Способ получения корма Советский патент 1992 года по МПК A23K1/10 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству.

Целью изобретения является увеличение сроков хранения целевого продукта.

П р и м е р 1. Рыбное сырье без измельчения 1 т загружается в горизонтальный вакуумный котел, затем в котел загружается 1 т краевых участков (1:1) и 20 кг (1 %) трикаль- цийфосфата. Обработку сырья ведут при 128°С под давлением в котле 3-3,2 атм 40 мин с последующим высушиванием под вакуумом.

По химическому составу корм характеризуется следующими показателями1 сырой протеин 48%, сырой жир 12%, кислотное число жира 32 мг КОН. перекисное число жира 0,17%, общая кислотность 39,2°. зола 21,5%, что соответствует техническим требованиям на муку кормовую из рыбы.

П р и м е р 2. Измельченное до кусков размером 1-3 см рыбное сырье и краевые участки в количестве, соответственно. 1000

и 500 кг (1 0,5) подаются из накопительных емкостей в варильник, где обрабатываются паром (глухой пар в сочетании с острым) под давлением 6 атм совместно с 45 кг (3%) трикальцийфосфата. Далее обрабатываются как в примере 1.

Полученный продукт характеризуется следующими показателями: сырой протеин 46%, сырой жир 11%, кислотное число жира 46 мг/КОН, влага 9%, объемная масса 500 кг/м , угол естественного откоса 42°. нижний концентрированный предел воспламенения 24/м3.

П р и м е р 3. Рыбное сырье и краевые участки по 1 т (1:1) без измельчения загружают в горизонтальный вакуумный котел. При вращающейся мешалке загружается 10 кг (0,5%) трикальцийфосфата. Обработку сырья ведут под давлением 3.5 атм 40 мин с последующим высушиванием под вакуумом до содержания влаги 9%. Далее как в примере 1.

XI

СО

ю

SQ

01

-N

Полученный продукт характеризуется следующими показателями; сырой протеин 50%, сырой жир 13%, кислотное число жира 32 мг/КОН, влага 9%, объемная масса 560 кг/м0, угол естественного откоса 44°, нижний концентрационный предел воспламенения 31/м .

П р и м е р 4. Рыбное сырье без измельчения 1 т загружается в горизонтальный ва- куумный котел, затем в котел без измельчения загружается 700 кг краевых участков. При вращающейся мешалке загружается 25 кг трикальцийфосфата. Обработку сырья ведут под давлением 4 атм 30 мин, Далее как в примере 3.

Полученный продукт характеризуется следующими показателями: сырой протеин 48%, сырой жир 12%, кислотное число жира

0

5

33 мг/КОН, влага 8%, объемная масса 530 кг/м3, угол естественного откоса 43°, нижний концентрационный предел воспламенения 29 г/м.

Использование изобретения обеспечивает увеличение сроков хранения получаемого корма в 6 раз.

Формул а из о бретени я Способ получения корма, включающий термообработку рыбного сырья с последующей сушкой, отличающийся тем, что, с целью увеличения сроков хранения целевого продукта, перед термообработкой в рыбное сырье дополнительно вводят краевые участки шкур крупного рогатого скота в соотношении 1:0,5-1 и трикальцийфосфат в конечной концентрации 0,5-3% от общей массы.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству. Цель изобретения - увеличение сроков хранения целевого продукта. Способ получения корма включает термообработку рыбного сырья с краевыми участками от шкур крупного рогатого скота в соотношении 10,5-1 и трикальцийфосфатом в конечной концентрации 0,5-3%. Изобретение позволяет увеличить сроки хранения корма в 6 раз.