МАШИНА ДЛЯ УКЛАДКИ В БАНКИ НЕРАЗДЕЛАННОЙ РЫБЫ Советский патент 1968 года по МПК B65B25/06 B65B5/00 B65B25/12 

Известные машины для укладки в банки неразделанной рыбы, например сельди, содержат транспортер для подачи пустых и отвода наиолпеиных банок, помещеппое над ним приснособлепие для поштучной подачи рыбы, включаюшее загрузочный лоток, и маятниковый механизм, с двух сторон которого имеются трубчатые бункеры с подпружиненными створками на концах; дозаторы соли и специй и дозатор раствора консерванта, расположенный на конце транспортера. Маятниковый мехаиизм представляет собой укрепленпые на поворотной оси головки с подпружиненными утапливаюшимися иглами.

С целью равномерной подачи соли и специй на каждый ряд рыб и, следовательио, повышения качества готовой продукции предлагаемая машина сиабжеиа дополнительными приспособлеииями для поштучной подачи рыбы, количество которых соответствует количеству рядов рыбы в банке. Под каждым таким приспособлением размешено устройство для формироваиия ряда рыб и перекладки его в байку, состояшее из перемещающейся по горизонтальным направляющим кассеты с прорезями, снабженной утапливающейся в последних гребенкой длч иоштучиого разделения рыб, выполненных по форме банки обжимных башмаков, раздвижных подпружиненных заслонок иустановленного над ними поршня для перекладки рыбы в банку. Дозаторы соли установлены перед каждым приспособлением для поштучной подачи рыбы. Для заправки в банку хвостовых плавников

верхнего ряда рыб иоследиий но ходу техиологического ироцесса поршень снабжен кольцом, выиолненным с возможностью вертикального перемещения, обеспечивающего опускание кольца ииже крайнего положеиия поршня

и подачу ири этом в банку зависших хвостовых плавников рыбы.

Для придания крайним в ряду рыбам формы банки кассета имеет подпружиненные рычаги и смонтированную на ней вилку с возмол ностью возвратно-поступательного двилсеиия в вертикальной плоскости.

Гребенку целесообразно укрепить на рычаге и снабдить зубом, а кассету - зашелкой для взаимодействия с зубом и фиксации при

этом гребенки. Для обеспечения укладки рыбы различных размеров в банки разнообразной формы гребенки и башмаки должны быть съемными.

На фиг. 1 схематически изображен общий

вид предлагаемой машины, вид сверху; на фиг. 2 - то же, разрез по А-А на фиг; ;. на фиг. 3 - принципиальная схема машины;на фиг. 4 - ее кинематическая схема; на фиг. .5 схема формирования ряда- рыбы;, на фиг.- .6

на фиг. 7 - устройство для формирования ряда рыб и нерекладки ее в банки.

Предлагаемая машина состоит из трансиортера 1 для нодачи пустых и отвода наполненных банок, нескольких, например двух, приспособлений для поштучной подачи рыбы, содержаш,их загрузочный лоток 2, маятниковый механизм, выполненный в виде укрепленных на поворотной оси головок 3 с подпрул нненнымп утапливающимися иглами 4, и трубчатые бункеры 5 с подпрулсиненными створками на концах, устройства для формирования ряда рыб и перекладки его в банку, дозаторов. 6, 7, 8 соответственно для соли, сахара и консерванта в водном растворе. Количество приспособлений для поштучной -подачи рыбы равно числу рядов рыбы в банке.

Устройство включает для формирования ряда рыб и перекладки их в банку, кассету 9 с прорезями для приема ориентированного ряда рыбы, перемещаюшуюся по направляющим 10, гребенку 11с пластинами 12, связанную с рычагом 13 и установленную с возможностью утапливания во время формирования ряда рыб и фиксирования в этом положении защелкой 14 кассеты путем взаимодействия с зубом гребенки; обжимные башмаки 15, перемещающиеся в направляющих колодках 16, которые, в свою очередь, могут двигаться по направляющим 17; раздвижные заслонки 18 с направляющими 19 и пружинами 20, установленный над заслонками поршепь 21 для досылки сформированного ряда рыб в банку; кольцо 22, смонтированное на последнем (по ходу технологического процесса) порщне и служащее для заправки в банку хвостовых плавников верхнего ряда рыб.

Дозаторы соли 6 размещены перед каждым приспособлением для пощтучной иодачи рыбы. Кассета снабжена подпружиненными рычагами 23 и вилкой 24, убирающимися после начала формирования ряда. Перемещается она из зоны загрузки в зону формирования по направляющим 10 рычагом 25 кулачкового механизма, размещенного в кожухе 26.

