Устройство для передачи битой птицы с подвесок конвейера ощипывания к подвескам конвейера потрошения Советский патент 1992 года по МПК A22C21/00 

Изобретение относится к птицеперера-, батывающей промышленности, а именно к устройствам для передачи битой домашней птицы с подвесок конвейера ощипывания к подвескам конвейера потрошения.

Известно устройство для передачи битой домашней птицы с подвесок конвейера ощипывания к подвескам конвейера потрошения, содержащее примыкающие к указанным конвейерам механизм для снятия тушек с подвесок конвейера ощипывания и механизм заталкивания тушек в подвески конвейера потрошения, каждый из которых содержит закреп ленный на вертикальномвалу приводной элемент, or ибаемый конвейерами ощипывания и потрошения соответственно, и горизонтально расположенное колесо, установленное под ним.

Недостатком этого устройства является невозможность осуществления автоматизированного съема тушек битой птицы с пригодного для нормальной работы одного из конвейеров при поломке другого конвейера, так как при автономном пуске исправного конвейера усилие от его движения передается к сопряженному с ним механизму снятия или заталкивания тушек. Это снижает надежность работы устройства.

Известно также устройство передачу битой птицы с подвесок конвейера ощипывания к подвескам конвейера потрошения, содержащее примыкающие к указанным конвейерам механизм для снятия тушек с конвейера ощипывания и механизм заталкивания тушек в подвески конвейера потрошения, каждый из которых содержит закрепленный на вертикальном валу приводной элемент, огибаемый конвейерами ощипывания и потрошения соответственно, и горизонтально расположенное колесо, установленное под ниь, а механизм для снятия тушек - две горизонтальные

п°д

ю

со

направляющие, выполненные по дуге участка окружности колеса, систему управления и бесконечный транспортер, огибающий указанные колеса.

Недостатком этого устройства является невозможность осуществления автономного пуска одного из конвейеров, вследствие чего не обеспечивается сброс перерабатываемой птицы с нормально действующего конвейера в случае поломки другого, что снижает надежность его работы.

Цель изобретения - повышение надежности.

Указанная цель достигается тем, что устройство для передачи битой птицы с подвесок конвейера ощипывания к подвескам конвейера потрошения, содержащее примыкающие к указанным конвейерам меха низм для снятия тушек с подвесок конвейера ощипывания и механизм заталкивания тушек в подвески конвейера потро1 шения, каждый из которых содержит закрепленный на вертикальном валу приводной элемент, огибаемый конвейерами ощипывания и потрошения соответственно, и горизонтально расположенное колесо, установленное под ним, а механизм для снятия тушек - две горизонтальные направляющие, выполненные по дуге участка окружности колеса, систему управления и бесконечный транспортер, огибающий указанные колеса, снабжено управляемой муфтой, закрепленной из вертикальном валу механизма заталкивания тушек, при этом приводной элемент, огибаемый конвейером потрошения, соединен с вертикальным валом через управляемую муфту, дополнительные горизонтальные направляющие для взаимодействия с подвесками конвейера потрошения выполнены аналогично основным и имеют датчик и привод их перемещения, укрепленный на валу механизма заталкивания тушек посредством опорного элемента, причем дополнительные направляющие закреплены на последнем посредством двуплечего рычага, а привод дополнительных направляющих через систему управления соединен с муфтой.

На фиг.1 изображен механизм для снятия тушек птицы, продольный разрез;на фиг.2 - механизм для заталкивания тушек птицы, продольный разрез; на фиг.З -схема работы устройства при аварийной остановке конвейера ощипывания; на фиг.4 - схема работы устройства при аварийной остановке конвейера потрошения.

Устройство для передачи битой домашней птицы содержит установленные на раме 1 конвейер 2 ощипывания с подвесками 3,

конвейер А потрошения с подвесками 5, примыкающие к указанным конвейерам механизм для снятия тушек с подвесок конвейера ощипывания, механизм заталкивания тушек в подвески конвейера потрошения и

систему управления.

Механизм для снятия тушек с подвесок конвейера ощипывания включает вертикальный вал 6, установленный на раме 1, жестко закрепленные на валу приводной элемент 7, огибаемый конвейером 2 ощипы0 вания, и горизонтально расположенное колесо 8, На раме 1 закреплены две горизонтальные направляющие 9 и 10, выполненные по дуге участка окружности колеса 8, и средство 11 для отрезания лапок

5 птицы.

