Способ определения качества яиц Советский патент 1977 года по МПК G01N33/08 

отношение max/f mm МОЖНО судить о подвижности желтка. Если это отношение равно 1,2, то это характеризует полноценность инкубационных яиц.

Определение качества яиц по подвижности желтка позволяет судить также о разжиженности белка. Это, в свою очередь, позволяет судить о длительности хранения яиц пли о правильностн белково-витамниного питания. Сортировка яиц по подвижности желтка или по разжиженности белка имеет большое значение для инкубации. Использование предлагаемого способа контроля качества яиц позволит автоматизировать эту трудоемкую операцию и высвободить значительное количест1во рабочего времени.

Формула изобретения Способ определения качества яиц по положению желтка путем просвечивания и фиксирования величины светового потока, отличающийся тем, что, с целью объективности анализа, просвечивание осуществляют узким лучом света, направленным перпендикулярно большой оси яйца, фиксирование величины светового луча проводят в двух участках, соответствующих верхней и нижней зонам белка, разделенных желтком, а затем осуществляют преобразование полученных величин в сигналы электрического тока, при этом о положении желтка судят по соотношению этих сигналов.

15

Источник информации, принятый во внимание при экспертизе:

I. Патент США № 2007195, кл. 356-53, 1935 г.