Машина для резки яблок на долькии ВыРЕзКи СЕРцЕВиНы Советский патент 1981 года по МПК A23N4/12 

(54) МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ЯБЛОК НА ДОЛЬКИ И ВЫРЕЗКИ СЕРДЦЕВИНЫ

ШГГБ

«llifi i -i;w- ;

1 -j Tiiss: vj4;-:;.s. ; ; Загрузочное устройство I состоит ИЗ загрузочного бункера 5, дном которого является. ворошитель 6, неподвижного натспонного лотка 7, выполненного с прорезями, установленных в прорезях лотка направляющих пластин 8, вращающегося цилиндрического барабана 9 с гнездами для плодов, неподвижного барабана 10, установленного внутри барабана 9 и снабженного планкой 11 для сброса лишних плодов, и удерживающей пластины 12. Пластины 8, жестко связанные с ворошителем 6, установлены с возможностью колебательного движения относительно оси 13 под действием кулачков 14,-смонтированных на валу 15. Гнезда на барабане 9 образованы кольцами 16 и пла стинами 17. Загрузочное устройство I установлено над платформой 2 с ячейками для порционной Подачи плодов. Платформа 2 с ячейками 18 для порционной подачи плодов имеет днище, выполненное в виде подпружиненного шибера 19. Движение шибера ,осуществляется рычагом 20, приводимым кулачком 21 через звездочку 22. Шибер подпруншнен пружиной 23. Платформа 2 с ячейками, осуществляющая возвратно-поступательное перемещение по горизонтали в направляющих 24 и 25, приводится в движение кулисным -.механизмом 26, при водимым кулачком 27 через звездочку 28 Платформа 2 с ячейками для порцион ной подачи плодов установлена над накал ваюшим приспособлением 3. Накалывающее приспособление 3 состоит из верхней 29 и нижней 30 плит, смонтированных с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости. Верх- няя плита снабжена подпружиненными дюрами 31с отверстиями 32 и штьфям 33, при этом на торцовой части плоских упоров вьшолнены радиальные пазы 34, а в их цилиндрической части - выступ 3 Верхняя плита установлена с возмож-. . ностью возвратно-поступательного перем щения в вертитсальной плоскости относи.-; тельно ьшжней плиты. Нижняя плита имеет отверстия для прохода упоров и соединена с верхней четьфьмя подпружиненными стержнями 3 Возвратно-поступательное движение верхней плиты осуществляется в вертика ной плоскости рычагами 37 и кулачком 38 через звездочку 39. Привоя обеих плит осуществляется кулисным механизмом 40 и кулачком 41 через звездочку 42 в направляющих 43 и 44. 124 Фиксирующее приспособление выполнено в виде нескольких усеченных конусов 45, объединенных между собой и установленных в ванне 46 с водой над подвижными штьфями 47, приводимыми в движение рычагами 48 и кулачками 49 через звездочку 5О. Накалывающее приспособление 3 установлено с возможностью перемещения от ванны- 46. с водой к комбинированным ножам 4. Комбинированные ножи 4 состоят из неподвижных комбинированных ножей 51 я упоров 52, установленнь Х над ножами. Комбинированный нож состоит на радиальных ножей 53 и трубчатого ножа 54, Дольки разрезанных плодов выводятся из машины верхним вибролотком 55, приводимым в движение рычагом 56 и ку- лачком 57 через звездочку 58, а серд.цевины - нижним лотком 59. Все устройства машины смонтированы на станине 60 и приводятся в движение приводом 61 через цепь 62. Машина работает следующим образом. Яблоки после мойки подаются в бункер 5. Пластины 8 опускаются, а ворошитель 6 поднимается и сдвигает яблоки, находящиеся в бункере. Плоды, скатываясь с . поверхности ворошителя, заполняют лоток 7. В этот момент направляющие пластины- 8 поднимаются - плоды оказываются разделенными на потоки. Русла, образованные направляющими плас- гинами, находятся напротив колец 16 барабана, и плоды, скатываясь с лотка 7, свободно заходят в гнезда. Попадая на Щ1анку 11, лишние плоды выпадают из гнезд. Оставшиеся в гнездах плоды (по одному в гнезде) удерн-сиваются пластиной 12 до тех пор, пока очередной ряд с гнездами не совпадет с соответствующим -рядом ячеек платформы 2 для порционной подачи плодов. После заполнения всех рядов ячеек платформы 2 для порционной подачи плодов открывается шибер 19, и порция яблок загружается в усеченные конуса 45, при этом устройство для ориентации плодов находится справа над комбинированными ножами 4. После загрузки яблок в усеченные конуса 45 поднимается подвижный штьфь 47 и предотвращает заклинивание плодов. Яблоки предварительно ориентируются в воде, затем подводится плита ЗО, опускается верхняя плита 29 на усеченные конуса 45 с яблоками и прт1упительно ориентирует и идкгиплилот шюды. Г1осле этого плита 29 поднимает наколотые плоды вь1ше уровня ванны 46 и подает их на резку. В это время заполненная плодами платформа 2 с ячейками для порционной подачи пцодов возвращается в положение для следующей загрузки усеченных конусов 45. Верхняя плита 29 с наколотыми на штьфи 33 упоров 31 плодами в процессе резки опускается tfa неподвижный комбинированный нож 5t, который разрезает плоды на дольки и вьфезает сердцевину. При этом трубчатый нож 54, проходя за габариты плода, входит в отверстие 32 подпружиненнлч упора 31, а радиальные ножи 53 входят в его радиальные пазы 34. Движение упоре с отверстием 32 относнтельно ножа 51 ограничивается выступом 35, который опирается на упоры 52, установленные над ножами. Тем самым создается гарантированный зазор, предотвращающий затупление ножа. Разрезанные дольки яблок падают на верхний вибролоток 55, а сердцевины - на нижний лоток 59.

В предлагаемой машине уменьшен цикл ее работы (от загрузки плодов до их резки и вырезки сердцевины) до 8 с за счет порционной ориентированной подачи яблок на резку.

Формула изобретения

Машина для резки яблок на дольки и вырезки серддевины,содержащая загрузочное устройство, фиксирующее приспособле1ше,

выполненное в виде нескольких усеченных конусов, и режущее приспособлеш1е с неподвижными комбинированными ножами, установленными по числу усеченных конусов, отличающаяся тем,

что, с цельк5 повыщения производительности путем равномерной подачи плодов на резку, она снабжена платформой с ячейками для порционной подачи яблок, днище которой выполнено в виде подпру.жиненного шибера, и установленным под ней с возможностью перемещения в горизонтальной плоскости накалывающим приспособлением, смонтированным из двух плит, соединенных между собой

подпружиненньми ст жнями, при этом верхняя плита снабжена упорами с отверстиями и штьфями и установлена с возможностью возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости,

а нижняя плита имеет отверстия для прохода упоров.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

I. Авторс сое свидетельство СССР № 347О54, кл. А 23N 4/12, 1969.