СПОСОБ ОБРАБОТКИ КОРМОВ Советский патент 1967 года по МПК A23K1/165 

Данное изобретение относится к области обработки кормов для сельскохозяйственных животных, и в частности для цыплят. Известен способ обработки кормов, предусматривающий введение в корм ферментных препаратов. С целью повышения переваримости и усвояемости корма, в предложенном способе в качестве ферментного препарата используют препарат плесневого гриба Trichothecium roseum. Для эктивкрования препарата его перед введением в корм настаивают с 10- 20-кратным количеством подкисленной до рН 4,5 воды при температуре 38-42°С в течение 1-2 час. Активированный ферментный препарат добавляют в корм в количестве 0,1-0, отвеса корма. При этом корм, содержащий мало клетчатки, обрабатывают непосредственно перед скармливанием и до введения препарата увлажняют подкисленной до рН 4,5 водой, а корм с высоким содержанием клетчатки и трудногидролизуемых пентозанов после увлажнения, подкисления и смешения с препаратом предварительно выдерживают при температуре 38-42°С в течение 2-16 час. продуцируемых этим грибом, относится к классу гидролаз. Основными ферментами в культуре гриба являются цитолитические ферменты, обусловливающие ферментативный гидролиз таких полисахаридов, как гемицеллюлозы, целлюлоза, слизевые или гуммивещества. Помимо цитолитических ферментов в культуре гриба на указанной среде содержатся таюке пектолитические и протеолитические ферменты. Для активирования ферментного препарата используют соляную, фосфорную, молочную или другие кислоты. Активность препарата составляет 500-700 ед/кг. Корм, содержащий мало клетчатки, смешивают с активированным ферментным препаратом в сухом или увлажненном виде подкисленной до рН 4,5 водой, лучшие результаты при этом получают при соотношении воды к корму 1 : 1 или 1,1 ; 1. Длительное воздействие ферментного препарата (16 часов и более) на увлажненный корм при температуре 40°С может вызвать проращивание среды грибом Trichothecium roseum и другими микроорганизмами, что приводит к потере питательных веществ. Поэтому после долгой выдержки корма, обработанного ферментным препаратом, необходимо его вскипятить. Эффективность ферментативной обработки корма зависит от времени возлейстЁия фермента, состава корма, породы животных, и в частности цыплят, и других условий.

Предмет изобретения

1.Способ обработки кормов с введением в них ферментных препаратов, отличающийся тем, что, с целью повышения переваримости и усвояемости корма, в качестве ферментного препарата используют препарат гриба Trichothecium roseum.

2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что, с целью активирования препарата, его перед введением в корм настаивают с 10-20-кратным количеством подкисленной до рН 4,5 воды при температуре 38-42°С в течение 1 - 2 час.

3.Способ по пп. 1, 2, отличающийся тем, что активированный ферментный препарат вводят

в корм в количестве 0,1-0,5о/о от веса корма.

4.Способ по пп. 1-3, отличающийся тем, что корм, содержащий мало клетчатки, обрабатывают непосредственно перед скармливанием и до введения препарата увлажняют подкисленной до рН 4,5 водой.

5.Способ по пп. 1-3, отличающийся тем, что корм с высоким содержанием клетчатки и трудногидролизуемых нентозанов после увлажнения, подкисления и смешения с препаратом предварительно выдерживают при температуре 38-42°С в течение 2-16 час.