Устройство для получения сока Советский патент 1992 года по МПК A47J19/00 

Изобретение относится к товарам народного потребления, в частности к средствам для получения сока с мякотью из ягод и фруктов.

Известны устройства для получения соков из ягод, фруктов и овощей, содержащие корпус с приемной воронкой, консольно установленный на корпусе горизонтальный шнек, привод шнека и соколриемник.

Недостатком этих устройств являются низкие эксплуатационные характеристики, обусловленные тем, что корпус устройства представляет собой цельную, вертикально ориентированную конструкцию, на которой шнековый транспортер закреплен кон- сольно и не имеет фиксации в осевом направлении, вследствие чего устройство не обладает достаточной жесткостью и характеризуется наличием осевых люфтов. Кроме того, все детали, контактирующие с пищей, должны быть изготовлены из материала, имеющего соответствующее разрешение Минздрава и который, как правило, является достаточно дорогим и дефицитным, а из- за цельного исполнения корпуса его нижняя опорная часть также изготавливается из этого же материала, что в значительной степени удорожает конструкцию.

Наиболее близким к предлагаемому является устройство для получения сока, содержащее корпус, шнековый транспортер, ручной привод транспортера и сокоприем- ник. Корпус устройства содержит верхнюю приемную часть, выполняющую функцию приемного бункера (или приемной воронки), центральную часть для консольной установки шнекового транспортера и нижнюю часть корпуса. Последняя является опорной и снабжена винтом, при помощи которого корпус крепится к столу.

Недостатком этого устройства также являются низкие эксплуатационные характеристики, выражающиеся в наличии осевых люфтов и недостаточной жесткости вследствие консольного расположения шнекового транспортера на корпусе устройства.

Цель изобретения - повышение производительности устройства.

Поставленная цель достигается тем, что устройство для получения сока снабжено механизмом фиксации шнека и перфорированного кожуха один относительно другого, состоящим из втулки и кольца, охватывающих часть шнека, оппозитную входному отверстию бункера, и установленной на торце входного участка шнека гайки, при этом рукоятка расположена на выходном участке шнека.

Кроме того, регулировочная гайка образована двумя частями.

Наличие механизма фиксации шнекового транспортера обеспечивает устранение осевых люфтов и тем самым повышает эксплуатационные характеристики.

Расположение приемной части корпуса

и его несущей части с противоположных сторон центральной позволяет исключить возможные перекосы и, как следствие, неустойчивый характер работы, возникающие

0 при консольном расположении шнекового транспортера.

Выполнение регулировочной гайки механизма фиксации разъемной повышает технологичность устройства как в отноше5 нии изготовления отдельных деталей, так и сборки узла в целом.

Выполнение корпуса составным, обеспечение его дополнительной частью, охватывающей выходной участок шнека,

0 позволяет использовать для несущей части корпуса более дешевые и менее дефицитные материалы, нежели материалы для приемной части корпуса.

Все это повышает производительность

5 устройства, а также удешевляет изготавливаемую продукцию.

На фиг. 1 представлено предлагаемое устройство, продольный разрез; на фиг. 2 - то же, с сечением по узлу крепления состав0 ных частей корпуса; на фиг. 3 - то же, вид В в аксометрии.

Устройство для переработки плодово- ягодного сырья содержит разъемный корпус, который состоит из приемной части 1 с

5 загрузочным бункером 2, центральной части 3 с сокоприемником 4 и несущей части - кронштейна 5.

Во внутренней полости корпуса установлен шнековый транспортер, состоящий

0 из винтового шнека б, установленного с уменьшающимся по ходу движения сырья поперечным сечением и охватывающего его конусообразного сетчатого кожуха 7 с образованием рабочей полости 8. Винтовой

5 шнек 6 снабжен цапфами 9 и 10, посредством которых он установлен в центрирующих отверстиях втулок приемной части корпуса 1 и несущей части 5 корпуса, при этом цапфа 9 уплотнена кольцевым элементом 12.

0 Предлагаемое устройство содержит также механизм для фиксации шнекового транспортера в осевом направлении, состоящий из последовательно установленных в этом направлении разъемной регулировоч5 ной гайки, состоящей из наружного 13 и внутреннего 14 элементов, и прижимной втулки 15 с компенсирующим кольцом 16, осуществляющих одновременную фиксацию винтового шнека 6 и кожуха 7 к ступенчатому торцу несущего.кронштейна 5.

Поджатие к указанному торцу винтового шнека б осуществляется регулировочной гайкой за счет сопряжения торцовых поверхностей ее внутреннего элемента 14 и собственно шнека 6, а поджатие кожуха - за счет воздействия наружного элемента 13 регулировочной гайки через уплотнитель- ный элемент 16 на наружный выступ 17.

Для поворота шнека 6 предусмотрена рукоятка 18 поворота, поджатая к торцу не- сущей части 5 корпуса гайкой 19.

Для крепления этой части корпуса на столе 20 служит винт 21.

Сбор сока с мякотью осуществляется в емкость 22, а жмыха - в емкость 23.

Составные части корпуса стянуты между собой болтом 24, образуя жесткую конструкцию. В нижней части 25 кронштейна 5 выполнено отверстие под винт 21.

Устройство работает следующим обра- зом.

Сырье, подлежащее переработке, загружают в загрузочный бункер 2 и рукояткой 18 приводят во вращение винтовой шнек 6. Загруженное в приемную воронку 2 сырье захватывается шнеком и перемещается на выход, постепенно уплотняясь. За счет этого происходит отделение от жмыха сока с мякотью, который продавливается через отверстие в сетчатом кожухе 7 и скапливается в сокоприемнике 4, а затем из него попадает в емкость 22. Оставшийся жмых из рабочей полости шнекового транспортера и канала 11 в несущей части корпуса 5 попадает в емкость 23.

Приемная часть 1 корпуса выполнена из пищевого алюминия марки АК7, центральная часть 3 - из пластмассы, а несущая часть 5 корпуса может быть изготовлена из любого алюминия, например марки Ал 13.

Таким образом, положительный эффект от использования предлагаемого устройства по сравнению с известным заключается в повышении производительности за счет устранения осевых люфтов и исключения консольного расположения шнека,повышении надежности работы устройства, снижении себестоимости продукции, повышении технологичности.

Формула изобретения

1.Устройство для получения сока, содержащее составной корпус, шнек, охватывающий его перфорированный кожух, размещенный над входным участком шнека загрузочный бункер и рукоятку, отличающееся тем, что. с целью повышения производительности, устройство снабжено механизмом фиксации шнека и перфорированного кожуха один относительно другого, состоящим из втулки и кольца, охватывающих часть шнека, оппоэитную входному отверстию бункера, и установленной на торце входного участка шнека регулировочной гайки, а рукоятка расположена на выходном участке шнека.

2.Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е- с я тем, что гайка образована двумя частями.

Изобретение относится к бытовой промышленности, а именно к устройствам для получения сока с мякотью из ягод и фруктов. Цель изобретения - повышение производительности. Устройство для получения сока содержит корпус 1, шнек 6, охватывающий его перфорированный кожух 7, размещенный над входным участком шнека 6 загрузочный бункер 2 и рукоятку 18. Устройство снабжено механизмом фиксации шнека 6 и перфорированного кожуха один относительно другого, состоящим из втулки 15 и кольца 16, охватывающих часть шнека 6, оппозитную входному отверстию бункера 2. и установленной на торце входного участка шнека 6 регулировочной гайки 19. а рукоятка 18 расположена на выходном участке шнека 6.1 з.п. ф-лы, 3 ил.