УСТАНОВКА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Советский патент 1966 года по МПК C12M1/04 

Известны установки для культивирования микроорганизмов, например дрожжей, в пенообразном субстрате, содержащие вертикальную емкость, циклон, снабженный приспособлением для разбрызгивания жидкого субстрата, и аэратор.

В предлагаемой установке процесс культивирования микроорганизмов идет интенсивнее и условия аэрации лучше. Достигается это тем, что циклон установлен вне емкости и сообщен с ней циркуляционными трубопроводами, к которым подводят сжатый воздух. Один из трубопроводов служит для подачи жидкого субстрата из нижней части емкости к разбрызгивающему приспособлению циклона под действием сжатого воздуха, а другой - для возврата субстрата из циклона в емкость и насыщения его сжатым воздухом.

Для интенсификации процесса пеногашения циклон следует снабдить ультразвуковыми или звуковыми излучателями. Кроме того, приспособление для разбрызгивания жидкого субстрата в циклоне целесообразно выполнить в виде щаровой поверхности, укрепленной соосно с циркуляционным трубопроводом, подающим жидкий субстрат из нижней части емкости к циклону, а входной патрубок (для пены) циклопа - в виде сужающегося к выходу канала, выходное отверстие которого имеет строго определенное для каждого вида

субстрата живое сечение. Нижний конец циркуляционного трубопровода для возврата субстрата из циклона в емкость следует отогнуть вверх, чтобы он мог служить для подвода сжатого воздуха.

На чертеже схематично изображена предлагаемая установка.

Она состоит из вертикальной емкости 1, аэратора 2 и циклона 3. Емкость, выполненная в виде вертикального цилиндра, имеет конусообразные крыщку 4, дно 5 и люк 6 с герметической крышкой. Нижняя часть емкости снабжена штуцерами, к которым присоединены циркуляционные трубопроводы 7 и S,

5 один из которых служит для непрерывной циркуляции субстрата из нижней части емкости к разбрызгивателю циклона под действием сжатого воздуха, а другой - для возврата субстрата из циклона в емкость и насыще0ния его сжатым воздухом. Емкость снабжена рубашкой 9 для поддержания температурного режима субстрата.

Циклон 3, расположенный снаружи емкости, имеет выхлопную трубу 10, в которой установлен ультразвуковой или звуковой излучатель 11, i сообщен с емкостью патрубком, выполненным в виде сужающегося к выходу канала, входное отверстие которого имеет строго определенное для каждого вида субВ циклоне установлено разбрызгивающее приспособлеиие 12, представляющее собой шаровую иоверхность, укрепленную соосно с циркуляционным трубопроводом 7.

Нижний конец циркуляционного трубопровода 8 отогнут кверху н снабжен патрубком 13 для воздуха.

Работает предлагаемая установка следующим образом.

Емкость загружают примерно на /з объема субстратом. После установления оптимального режима и засева культуры микроорганизмов начинается аэрация, при которой воздух насыщает субстрат и вспенивает его. Последний заполняет всю емкость. Часть вспененного субстрата из верхней части емкости поступает в циклон, а основная его часть из нижней части емкости направляется по циркуляционному трубонроводу 7 в разбрызгиватель циклона под действием сжатого воздуха, подаваемого но этому же трубопроводу. В циклоне происходит равномерное разбрызгивание подаваемого сжатым воздухом жидкого субстрата и пеногашение его.

По циркуляционному трубопроводу 8 жидкость направляется в ннжнюю часть емкости и снова вспенивается.

Предмет изобретения

1. Установка для культивирования микроорганизмов, например дрожжей, в пенообразном субстрате, включающая вертикальную емкость, аэратор и циклон, снабженный приспособлением для разбрызгивания жидкого

субстрата, отличающаяся тем, что, с целью улучшения условий аэрации и интенсификации процесса культивирования, циклон установлен вне емкости и сообщен с ней циркуляционными трубопроводами, к которым подводят сжатый воздух, при этом один из них служит для подачи жидкого субстрата из нижней части емкости к разбрызгивающему приспособлению циклона под действием сжатого воздуха, а другой - для возврата субстрата из циклона в емкость и насыщения его сжатым воздухом.

2.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса пеногашения, циклон снабжен ультразвуковыми или звуковыми излучателями.

3.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что приспособление для разбрызгивания жидкого субстрата в циклоне выполнено в виде шаровой поверхности, укрепленной соосно с циркуляционным трубопроводом, подающим жидкий субстрат из нижией части емкости к циклоиу.

4.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что входной патрубок (для пены) циклона

выполнен в виде сужающегося к выходу канала, выходное отверстие которого имеет строго определенное для каждого вида субстрата живое сечение.

5.Установка по п. 1, отличающаяся тем, что нижний конец циркуляционного трубопровода для возврата субстрата из циклона в емкость отогнут вверх и служит для подвода сжатого воздуха.