Моечная машина Советский патент 1992 года по МПК A23N12/02 

Изобретение относится к оборудованию для механизации процессов мойки в агропроме, пищевой, химической промышленности и в других отраслях народного хозяйства.

Целью изобретения является снижение травмирования сырья и повышение качества продукта.

На фиг. 1 изображена моечная машина, разрез; на фиг. 2 - моечная машина с выгрузкой продукта сверху; на фиг. 3 - разрез А-А на фиг. 2; на фиг. 4 - разрез Б-Б на фиг. 1.

Моечная машина содержит моечную емкость 1 в виде цилиндрического барабана с торцевой стенкой 2 в форме кольца, привод вращения барабана 3 и сливной патрубок 4. В моечной емкости размещен прутковый барабан 5, водоподъемное устройство б, устройство 7 для выгрузки готового продукта, приспособление 8 для отвода загрязнений.

Машина снабжена неподвижно установленной крышкой 9, размещенной со стороны выгрузки, на ее торцовой поверхности закреплен дополнительный привод 10 к приспособлению 8 для отвода загрязнений, на свободном торце пруткового барабана закреплен этбойно-направляющий фланец 11 с зазором относительно цилиндрической поверхности крышки Моечная емкость со стороны загрузки имеет форму усеченного конуса 12 Водоподъемное устройство 6 выполнено в виде полос-заборников, укрепленных на внутренней поверхности моечной емкости 1 по ее образующим Приспособление для отвода загрязнений представляет собой выгрузной раструб 13. размещенный в нижней части крышки 9, и подвижное кольцо 14с уплотнительной прокладкой 15, размещенное в зазоре между выгрузным торцом моечной емкости 1 и отХ|

сл о о ю

XI

бойно-направляющим фланцем 11, и связанное с дополнительным приводом 10 возвратно-поступательного перемещений. Прутковый барабан 5 может быть выполнен в форме многогранника 16 (фиг. 4), а поло- сы-заборники 17 перфорированными.

При необходимости дополнительной обработки продукта, например, консервирующим составом, моечная машина снабжена приспособлением 18 для подачи обрабатывающего состава, укрепленным на торцовой поверхности крышки 9 в ее средней части, и ковшами 19 размещенными в полости 20, образованной внутренней торцовой поверхностью крышки 9 и поверхностью отбойно-направляющего фланца 11. Ковши 19 выполнены перфорированными и закреплены на фланце 11. Крышка в верхней торцовой части имеет вырез, в котором закреплен перфорированный лоток 21. В нижней части крышки 9 под ковшами 19 установлено корыто 22 для обрабатывающего состава

Для сбора и отвода обрабатывающего состава от перфорированного лотка под ним установлена воронка 23. Для загрузки машины сырьем к торцовой стенке 2 и прутковому барабану 5, прикреплена воронка 24 Для детальной чистки моечной емкости 1 и внутренней поверхности конуса 12 предусмотрен люк 25 с крышкой.

Устройство работает следующим образом.

Сырье (продукт), предназначенное для мойки, например, корнеклубнеплоды, за- гружается с помощью загрузочного устройства по лотку в коническую загрузочную воронку 24, прикрепленную к торцовой стенке 2 и прутковому барабану 5. Подвижное кольцо 14 через прокладку 15 поджато к торцу моечной емкости 1. Корпусом барабана 1 и кольцом 14 образована емкость, в которую заливается моющая жидкость (раствор или вода), Включается привод вращения барабана 3 и равномерно подается сырье. Периодически совместно с продуктом подается моющая жидкость или вода с целью компенсации ее расхода. Кроме того, жидкость, поступающая совместно с сырьем, смачивает и размягчает грязь. Сырье попадает на прутки моечного пруткового барабана 5 Цилиндрический барабан 1 на данном участке имеет форму усеченного конуса 12, в полости которого находится большее количество моющей жидкости, она поднимается водоподъемным устройством 6 в виде перфорированных полос заборни- ков 17 и интенсивно орошает сырье (продукт), находящийся на прутках с внутренней стороны барабана 5. При вращении барабанов происходит перемещение сырья вдоль оси в противоположную сторону от загрузки, так как барабаны установлены под углом а (до 9°). По мере его перемещения происходит интенсивное перемешивание и промывание сырья моющей жидкостью.

Для интенсификации процесса мойки, прутковый барабан 5 выполняется в виде многогранника 16, а полосы заборникм пер0 формированными. Находящийся в карманах продукт при вращении барабанов интенсивно орошается струями воды, истекающими через перфорацию 17. Если полосы-ззбор- ники отсутствуют, то продукт, находящийся

5 в углах многогранника с внутренней стороны, проходит сквозь воду и омывается ею. Наличие углов (карманов) обеспечивает подъем продукта на больший угол и его более интенсивное перемешивание и более

0 качественную промывку, что особенно важно при изготовлении машины с большой производительностью.

