Способ переработки цветочно-травянистого сырья Советский патент 1991 года по МПК C11B9/02 

Изобретение относится к эфиро-мас- личной промышленности и касается способов переработки цветочно-травянистого сырья.

Целью изобретения является повышение выхода эфирного масла и экстракта.

Цветочно-травянистое сырье обрабатывают насыщенным водяным паром с получением эфирного мэсла и твердого остатка, из твердого остатка дополнительно извлекают эфирное масло обработкой перегретым водяным паром с температурой 140-150°С до достижения влажности остатка 50-55% с последующим экстрагированием твердого остатка гидрофобным растворителем с получением экстракта.

При выбранных условиях обеспечивается более полная отгонка эфирного масла из сырья и одновременно создается оптимальная структура экстрагируемого материала,

способствующая одновременному повышению выхода экстракта

При использовании перегретого водяного пара с температурой ниже 140°С и доведении влажности экстрагируемого остатка более 55% выход целевых продуктов уменьшается, а при использовании перегретого водяного пара с температурой более 150°С и влажностью остатка менее 50% дальнейшего повышения выхода эфирного масла л экстракта не наблюдается Кроме отого.ловышение температуры пара свыше 150°С отрицательно сказывается на качестве получаемых продуктов

Пример. 100 кг сырья лаванды с исходным содержанием эфирного масла 1,2% и влажностью 76,4% обрабатывает на- сыще- ным водяном паром с температурой lb°C При этом получают 1,02 кг эфирного масла (и выход 85%) и 95,5 кг твердого остатка с влажностью 72 % и содержанием эксСА)

трактивных веществ 0,98%. Полученный твердый остаток дополнительно обрабатывают перегретым водяным паром с температурой 150°С до достижения влажности остатка 50% и дополнительно получают еще 0,178 кг эфирного масла (выход с учетом первой партии эфирного масла возрастает до 99,3%).Твердый остаток с влажностью 55% экстрагируют гидрофобным углеводородным растворителем и получают 0,94 кг экс- тракта (выход 96,8%),

8 сравнимых условиях выход экстракта в известном способе (по прототипу) составляет 87,5%.

Результаты испытания известного и предлагаемого способов в зависимости от параметров процесса и вида цветочно-травянистого эфиромасличного сырья представлены в таблице.

Из представленных данных следует, что использование насыщенного водяного пара с температурой менее 140°С и обработка им твердого остатка до получения влажности более 55% не приводит к повышению выхода целевых продуктов. А использование пе- регретого пара с температурой более 150°С

и доведение влажности сырья для экстрагирования менее 50% не обеспечивает дальнейшего повышения их выхода, но требует повышенных энергетических затрат.

Таким образом, использование дополнительной обработки твердого остатка цветочно-травянистого сырья перегретым водяным паром с температурой 140-150°С до достижения влажности остатка 50-55% позволяет повысить выход эфирного масла и экстракта.

Формула изобретения Способ переработки цветочно-травянистого сырья, включающий его обработку насыщенным водяным паром с получением эфирного масла и твердого остатка и экстрагирование твердого остатка гидрофобным растворителем с получением экстракта, о т- личающийся тем, что, с целью повышения выхода эфирного масла и экстракта, из твердого остатка перед экстрагированием извлекают дополнительное количество эфирного масла путем его обработки перегретым водяным паром с температурой от 140 до 150°С до достижения влажности от 50 до 55%.

Изобретение относится к эфиро-маслич- ной промышленности, а именно к способам переработки цветочно-травянистого сырья Целью изобретения является повышение выхода эфирного масла и экстракта Способ предусматривает обработку цветочно-травянистого сырья насыщенным водяным паром с получением эфирного масла и зердого остатка, дополнительное извлечемте эфирного масла из твердого остатка об- озсотсой перегретым водяным паром с температурой 1 ;0-1БО°С до достижения впажносги остатка 50-55% и последующее экстрагирование тн рдого остатка гидрофобным растворителем с получением зкс- ракте 1 табл