Устройство для резки плодов на дольки и вырезки сердцевины Советский патент 1992 года по МПК A23N4/24 

1

(21)4897825/13

(22)29о12„90

(46) 07о11„920 Бюло N 41

(71)Центральное проектно-конструк- торское бюро Госагропрома КазССР

(72)Н0Ж„Касымов, А0К0Гладушня с и А.А0Сурашов

(56)1о Авторское свидетельство СССР № 1722403, кл. А 23 N 4/24, 1989. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ПЛОДОВ НА ДОЛЬКИ И ВЫРЕЗКИ СЕРДЦЕВИНЫ

(57)Использование: Изобретение относится к оборудованию для переработки овощей и фруктов и может быть использовано на предприятиях плодо- консервной отрасли о Сущность изобретения: Устройство содержит корпус

с размещенной в нем ванной, раму с

ориентирующими конусами, верхнюю плиту с иглодержателями, иглами и упорами на иглодержателях, нижнюю плиту с отверстием, режущее приспособление с трубчатыми комбинированными ножами, лотки и привод. Новым в устройстве является то, что оно снабжено подпружиненными цилиндрическими упорами, на средней части наружной поверхности которых выполнена пилообразная насечка, и закрепленными на верхней плите между иглодержателями штангами с подпружиненными собачками для фиксации цилиндрических упоров, а на нижней плите под штангами закреплены неподвижные планки для вывода собачек из зацепления 6 ил о

Изобретение относится к оборудованию для переработки овощей и фруктов и может быть использовано на предприятиях плодоконсе вной отрасли«

Известно устройство для резки плодов на дольки и вырезки сердцевины, состоящее из ванны с ориентирующими конусами, станины с отверстием для возвратно-поступательного перемещения о вертикальной плоскости, несущей плиты, соединенной со станиной подпружиненными стержнями, на которой закреплены плоские упоры, накалывающе-транспортирующие стержни, упоры с комбинированными ножами с ограничительными элементами и фиксаторами „

Недостатком известного устройства является то, что плоские упоры не

имеют удерживающего приспособления, в результате чего при подъеме плоских упоров, у игл с наколотыми плодами и их перемещении на операцию резки плоские упоры опираются на плоде и под действием собственного веса сбрасывают яблоки с игл0

Наиболее близким по технической сущности к заявляемому объекту является устройство для резки плодов на дольки и вырезки сердцевины, содержащее корпус с размеренной в нем ванной, раму с ориентирующими приспособлениями, верхнюю плиту с иглодержателями, иглами и упорами с фиксаторами на иглодержателях, нижнюю плиту с отверстием, режущее приспособление с трубчатыми комбинированными ножами, лотки и привод fj3°

VI

4 GJ СлЭ XI

„-

Недостатком известного устройства является то, что плоские упоры удерживаются фиксаторами в плите только для того, чтобы в трубчатом ноже удержалась вырезанная сердцеви на, а при подъеме и перемещении плодов на операцию резки после ориентации, фиксации и накалывания плодов плоские упоры опираются на плоды и сбрасывают их с игл, т„е0 отсутствует механизм, удерживающий плоские упоры от вертикального перемещения вниз при подъеме и перемещении плодов на операцию резкис

Цель изобретения - повышение производительности и надежности работы устройства - достигается гарантированным удерживанием плодов на иглах при их перемещении и вырезанных серд цевин в трубчатых ножах при удалении из них игл.

Поставленная цель достигается тем, что известное устройство, содержащее корпус с размещенной в нем ванной, раму с ориентирующими приспособлениями, верхнюю плиту с иглодержателями иглами и упорами на иглодержателях, нижнюю плиту с отверстием, режущее приспособление с трубчатыми комби- нированными ножами, лотки и привод, снабжено подпружиненными цилиндрическими упорами, на средней части наружной поверхности которых выполнена пилообразная насечка, и закрепленны- ми на верхней плите между иглодержателями штангами с подпружиненными собачками для фиксации цилиндрических упоров, а на нижней плите под штангами закреплены неподвижные планки для вывода собачек из зацепления

Сопоставительный анализ с известным устройством для резки плодов на дольки и вырезки сердцевины показы- вает, что предлагаемое устройство отличается тем, что оно снабжено подпружиненными цилиндрическими упорами, на средней части наружной поверхности которых выполнена пилообразная насечка, и закрепленными на верхней плите между иглодержателями штангами с подпружиненными собачками для фиксации цилиндрических упоров, а на нижней плите под штангами закреплены неподвижные планки для вывода собачек из зацепления. Таким образом заявляемое устройство соответствует критерию новизна,,

с

д

5 0 ,- п

5

0

Сравнение заявляемого решения с другими техническими решениями в данной области техники не выявило в них признаков, отличающих заявляемое решение от прототипа, что позволяет сделать вывод о соответствии его критерию существенные отличия.

