Бытовой стерилизатор для банок Советский патент 1992 года по МПК A61L2/04 B65B55/10 

Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для домашнего консервирования.

Известен бытовой стерилизатор для банок, включающий герметичную емкость для воды, гибкие трубки для подачи пара из емкостей в банки, один конец которых закреплен на емкости, а на другом размещен наконечник и вентиль для регулировки подачи пара, кронштейны, установленные между трубками и соединенные с ними, эксцентрично размещенную на наконечнике крышку для банки (заявка № 4407035, МКИА61 1.2/06).

Недостатком известного стерилизатора является то, что банки в процессе стерилизации располагаются на емкости для воды, а та, в свою очередь, устанавливается непосредственно на нагревательное устройство. По этой причине вся конструкция неустойчива, а поверхность емкости для воды нагревается до температуры 100°С, создавая неудобство в работе и опасность ожогов для пользователя.

Целью настоящего изобретения является повышение безопасности и удобства пользования.

Указанная цель достигается тем, что бытовой стерилизатор для банок, включающий герметичную емкость для воды, гибкие трубки для подачи пара из емкости в банки, один конец которых закреплен на емкости, а на другом размещен наконечник и вентиль для регулировки подачи пара, кронштейны, установленные между трубками и соединенные с ними, эксцентрично размещенную на наконечнике крышку для банки, дополнительно снабжен поддоном для банок с установленной в центре поддона стойкой, емкость снабжена предохранительным клапаном, а кронштейны соединены со стойкой.

На чертеже изображен общий вид стерилизатора.

Бытовой стерилизатор включает герметичную емкость для воды 1, гибкие трубки 2 для подачи пара из емкости в банки, один конец которых скреплен на емкости 1, а на другом размещен наконечник 3 и венЁ

1

О

ю о со со

тиль 4 для регулировки подачи пара, кронштейны 5, установленные между трубками 2 и соединенные с ними. Эксцентрично размещенную на наконечнике 3 крышку для банки, поддон 7 для банок с установленной в центре поддона стойкой 8, емкость 1 снабжена предохранительным клапаном 9, а кронштейны 5 соединены со стойкой 8. На кронштейнах 5 в месте соединения их с трубками 2 закреплена втулка 10с винтом 11, в отверстие которой помещен наконечник 3 с возможностью возвратно-поступательного перемещения.

Бытовой стерилизатор работает следующим образом: емкость 1 заполняют примерно на 2/3 обьема водой, устанавливают на нагревательное устройство. Подготовленную к стерилизации банку устанавливают на поддон 7, наконечник 3 опускают в банку и фиксируют винтом 11, банку накрывают крышкой 6, вручную открывают вентиль 4. Пар, полученный в емкости 1, поступает в банку по трубкам 2. Давление пара в емкости 1 ограничивают предохранительным клапаном 9. Идет стерилизация банки.

После этого вентиль 4 закрывают, крышку 6 приподнимают и поворачивают относительно оси наконечника 3, вследствие чего банка открывается. В открытую банку закладывают продукт, после чего закрывают ее крышкой 6. Открывают вентиль 4, регулируя им подачу пара в банку. После окончания стерилизации продукта вентиль 4 закрывают, наконечник 3 освобождают винтом 11, и вместе с крышкой б поднимают вверх, освобождая банку. После этого банку снимают с поддона и на ее месте устанавливают новую. Далее цикл стерилизации повторяется.

Снабжение бытового стерилизатора дополнительно поддоном со стойкой дает возможность функционального разделения стерилизатора на две составляющие, разнесенные в пространство - устройство выработки пара и устройство стерилизации. При этом емкость, в которой вырабатывается пар и имеющая высокую температуру поверхности, вынесена из зоны стерилизации,

что обеспечивает безопасность процесса стерилизации для человека. Предохранительный клапан дополнительно повышает безопасность, ограничивая чрезмерное повышение давление пара в емкости. Поддон

со стойкой и установленными на них элементами имеет температуру, близкую к температуре окружающей среды. Он устойчив, может устанавливаться в удобном для пользователя месте, обеспечивая этим необходимые удобства пользования.

Формула изобретения

Бытовой стерилизатор для банок, включающий герметичную емкость для воды, гибкие трубки для подачи пара из емкости в банки, один конец которых закреплен на емкости, а на другом конце размещен наконечник и вентиль для регулировки подачи

пара, кронштейны, установленные между трубками и соединенные с ними, эксцентрично размещенную на наконечнике крышку для банки, отличающийся тем, что, с целью повышения безопасности и удобства пользования, стерилизатор дополнительно снабжен поддоном для банок с установленной в центре поддона стойкой, емкость снабжена предохранительным клапаном, а кронштейны соединены со стойкой.

Использование: домашнее консервирование продуктов. Сущность изобретения: стерилизатор включает герметичную емкость для воды, гибкие трубки для подачи пара из емкости в банки. Один конец трубок закреплен на емкости, а на другом конце размещен наконечник и вентиль для регулирования подачи пара. Между трубками установлены кронштейны. На наконечнике эксцентрично размещена крышка для банки. Стерилизатор снабжен поддоном. Стойка установлена в центре поддона. Емкость снабжена предохранительным клапаном. Кронштейны соединены со стойками.