По море перемещения продукта внутри пруткового барабана 5 он отмывается и ссы5 пается через устройство для выгрузки готового продукта 7 и раструб 4 на конвейер или тару (фиг. 1). По мере загрязнения моющей жидкости, внутри барабана 1 накапливается шлам. Для его слива приводом 10 кольцо 4

0 с уплотнительноП прокладкой 15 отводится вправо, а при вращении барабана шлам по раструбу 13 отводится в емкость-отстойник (не показано).

В тех случаях, когда необходима допол5 нительная обработка промываемого продукта, например консервация специальными средствами (мелование корнеклубнеплодов) моеиную машину выполняют как указано на фиг. 2 и 3. В данном случае, промытый в

0 прутковом барабане 5, продукт попадает в полость 20 и ковши 19, находящиеся в полости корыта 22, в которое залит обрабатывающий раствор, расход которого восполняется приспособлением для подачи обрабатывзю5 щего состава 18, Ковшами 19 продукт поднимается в верхнюю часть крышки 9 и ссыпается в лоток 21, установленный в верхней части крышки под ковшами. По лотку 21 продукт ссыпается в специальную тару или

0 на дальнейшую доработку, например на сушку. Часть жидкого обрабатывающего раствора, стекающего с продукта, попадает через перфорацию лотка в воронку 23 и далее в специальную емкость (не показано).

5 Периодическая чистка моющей емкости 1, ее части в виде усеченного конуса 12 осуществляется через люк 25.

Применение предлагаемой моечной машины позволит уменьшить травмирование поверхности продукта, улучшить качество

продукта, расширить функциональные возможности по сравнению с прототипом, путем осуществления в одной машине дополнительной операции, необходимой при переработке продукта, Кроме того, предлагаемая моечная машина позволит автоматизировать процесс мойки и в целом переработки продукта за счет создания машины проходного типа. Повысить производительность обработки за счет совмещения операций (мойка, предварительное отделение сора и мелочи, дополнительная обработка специальными составами). Формула изобретения 1. Моечная машина, содержащая моечную емкость со сливным патрубком и торцовой стенкой, размещенный в ней прутковый барабан, водоподьемное устройство, устройство для выгрузки готового продукта, приспособление для отвода загрязнений и привод, отличающаяся тем, что, с целью снижения травмирования сырья, моечная емкость выполнена в виде барабана, установленного с возможностью вращения коаксиально прутковому барабану, и жестко соединена торцовой стенкой, выполненной в виде кольца, с последним, при этом машина снабжена неподвижно установленной крышкой, размещенной со стороны выгрузки с укрепленным на ее торцовой поверхности дополнительным приводом, а свободный прутковый барабан - отбойно- направляющим фланцем, укрепленным с зазором относительно цилиндрической поверхности крышки, моечная емкость со стороны загрузки имеет форму усеченного конуса, водоподъемное устройство выполнено в виде полос-заборников, укрепленных на внутренней поверхности моечной емкости по ее образующим, приспособление для отвода загрязнений представляет собой выгрузной раструб, размещенный в

нижней части крышки, и установленное с возможностью возвратно-поступательного перемещения в зазоре между выгрузным торцом моечной емкости и отбойно-направ- ляющим фланцем кольцо с уплотнительной

прокладкой, связанное с дополнительным приводом.

2,Машина по п. 1, отличающаяся тем, что прутковый барабан в поперечном сечении имеет форму многоугольника, а полосы-заборники выполнены перфорированными.

3,Машина по пп. 1 и 2, отличающаяся тем, что, с целью расширения функциональных ьозможностей, она снабжена приспособлением для подачи обрабатывающего состава, укрепленным на торцовой поверхности крышки в средней части, и ковшами, раз- мещенными в полости, образованной внутренней, торцовой поверхностью и

крышкой и поверхностью отбойно-направ- ляющего фланца, при этом ковши закреплены на отбойно-направляющем фланце и выполнены перфорированными, а крышка дополнительно оснащена перфорированным лотком, установленным в верхней ее части под ковшами.

4,Машина по пп. 1 -3, отличающаяся тем, что, с целью снижения расхода обрабатывающего состава, она снабжена

корытом и воронкой сбора обрабатывающего состава, причем корыто установлено в нижней части крышки под ковшами, а воронко - под перфорированным лотком.

Продукт

Моющий

Ъ

Р i р Х - -- раствор

Использование: изобретение относится к оборудованию для механизации процессов мойки в агропроме, пищевой, химической промышленности и в других отраслях народного хозяйства Сущность изобретения: моечная машина (ММ) содержит моечную емкость с размещенными в ней прутковым барабаном, водоподъемное устройство, устройство для выгрузки готового продукта и приспособление для отвода загрязнений ММ имеет неподвижно установленную крышку со стороны выгрузки Приспособление для отвода загрязнений выполнено в виде подвижного кольца с прокладкой, поджатого к торцу моечной емкости В поперечном сечении прутковый барабан может быть выполнен цилиндрическим или в виде многоугольника ММ снабжена приспособлением для подачи обрабатывающего состава при дополнительной обработке продукта 3 з п ф-лы 4 ил Ё

1290911

Фиг.З

Фиг л