На фиг„1 изображено устройство для резки плодов на дольки и вырезки сердцевины; на фиг„2 - разрез А-А на фиг01; на фиг„3 - разрез Б-Б на фиг01; на фиГсЛ - узел I на фиг02, и разрез В-В; на фиг05 - положение устройства при ориентации, фиксации и накалывании плодов; на фиг06 - положение устройства при резке плодов

Устройство для резки плодов и вырезки сердцевины состоит из корпуса t с размещенной в нем ванной 2, в которой установлена рама 3 с закрепленными на ней ориентирующими конусами f0 Над ванной 2 в корпусе 1 установлены направляющие 5, по которым перемещается нижняя плита 6 с отверстием о Нижняя плита 6 соединена с верхней плитой 7 стержнями 8 и пружинами Эй На верхней плите 7 жестко закреплены соответственно количеству ориентирующих конусов 4 иглодержате-. ли 10 с иглами 110 На иглодержателях 10 установлены с возможностью перемещения подпружиненные пружинами 12 цилиндрические упоры 13, на средней части наружной поверхности которых выполнена пилообразная насечка На верхней плите 7 между иглодержателями 10 жестко закреплены штанги 15, на нижних концах которых закреплены на оси 16 подпружиненные пружиной 17 собачки 18„ Подпружиненные собачки 18 находятся в контакте с гладкой поверхностью подпружиненных цилиндрических упоров 13 и с пилообразной насечкой 14 для удерживания упоров 13 от опускания вниз. На нижней плите 6 под штангами 15 закреплены неподвижные планки 19, предназначенные для вывода подпружиненных собачек 18 из зацепления с пилообразными насечками 140

На корпусе 1 закреплены комбинированные ножи 20, состоящие из трубчатого ножа 21 и радиального ножа 22, а также лоток 23 для удаления вырезанной сердцевины и лоток 2k для удаления разрезанных долек плодов

Устройство работает следующим образом.

Плоды, сориентированные по своей биологической оси, поступают в ориентирующие конусы 4, закрепленные на раме 3, которая установлена в ванне 2 с водойо Приводом (не показан) верхняя плита 7 (ем0 фиг0 1, 3) опускается вниз по стержням 8, пружины 9 сжимаются0 Вместе с верхней плитой 7 опускаются вниз закрепленные на ней иглодержатели 10 с иглами 11 и подпружиненными пружинами 12 цилиндрическими упорами 13„

Подпружиненные цилиндрические упо ры 13 с иглами 11 проходят через от- берстие в нижней плите 6, соприкасаются с плодами, которые с его помощью ориентируются, фиксируются в ориентирующих конусах 4, при дальнейшем перемещении верхней плиты 7 пружины 12 сжимаются, собачки 18, закрепленные на штангах 15, проскальзывают вниз по пилообразным насечкам 14 упоров 13о Иглы 11 накалывают плоды по биологической оси„

Верхняя плита 7 с наколотыми на иглы 11 плодами поднимается вверх приводом (на чертеже не показан) и с помощью силы упругости разжимающихся пружин 9. Пружины 12 остаются в ежа- том состоянии, так как собачки 18 входят в зацепление с пилообразными насечками Ни удерживают цилиндрические упоры 13 от опускания вниз„ При этом плоды надежно удерживаются на иглах 11„ Нижняя плита 6 с наколотыми на иглы 11 плодами перемещается по направляющим 5 на операцию резки0 Верхняя плита 7 по стержням 8 опускается вниз,при этом пружины 9 сжимаютсяо Вместе с верхней плитой 7 опускаются вниз закрепленные на ней иглодержатели 10 со сжатыми пружинами 12, иглы 11 с наколотыми плодами, цилиндрические упоры 13, которые зафиксированы установленными на штангах 15 собачками 18. Наколотые на иглы 11 плоды опускаются на комбинированные -ножи 20, при этом иглы IT входят в трубчатые ножи 21, которые вырезают сердцевины плодов, радиальные ножи 22 разрезают плоды на дольки, которые падают в лоток 24 „ Одно-

временно с этим штанги 15 с собачка- |ми 18 входят между планками 19. При |этом собачки 18 выходят из зацеплени jC пилообразными насечками 14, выполненными на средней части наружной поверхности подпружиненных цилиндричес ких упоров 13« Верхняя плита 7 под- нимается вверх приводом (не показан) V силой упругости разжимающейся пружины 9о Вместе с верхней плитой 7 поднимаются иглодержатели 10 с иглами 11, которые выходят из вырезанной сердцевины, находящейся в трубчатом ноже 21„ Сердцевина удерживается в трубчатых ножах 21 нижней частью подпружиненных цилиндрических упоров 13 усилием разжимающейся пружины 12 после выхода игл 11 из сердцевин и перемещающейся вверх верхней плиты 7. Затем нижняя плита 6 по направляющим 5 перемещается на операцию нака- лыванияо Цикл работы устройства повторяется „ При опускании на комбинированные ножи 20 следующей порции плодов вырезанные сердцевины выталкиваются из трубчатых ножей 21 и падают в лоток 23 для их удаленияо

Форм у л а и з об р е т е н и я

Устройство для резки плодов на дольки и вырезки сердцевины, содержащее корпус с размещенной в нем ван- |ной, раму с ориентирующими приспо- |соблениями, верхнюю.плиту с иглодер- |жателями, иглами и упорами на игло- Iдержателях, нижнюю плиту с отверстием, режущее приспособление с трубчатыми комбинированными ножами, лотки и привод, отличающееся тем, что, с целью повышения произво- дительнос ти и надежности в работе, оно снабжено подпружиненными цилиндрическими упорами, на средней части наружной поверхности которых выпол- йена пилообразная на сечка, и закрепленными на верхней плите между иглодержателями штангами с подпружиненными собачками для фиксации цилиндрических упоров, а на нижней плите под штангами закреплены неподвижные планки для вывода собачек из зацепления.

X/////.

/ад

ЦЈЈШ

P-.

ГЛ c

1r.

ss

ч

I

M

NS

I

го

23

Фиг.$

&

(Риг.6