Способ определения качества яиц Советский патент 1993 года по МПК G01N33/08 

Изобретение относится к птицеперера- батывающей промышленности, а именно к способам определения качества яиц.

Перед отраслью птицеводства стоит актуальная задача расширения, информативных возможностей определения качества яиц, в частности определения их оплодотворенное™. Именно отсутствие подобной информации перед закладкой яиц на инкубирование обусловливает значительный экономический ущерб из-за необходимости энергетических затрат на инкубирование яиц неоплодотворенных и подлежащих в дальнейшем вынужденной утилизации.

Известен способ для определения качества яиц.

Известный способ определения качества яиц заключается в просвечивании контролируемых биообьектов внешним инициируемым световым потоком с длиной волны 549 нм и дальнейшей -регистрации максимальной величины напряжения электрического сигнала.

Существенным недостатком известного способа является присущая му ограниченная информативная возможность, т. к. реализуемые согласно известного технического решения приемы обеспечивают возможность получения информации только об окрашенности желтка яиц.

По технической сущности наиболее близким к заявляемому является известный способ определения качества яиц.

Известный cnoi.об заключается в просвечивании яиц внешним инициируемым световым потоком вдоль большой оси яйца и фиксации величины отраженного (излучаемого) светового потока в верхней и нижней зонах белка, что позволяет определить подвижность желтка яйца.

Существенным недостатком известного способа является присущая ему низкая информативность, обусловленная возможностью получения данных только о подвижности желтка яйца. При этом исключается возможность диагностики оплодотворенное™ яиц.

Целью изобретения является устранение указанного недостатка и расширение информативных возможностей определения качества путем выявления оплодотворенное™ яиц.

VI

ч

М VI

ю

Это достигается тем, что регистрируют величину.светового потока, излучаемого бластодиском яиц в диапазоне длин в волн 10-11 мкм.

Это позволяет оценить качество яиц и по такому важному показателю, как их оплодотворенность.

Пример. Производили оценку качества яиц согласно приемам заявленного способа.

Оплодотворенность определялась по результатам последующей инкубации.

Регистрация излучаемого светового потока осуществлялась с помощью тепловизо- ра Радуга-3. ...

Результаты испытаний отражены в таблице.

Экспериментально было установлено, что блзстодиск яйца излучает световой поток, с длиной волны 10...11 мкм. Выше и ниже порогов этого диапазона излучение бла стддйска не регистрируется. Площадь регистрируемого светового пятна на поверхности скорлупы, излучаемого бластодиском, функционально отражала физиологическое состояние яйца (оплодотворенное - неоплодотворенное).

Как видно из приведенных экспериментальных результатов, приемы способа реализуют возможность получения данных, отражающих физиологическое состояние яйца (оплодотворенность), что значительно расширяет информативность оценки качества яиц.

Предложенный способ позволяет расширить информативные возможности способа оценки качества яиц, что реализует достижение социального эффекта, т. к. снижается вероятность потерь сельскохозяйственной продукции при инкубации.

Фор мула изобретения

Способ.определения качества яиц, предусматривающий регистрацию величины электрического сигнала с последующим его анализом, отличающийся тем, что, с целью расширения функциональных возможностей, при определении качества яиц устанавливают факт их оплодбтворенности, причем в качестве сигнала регистрируют собственное электромагнитное излучение бластодиска яиц в интервале длин волн 10- 11 мкм, а установление факта оплодотворенное™ осуществляют по наличию светового пятна на поверхности скорлупы.

Изобретение относится к животноводству и может быть использовано при определении качества его продукции, Цель изобретения - расширение функциональных возможностей путем выявления оплодотворенных яиц. Способ включает регистрацию собственного электромагнитного излучения бластодиска яиц в интервале длин волн 10 - 11 мкм. 1 табл.

Величина светового потока в

единицах площади свечения

бластодиска, мм ,...11

мкм

Световое пятно отсутствует Световое пятно отсутствует

22

25

Физиологическое состояние яйца

Нео плодотворенное Неоплодотворенное Оплодотворенное Оплодотворенное .