Механизм заталкивания тушек в подвески конвейера потрошения включает вертикальный вал 12, установленный на раме 1, и соединенные с валом приводной элемент 13, огибаемый конвейера 4, и горизонтально

0 расположенное колесо 14,

Механизмы снятия и заталкивания тушек птицы соединены между собой бесконечным транспортером 15 с захватами 16, охватывающим колеса 8 и 14. При этом колесо 14 жестко установлено на валу 12, а

5 приводной элемент 13 - на подшипниковой опоре 17.

Механизм заталкивания тушек оснащен управляемой муфтой 18, соединяющей вал 12 с приводным элементом 13, и дополни0 тельными направляющими 19 и 20 для взаимодействия с подвесками 5 конвейера потрошения.

Муфта 18 может быть выполнена в виде зубчатого венца 21, жестко соединенного с

5 приводным элементом 13, и стопорного рычага 22, шарнирно связанного со ступицей 23, закрепленной на валу 12. Один конец рычага 22 расположен с возможностью размещения во впадинах 24 венца 21, а другой

0 конец подпружинен относительно ступицы 23 пружиной 25, связан со штоком 26 смонтированного на ней пневмоцилиндра 27.

Дополнительные направляющие 19 и 20 выполнены аналогично основным и имеют

5 датчик 28 и привод их перемещения, выполненный в виде пневмоцилиндра 29. Направляющие 19 и 20 закреплены на разных плечах вертикального равноплечего рычага 30, шарнирно закрепленного на опорном

0 элементе 31, укрепленном на валу 12 посредством шарнирной опоры 32 и соединенном с рамой 1.

Одно из плеч рычага 30 связано со штоком пневмоцилиндра 29. закрепленного на

5 элементе 31, а другое плечо подпружинено относительно него пружиной 33. Датчик 28

установлен на элементе 31 с возможностью взаимодействия с одной из направляющих, например 19, и вместе с пневмоцилиндрами 29 и 27 связан с системой управления (не показана).

Механизм для заталкивания тушек в подвески 5 конвейера 4 потрошения имеет стационарную дугу 34, расположенную между дополнительными направляющими. 19 и 20 и неподвижные направляющие 35 и 36, взаимодействующие с тушками.

Устройство работает следующим образом.

Закрепленные лапками е подвесках 3 тушки битой домашней птицы конвейером 2 ощипывания переносятся в зону огибания конвейером 2 приводного элемента 7 и транспортером 15 колеса 8. В этой зоне подвески взаимодействуют с направляющей 9, а закрепленные в них тушки - с направляющей 10. Под действием направляющей 10 происходит заталкивание ножек птицы в захваты 16 транспортера 15, а под действием направляющей 9 достигается радиальное отклонение подвесок З.и дополнительное вжимание голеней тушек в захваты 16. В процессе последующей транспортировки тушек в указанной зоне происходит отрезка их лапок. После этого транспортер 15 переносит тушки к механизму их заталкивания в подвески 5 конвейера 4 потрошения.

В нормальном режиме работы устройства рычаг 22 муфты 18 входит в зацепление с одной из впадин 24 венца 21 и таким образом обеспечивает жесткое соединение приводного элемента 13 с валом 12, а пнев- моцилиндр 29 находится в положении, обеспечивающем размещение верхней дуги 19 перед стационарной направляющей 34.

Во время захода транспортера 15 и конвейера 4 потрошения в зону огибания элемента 13 и колеса 14 происходит соосная установка захватов 16 и подвесок 5. При этом подвески 5 размещаются между расположенными с одной их стороны направляющими 19 и 20 и расположенной с другой их стороны дугой 34, ограничивающими радиальное смещение подвесок относительно соответствующих захватов. В процессе последующего совместного перемещения сочлененных между собой подвесок 5 и захватов 16 происходит взаимодействие навешенных на захваты тушек птицы с направляющими 35 и 36 и их переталкивание в подвески 5. Далее конвейер 4 перемещает тушки птицы из механизма их заталкивания к другому технологическому оборудованию:

5В случае непредвиденной остановки одного из конвейеров, например первого конвейера 2, автоматизированный сьем тушек со второго конвейера 4 происходит следующим образом,

Система управления.(не показана) пода0 ет сигнал на аварийное отклонение привода конвейера 2, муфты 18 и пневмоцилиндра 29.

