Устройство для сока Советский патент 1992 года по МПК A47J19/00 

Изобретение относится к бытовьгм устройствам для переработки продуктов при получении соков из ягод, фрутов и овощей в домашних условиях.

Цель изобретения - повышение производительности при получении сока переработки относительно плотных продуктов.

Цель достигается тем, что в устройстве, для получения сока-, содержащем корпус, внутри которого установлен шнек, размещенный под входным участком шнека загрузочный бункер, закрепленный под шнеком лоток для сбора сока, корпус со шнеком, выполненным с продольным каналом и выходящими в него радиальными отверстиями в спиральной канавке, установлен наклонно с обеспечением расположения выходного отверстия канала шнека под лотком для сбора сока.

На чертеже изображено устройство для получения сока, продольный разрез.

Устройство содержит корпус 1 с загрузочным бункером 2, шнек 3, прижимной винт k, с помощью которого .устройство крепится к столу, и за крепленный под корпусом лоток 5 для сбора сока. При этом шнек 3 выполнен с продольным каналом 6 и входящими в него радиальными отверстиями 7, расположенными в спиральной канавке 8 шнека 3 причем корпус 1 со шнеком 3 установлен с наклоном под углом of, к горизонтальной плоскости и обеспечением расположения выходного отверстия 9 канала 6 под лотком 5. На ; приводном конце 10 шнека 3 крепится ручка 11. Для вывода отработанной мезги служит канал 12 с регулировочным винтом 13. Для исключения попадания мезги в сок в спиральной канавке 8 и нижней части корпуса 1, в которой имеются сливные отверстия И, установлены сетки 15.

Устройство работает следующим образом .

Предварительно измельченные продукты (яблоки, свекла и т.д.) или же

Составитель А.Г Редактор В.Данко Техред А.Кравчу

5

измельченные, или порезанные на части загружают в бункер. При вращении с помощью рукоятки 11 шнека 3 последний захватывает находящийся в бункере 2 продукт и подает его в сужающееся коническое пространство корпуса 1, одновременно измельчая и уплотняя этот продукт. Степень уплотнения,, зависящая от плотности структуры перерабатываемого продукта и его сочности, регулируется и устанавливается с помощью винта 13. Для увеличения степени уплотнения винт 13 вворачивается глубже в канал 12, а для уменьшения - выворачивается.

Благодаря шагу шнека 3 и площади поперечного сечения канавки 8 в зоне расположения отверстий 7 в шнеке 3 и отверстий И; в корпусе 1 измельченный продукт получают значительное и увеличивающееся по пути его движение уплотнение, что приводит к выделению из него сока, который через сетку 15 идет в двух направлениях. При этом по первому направлению сок идет через отверстия 7 в канал 6 шнека 3 и далее в лоток 5, а по второму направлению - через отверстия 1 корпуса 1 также в лоток. Разгрузка отжатой мезги осуществляется через канал 12.

Вследствие высокой жесткой конструкции и двух направлений отвода сокв увеличивается выход последнего при сокопереработке относительно жестких и плотных продуктов.

0

5

Формула изобретения

Устройство для получения сока, содержащее корпус, в котором установлен шнек, размещенный над входным участком шнека загрузочный бункер, закрепленный под шнеком лоток для сбора сока, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности, шнек имеет продольный канал и радиальные отверстия, расположенные в канавке между витками шнека, при этом корпус и шиек установлены наклонно в сторону выхода сока.

Корректор М.Самборская

Изобретение относится к бытовой технике, а именно к устройствам для переработки продуктов при получении соков из ягод, фруктов и овощей в домашних условиях. Цель изобретения - повышение производительности. Устройство содержит корпус 1, в котором .установлен шнек 3, размещенный над входным участком шнека 3 загрузочный бункер 2, закрепленный под шнеком 3 лоток 5 для сбора сока. Шнек 3 имеет продольный канал 6 и радиальные отверстия 7, расположенные в канавке 8 шнека 3. Корпус 1- и шнек 3 установлены наклонно в сторону выхода сока . 1 ил .