Устройство для резки плодов Советский патент 1992 года по МПК A23N15/00 

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и непосредственно к машинам для резки плодов и овощей.

Известна машина для резки овощей, имеющая вращающиеся ножи и гнездо для закладывания овощей по одному, расположенное вне оси вращения ножей и снабженное поперечными просветами для прохождения ножей. На общем с ножами валу установлены заслонки, поочередно перекрывающие входное и выходное отверстия гнезда.

Это устройство не обеспечивает достаточно высокого качества резки плодов или овощей на дольки.

Цель изобретения - повышение качества резки.

Поставленная цель достигается тем, что вал с дисковыми ножами расположен горизонтально, зубчатые направляющие гребенки выполнены в виде двух установленных диаметрально и параллельно валу планок, при этом торцовая поверхность каждого зуба наклонена относительно вертикальной плоскости а зубья направляющих гребенок

выполнены из чугуна для правки и заточки режущих кромок дисковых ножей.

На фиг.1 изображен общий вид устройства в разрезе; на фиг.2-вид А на фиг. 1; на фиг.З-вид сверху на фиг. 1; на фиг.4-сечение Б-Б на фиг.З; на фиг.5-узел I на фиг.З; на фиг.б-узел II на фиг.4.

Устройство для резки плодов содержит корпус 1 с расположенным в нем валом 2, зубчатыми направляющими гребенками 3 в виде двух диаметрально установленных в горизонтальной плоскости относительно вала 2 и параллельно ему планок с зубьями 4 и подпружиненной прижимной пластиной 5. На валу вдоль него равномерно закреплены дисковые ножи 6, между которыми установлены распорные втулки 7. Для стопорения ножей 6 и втулок 7 служат стопорные кольца 8. Вал 2 установлен в подшипниках 9 и получает вращение от руки или привода (на чертежах не показан). Подпружиненная прижимная пластина 5 установлена с возможностью сьема или откидывания. Нижняя часть корпуса 1 выполнена в виде поддона

w

Ё

XI CJ

Jb

Os Os

10, из которого резаные дольки плодов и сок поступают в емкость или на движущийся желобковый транспортер (на чертежах не показан). Торцовая поверхность 11 каждого зуба 4 расположена наклонно относительно вертикальной плоскости и выполнена из чугуна для правки и заточки режущих кромок дисковых ножей.

Работа устройства осуществляется следующим образом.

Устройство устанавливается на ровную площадку, подпружиненная прижимная пластина 5 убирается и внутрь корпуса 1 за сыпаютсядоверху плоды (яблоки), Затем укладывают пластину 5, которая благодаря пружинам давит на плоды, и вращают вал 2 от привода или от руки. Дисковые ножи 6 режут плоды на равные дольки, которые затем поступают в поддон 10.

0

5

0

Формула изобретения

Устоойство для резки плодов, содержащее корпус, расположенные внутри него вал с равномерно укрепленными вдоль последнего ножами и зубчатые направляющие гребенки, отличающееся тем, что, с целью повышения качества резки, вал расположен горизонтально, ножи выполнены дисковыми, при этом зубчатые направляющие гребенки представляют собой две диаметрально установленные в горизонтальной плоскости относительно вала и параллельные ему планки, торцовая поверхность каждого зуба гребенки расположена наклонно относительно вертикальной плоскости для снижения травмирования продукта, причем зубья направляющих гребенок выполнены из чугуна для правки и заточки режущих кромок дисковых ножей.

Назначение: изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и непосредственно к машинам для резки плодов и овощей. Сущность изобретения: в корпусе 1 горизонтально установлен вал с дисковыми ножами. В горизонтальной плоскости относительно вала закреплены на корпусе 1 диаметрально и параллельно зубчатые направляющие гребенки 3, выполненные в виде планок с зубьями. Торцовая поверхность каждого зуба расположена наклонно относительно вертикальной плоскости для снижения травмирования продукта. Для правки и заточки режущих кромок дисковых ножей зубья направляющих гребенок выполнены из чугуна. 6 ил.

Б

р-.4

1

4, 31 i 111

{

5

1734661 ВидА

Фиг.2

111

Т f I 1

Э

Физ.3

Фиг. 5

Фиаб