При отключении, муфты 18 происходит отсоединение пневмоцилиндра 27 от источника рабочей среды и освобождение от его

5 взаимодействия пружины 25, которая выводит рычаг 22 из зацепления с впадиной 24 венца 21 и таким образом разъединяет приводной элемент 13 с валом 12, В результате срабатывания пневмоцилиндра 29 происхо0 дит разворот вертикального рычага 30 и, как следствие, изменение угла его наклона относительно вала 12.

Одновременно с изменением углового положения рычага 30 проис-ходит измене5 ние углового положения закрепленных на нем дополнительных направляющих 19 и 20 и взаимодействующих с дугами подвесок 5, которые в результате принудительного поворота отклоняются в радиальном направ0 лении относительно захватов 16. Таким образом, в процессе автоматизированного съема тушек с конвейера 4 потрошения приводной элемент 13 свободно вращается на валу 12, а подвески 5 в зоне огибания конвейером 4 элемента 13 принудительно от5 клоняются от захватов 16. После устранения аварийной ситуации система управления подает сигнал на включение муфты 18 и пневмоцилиндра 29, обеспечивающих возврат рычагов 22 и 30 в исходное положение, при котором достигается жесткое соедине0 ние элемента 13 с валом 12 и взаимодействие направляющей 19 с датчиком 28 контроля исходного положения дополнительных направляющих.

При необходимости автоматизированного съема тушек с конвейера 2 ощипыза5 ния система управления отключает муфту 18 и пневмоцилиндр 29 и приводит в движение конвейер 2, механизм для снятия тушек, транспортер 15 и вал 12 с колесом 14, В процессе транспортирования тушки заби0 той домашней птицы передаются из подвесок 3 первого конвейера 2 в захваты 16 транспортера и затем перемещаются в сектор огибания им колеса 14. В этом секторе под действием направляющих 35 и 36 тушки

5 птицы выталкиваются из захватов 16 и, минуя подвески 5 сбрасываются в предварительно установленную в указанном секторе тару.

Таким образом, в предложенном устройстве достигается автоматизированный съем тушек птицы с одного из конвейеров в случае поломки другого конвейера.

За счет автоматизированной выгрузки перерабатываемой непотрошенной птицы с одного из конвейеров значительно сокращаются затраты времени для ее ручного съема с подвесок конвейеров в случае возникновения аварийной ситуации. В конеч- ном итоге быстрый съем непереработанной птицы для последующей ее переработки или помещения в холодильник гарантирует сохранность неперерабатываемой птицы,

Формула изобретения

Устройство для передачи битой птицы с подвесок конвейера ощипывания к подвескам конвейера потрошения, содержащее примыкающие к указанным конвейерам механизм для снятия тушек с подвесок кривей- ера ощипывания и механизм заталкивания тушек в подвески конвейера потрошения, каждый из которых содержит закрепленный на вертикальном валу приводной элемент, огибаемый конвейерами ощипывания и по-

трошения соответственно, и горизонтально расположенное колесо, установленное под ним, а механизм для снятия тушек - две горизонтальные направляющие, выполненные по дуге участка окружности колеса, и систему управления, отличающееся тем, что, с целью повышения надежности, оно снабжено управляемой муфтой, закрепленной на вертикальном валу механизма заталкивания тушек в подвески конвейера потрошения, и дополнительными горизонтальными, направляющими для взаимодействия с подвесками конвейера потрошения, выполненными аналогично основным и имеющими датчик и привод их перемещения, укрепленные на валу механизма заталкивания тушек посредством опорного элемента, при этом приводной элемент, огибаемый конвейером потрошения, соединен с вертикальным валом через управляемую муфту, дополнительные направляющие закреплены на опорном элементе посредством двуплечего рычага, а привод дополнительных направляющих через систему управления соединен с муфтой.

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности. Цель изо бретения - повышение надежности. Оснащение устройства управляемой муфтой (М), закрепленной на вертикальном валу (В) механизма заталкивания тушек (М) в подвески конвейера потрошения (К) в совокупности с дополнительными горизонтальными направляющими (ДН) для взаимодействия с подвесками К позволяет осуществить автоматизированный съем тушек птицы с одной из конвейеров в случае поломки другого конвейера. ДН выполнены аналогично основным имеют датчик и привод их перемещения и закреплены на В М посредством опорного элемента. Приводной элемент, огибаемый К, соединен с В через М. ДН закреплены на опорном элементе посредством двуплечего рычага. Привод ДН .через систему управления соединен с М. 4 ил.

да«/