Машинка для истолчения и очистки от кожуры вареного картофеля Советский патент 1931 года по МПК A47J17/14 A47J19/04 

Вареный картофель подвергается совокупному действию уминающего его поршня и вращающегося вертикального диска с отверстиями, через которые картофельная мезга выбрасывается наружу, тогда как кожура, застревающая на диске, счищается с него специальным скребком. Такая машинка предназначается автором для применения в крупных обобществленных хозяйствах, на фабриках - кухнях, на.хлебозаводах и т. п. учреждениях и предприятиях.

На чертеже фиг. 1 и 2 изображают предлагаемое приспособление соответственно в двух осевых разрезах-вертикальном и горизонтальном.

Машинка состоит из цилиндра 11, внутри которого ходит поршень 7, приводимый в движение тягами б от эксцентриков и имеющий в центре отверстие для пррхода штока 12. На одном KOHge последнего насажен наглухо диск 5 с просверленными по всей его поверхности отверстиями диаметром не более 2 мм.

На другом конце штока 12 сидит шестерня 3, сцепленная с шестерней 2, сидящей на валике 1, который вращается в подшипниках 10; вращение производится ручкой 15, которая при механизированном производстве заменяется шкивом. На цилиндре 11, во внешней его выемке 8,

помещается скребок 14, счищающий кожу

картофеля с диска 5.

Начисто промытый и сваренный картофель закладывается в воронку 9 цилиндра 11. При вращении ручки 15;- ириводится во вращение шток 12 с диском 5, и в то же время поршень 7 получает возвратно-поступательное движение, открывая и закрывая отверстие воронки 9. Картофель, попадая под поршень 7, раздавливается, а диск 5 сдирает с него кожуру; при этом крахмалистая часть картофеля свободно проходит в отверстия диска 5, а кожура остается в цилиндре, прилипая хлопьями, которые увлекаются в щель между дискам 5 и кромкой выемки 8 диска и счищаются скребком 14.

П р е д м е т п а т е н т а.

Машинка для истолчения и очистки от кожуры вареного картофеля, характеризующаяся применением помещенного внутри цилиндра 11 и приводимого в возвратно-поступательное движение поршня 7 с центральным отверстием, предназначен г

ным для прохода вращающегося штока 12 на одном конце которого жестко насажен диск 5 с отверстиями для прохода раздавленного поршнем картофеля, при чем, в целях снятия с отверстий диск& застревающей на них кожуры, в специальной выемке цилиндра установлен скребок 14. 6 ft