отрезков стланцевого волокна используют консерванты а концентрации до 5%. 4 табл. «эвЈ

Примечание. x - наличие роста и развития,

+ - раэаигие прекращается на 3-й с/-к- , полное отсут-тзие POCTI ч развития.

Влияние отобранных консервантов на сохрантсть вогокн;

Консервант

Концентрация, %

Контроль сухой

Контроль влажный

Хинозол

КНМК

Бензойная кислота

О О

0,5

1,01 5.0J 1,01 5,03

Т а 5 л и ц а 4

рочность волокна,

К ГС

24,3 3,6 20.9

12, 20, 14, 12,

t .71 ),5/ 1.3)

L2J

Сохранность,% к су- хому контролю

too

15,3 86,0 52, 85,

Ш J.4J