Устройство для извлечения эфирного масла из плодов цитрусовых культур Советский патент 1992 года по МПК C11B9/02 

Изобретение относится к эфиромас- личной промышленности, а именно к экстракторам для извлечения эфирного масла из плодов цитрусовых культур.

Известны экстракторы для извлечения эфирного масла из плодов цитрусовых культур, выполненные в виде камеры, в которой размещены несколько ленточных транспортеров, установленных вертикально один под другим с расположением их лент во взаимно перпендикулярных плоскостях, а приспособление для накалывания представляет собой подпружиненные доски с иглами, смонтированные параллельно рабочим ветвям транспортера с зазором, достат точным для прохода плодов.

Недостатком известного экстрактора являются сложные условия извлечения эфирного масла из цитрусовых плодов.

Цель изобретения - улучшение условий извлечения эфирного масла из цитрусовых плодов.

Поставленная цель достигается тем, что камера имеет форму конуса, установленного с возможностью вращения вокруг вертикальной оси, приспособление для перемещения плодов выполнено в виде перфорированного желоба, размещенного по винтовой линии с зазором относительно стенки камеры для стекания масла, при этом поверхность, с иглами укреплена на начальном участке перфорированного желоба.

к

На фиг. 1 схематично изображен экстрактор для извлечения эфирного масла из плодов цитрусовых культур; на фиг. 2 - узел I на фиг. 1; на Фиг. 3 - узел II на фиг. 1.

GO ОО

оо

00

Экстрактор состоит из конической камеры 1, на внутренней поверхности которой по винтовой линии выполнена перфорированная беговая дорожка 2; В начале беговой дорожки 2 размещена съемная игловая прокладка 3 (фиг. 2), форма которой соответствует поверхностной форме цитрусовых плодов, а длина игл А соответствует глубине размещения эфиромасличных вместилищ от поверхности плодов. В конце беговой дорожки 2 (на большем основании камеры 1) размещена воронка 5 для удаления обработанных плодов. Камера 1 и воронка 5 размещены в кожухе 6, дно

7которого расположено «аклонно. В нижней части присоединен патрубок 8 для слива эфирного масла в емкость 9.

8кожухе 6 с помощью подшипников 10 закреплен питающий патрубок 11 камеры 1, связанной с приводом 12.

Экстрактор работает следующим образом.

От привода 12 вращается камера 1, после чего плоды подаются к питающему патрубку 11 и попадают на беговую дорожку 2. После этого плоды одновремен но начинают вращаться вокруг осевой линии камеры11 и перекатываются по собственной поверхности, т.е. скатываются по беговой дорожке 2 за счет центробежных сил, воздействующих на плоды, и конусности камеры 1. Иглами Ц игловой прокладки } разрушаются эфиромасличные вместилища плодов. Центробежная сила одновременно воздействует как на плоды, так и на вместилища масла, прижимает их плотно к перфорированной беговой дорожке и вытесняет из плода эфирное масло.

Выделенное масло проходит через перфорированную стенку беговой дорожки 2, попадая на стенки кожуха 6, стекает по ним и по наклонному дну 7 и через патрубок 8 собирается в емкость 9.

Отработанные плоды от конца беговой дорожки 2 перекатываются на поверхность неподвижной воронки 5 и удаляются из экстрактора.

IS

Формула изобретения

Устройство для извлечения эфирного масла из плодов цитрусовых культур, включающее камеру с укрепленными в

ней приспособлением для перемещения плодов и приспособлением для их накалывания, выполненным в виде поверхности с иглами, подающее средство, расположенное в верхней части камеры, емкость для сбора масла и средство для отвода обработанных плодов, расположенное в нижней части камеры, отличающееся тем, что, с целью улучшения условий извлечения эфирного масла, камера имеет форму конуса, установленного с возможностью вращения вокруг вертикальной оси, приспособление для перемещения плодов выполнено в виде перфорированного желоба, раз- мещеиного по винтовой линии с зазором

относительно стенки камеры для стека- ния масла, при этом поверхность с,иг- лами укреплена на начальном участке перфорированного желоба.

flte/