Изобретение относится к области эфиромасЛичной промышленности и представляет собой способ получения зфирньгх .масел из плодов цитрусовых культур.
Известны способы получения эфирных масел из ллодов цитрусовых культур, заключающиеся в том, что цитрусовые олоды накалывают и одновременно подвергают спиртовой экстракции.
Предложенный способ обеспечивает тюлучение чистого масла без шримеси сока И сохранение товарного вида плодов, которые затем подвергаются дальнейшей .переработке и реализации. Достигается это тем, что пакальивание производят па глубину меньшую, чем толщина корки плода. При этом число накальгваний принимают равным числу эфиросодержащих мешочков КОрки, преимущественно 50-55 на 1 см.
Способ заключается в следующем. Неочищенные цитрусовые плоды накалывают на глубину меньшую, чем толщина коряки плода, при этом число накалываний преимущегтвенпо равно 50-55 на 1 слгг, что соответствует числу эфиросодержащих мешочкоВ корки. Одновременно с яакалыванием плоды омывают paiCTBopnгелем, в котором растворяется выделяющееся при накалывании эфирное масло. Полученную мисцеллу собирают и подвергают перегонке.
Предмет и з о б р е т е li и я
10
1.Способ получения эфирных масел из плодов Цитрусовых культур путем накалывания их с одновременным о.мыванием растворителем, отличающийся тем, что, с целью получепия чистого масла, не содержащего примеси сока, ,п сохрапения товарного вида .плодов, накалывание производят на глубину меньшую, чем толщина корки плода.
2.Способ но п. 1, отличающийся тем, что, с целью обеспечения полноты извлечения масла, число накалываний принимают равным числу эфпросодержащих мещочков корки, преимущественно 50-55 на 1 сл(2.
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
ЭКСТРАКТОР ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА ИЗ ПЛОДОВ ЦИТРУСОВЫХ КУЛЬТУР | 1969 |
|
SU252528A1 |
СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА ИЗ ПЛОДОВ ЦИТРУСОВЫХ КУЛЬТУР | 2004 |
|
RU2277122C1 |
ВОДКА ОСОБАЯ ЦИТРУСОВАЯ | 2003 |
|
RU2244737C1 |
Способ извлечения эфирного масла из цитрусовых плодов | 1977 |
|
SU732366A1 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЦУКАТОВ | 1995 |
|
RU2092075C1 |
ВОДКА ОСОБАЯ "ЛИКСАР ХРУСТАЛЬНАЯ" | 1998 |
|
RU2122578C1 |
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЦИТРУСОВЫХ НАСТОЕВ | 1978 |
|
SU825622A1 |
Устройство для извлечения эфирного масла из плодов цитрусовых культур | 1989 |
|
SU1738830A1 |
БАРАБАННЫЙ АППАРАТ ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ ИЗ ЦВЕТОЧНО-ТРАВЯНИСТОГО СЫРЬЯ | 2005 |
|
RU2319736C2 |
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНЫХ ПРОДУКТОВ | 2013 |
|
RU2553521C2 |
Даты
1969-01-01—Публикация