Бащмаки 15 имеют ролик 27, находящийся постоянно в пазу 28 коппра 29, и приводятся в движение от кулачково-распределительного вала 30 через зубчатую передачу 31 и импульсный механизм 32. Поршень 21 приводится в движение также от вала 30 кулачковым механизмом 33 к пружиной 34. Транспортер / приводится в движение от вала 30 через цепную передачу 35, коническую пару 36, мальтийский механизм 37 и зубчатую передачу 38.

В машине имеется механизм 39 поворота банки на 90° и механизм 4{) подъема ее на позиции укладки второго ряда рыбы.

Работает машина следующим образом.

Свежую, рассортированную на фракции по длине рыбу, например сельдь, небольшими порциями укладывают на приемные лотки 2, откуда ориентированную рыбу подают в трубчатые бункера 5. Количество рыб, укладываемых в одну банку, зависит от ее размеров,

жирности и определяется размерно-весовым анализом в зависимости от фракции и периода вылова.

Маятниковый механизм вытаскивает сельдь из бункеров иглами 4 и укладывает ее на кассету 9 (мелсду пластинами 12). Улол енная в ряд рыба удерживается перегородками гребенки. Последняя подает ее в зону формирования ряда по форме банки.

Во избежание повреждения головной или хвостовой частей крайних в ряду рыб рычаги 23 и вилка 24 отжимают их к центру ряда. Затем башмаки обжимают рыбу, придавая ей форму банки, и подают ее на заслонки 18, которые под действием пружин 20 расходятся, и рыба поршнем 21 передается в поступившую к месту загрузки по транспортеру 2 банку с порцией соли на дне, поданной первым по ходу технологического процесса дозатором 6.

Банка с рядом рыбы проходит.под дозаторами соли и сахара, после чего поступает под следуюшее приспособление для поштучной подачи рыбы с устройством для формирования второго ряда рыбы, отличающимся от предыдущего устройства наличием кольца 22 для заправки в банку выступающих хвостовых плавников, а затем- под дозатор 6 соли и под дозатор 8 консерванта. При укладке в банку второго ряда происходит подпрессовка

первого ряда.

Предмет изобретения

1. Машина для укладки в банки неразделанной рыбы, например сельди, предварительио ориентированной головой вперед, состоящая из транспортера для подачи пустых и отвода наполненных банок и расположенных над ним приспособления для поштучной подачи рыбы, включающего загрузочный лоток,

маятниковый механизм, выполненный в виде

укрепленных на поворотной оси головок с

подпружиненными утапливающимися иглами,

и располоЛСенные с двух сторон маятникового

механизма трубчатые бункера с нодпрулсиненпыми створками на концах, дозаторов соли и специй и дозатора раствора консерванта, установленного на конце транспортера, отличающаяся тем, что, с целью равномерпой подачи соли и специй па каждый ряд рыбы и иовышения качества готовой продукции путем равномерного просаливания ее, машина снаблсена дополнительными приспособлениями для пощтучной подачи рыбы в количестве, равном числу рядов рыбы в банке и расположенным

под каждым приспособлением устройством для формирования ряда рыб и перекладки его в банку, состоящим из перемешающихся по горизонтальным направляющим кассегы, имеющей прорези и снабженной утапливающейся

в последних гребенкой для поштучного разделения рыб, и обл-;имных бащмаков, выполненных по форме банки, а также из раздвижных подпружиненных заслонок и установленного над ними поршня для перекладки рыбы в банkaждым приспособлением для поштучной подачи рыбы.

2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью заправки в банку хвостовых плавников верхнего ряда рыб, последний по ходу технологического процесса поршень снабжен кольцом, выполненным с возможностью вертикального перемещения, обеспечивающего опускание кольца ниже крайнего нижнего положения поршня и подачу при этом в банку зависших хвостовых плавников рыбы.

3. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью подгибания крайних в ряду рыб по

форме банки, кассета снабжена подпружиненными рычагами и над ней смонтирована вилка с возможностью возвратно-поступательного движения Б вертикальной плоскости.

4.Машина по п. 1, отличающаяся тем, что гребенка укреплена на рычаге и имеет зуб, а кассета снабжена защелкой, обеспечивающей при взаимодействии с зубом фиксацию гребенки.

5.Машина по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью укладки рыбы различных размеров в банки разнообразной формы, гребенки и башмаки выполнены съемными.

3 «

c